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大學(xué)食堂整改措施(完整版)

  

【正文】 ,自然競(jìng)爭(zhēng)就少,競(jìng)爭(zhēng)少了,壟斷也就形成了,壟斷一形成,消費(fèi)者的呼聲也就可以當(dāng)作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)了。正是由于承包商的稀少, 使得承包過(guò)程中缺乏市場(chǎng)機(jī)制,不能在合理價(jià)格的情況下推出最好的服務(wù),承包商也顯得有些仗勢(shì)欺人。食堂能將同學(xué)們的要求置于一旁,是因?yàn)榇蠊ぞ瓦@么幾個(gè)食堂,我服務(wù)質(zhì)量再怎么不好你 不還得過(guò)來(lái)吃 ?正是由于有這樣的想法,你會(huì)發(fā)現(xiàn),不少食堂一年到頭都是那幾個(gè)菜,而且味道還越來(lái)越來(lái)差,吃著這樣的飯菜,想要不得病其實(shí)也很難。鑒于此,我對(duì)食堂存在的一些問(wèn)題做了一個(gè)淺淺的研究。承包商少,自然競(jìng)爭(zhēng)就少,競(jìng)爭(zhēng)少了,壟斷也就形成了,壟斷一形成,消費(fèi)者的呼聲也就可以當(dāng)作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)了。在具有越來(lái)越大自主權(quán)的同時(shí),以犧牲飯菜質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量來(lái)謀取更多利潤(rùn)的現(xiàn)象也就出現(xiàn)了。 食堂承包進(jìn)入門檻過(guò)高,承包商過(guò)少,形成寡頭壟斷。 就餐時(shí)食堂過(guò)于擁擠、混亂,極大影響了同學(xué)們的就餐心情。 第三篇:食堂整改措施 大連理工大學(xué)大大小小的食堂有十來(lái)個(gè),可真正被同學(xué)喜愛(ài)的卻幾乎沒(méi)有,很多同學(xué)由于不喜歡去食堂吃飯而經(jīng)常吃零食導(dǎo)致得了胃病,對(duì)同學(xué)們的身體健康造成了很大影響。 食堂內(nèi)部缺乏競(jìng)爭(zhēng),菜種單一。 食堂承包采用公開(kāi)競(jìng)標(biāo)制,讓更多的人能夠參與,從而引發(fā)競(jìng)爭(zhēng),提升服務(wù)。 由學(xué)校官方組織人員對(duì)校各食堂進(jìn)行考察或抽查,再結(jié)合權(quán)益部調(diào)查結(jié)果,對(duì)存在問(wèn)題的食堂進(jìn)行整頓。 各類食品及原料不能放到地面上,要分類分間離墻( 30cm)、離地 (20cm)存放,嚴(yán)禁非工作人員隨意進(jìn)入食堂。 三、進(jìn)一步規(guī)范和完善學(xué)校食堂衛(wèi)生的一系列管理制度。每天上崗前,做到手消毒、穿戴清潔的工作服,分發(fā)熟食時(shí)戴好口罩等,防止病菌傳染。 保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取切實(shí)有效的措施,消除老鼠、蟑螂及其他有害昆蟲的孳生地。生熟工具要貼有標(biāo)簽,學(xué)校食堂不得制 焦冷葷涼菜。在具有明確的處置規(guī)定后,自然會(huì)對(duì)食堂的飯菜及服務(wù)質(zhì)量形成一種有效的監(jiān)督。只有敞開(kāi)承包的大門,才能使資源配置變得更合理,也才能提升服務(wù)質(zhì)量。壟斷的存在讓食堂經(jīng)營(yíng)者忘了去改善,而同學(xué)們更是叫苦不迭。 在大連理工大學(xué)食堂方面,我覺(jué)得存在如下問(wèn)題。學(xué)校對(duì) 各食堂的飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量
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