【正文】 一小時，飯上蒸熟食用。 項目的主要用途及應用范圍 項目的主要用途 本項目主要建設生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范園，從而生產出優(yōu)質的豬肉，為人們提供日常生活中的主要副食品，從而滿足人 們日常對蛋白質及其他營養(yǎng)的需求。既有傳統的飼養(yǎng)模式，也有現代化生產模式，無論哪種模式，生產指標均達到公司制定的生產任務。 （ 2）在安 康市按照“公司 +基地 +農戶”模式進一步擴大和發(fā)展安康市生態(tài)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為當地養(yǎng)豬農戶提供專業(yè)技術指導，為市場供應優(yōu)質豬肉，促進地方農業(yè)產業(yè)結構調整，發(fā)展特色優(yōu)勢產業(yè)?！吨泄碴兾魇∥P于制定陜西省國民經濟和社會發(fā)展第十一五年規(guī)劃的建議》中明確提出 了陜南突破性發(fā)展，特別強調要近一步理清陜南的發(fā)展思路，制定陜南開發(fā)規(guī)劃，加快現代中藥材、生態(tài)旅游、綠色食品產業(yè)發(fā)展；積極開發(fā)水力資源，打響“陜南綠色品牌”，使陜南成為全省新的經濟增長熱點地區(qū)。通過建立生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范園項目，加快嵐皋縣乃至全市良種豬的推廣和擴大商品畜生產規(guī)模。優(yōu)化區(qū)域布局，加快產業(yè)結構調整；推進生產方式轉變，提高畜牧產業(yè)效益；加強畜禽良種繁育體系建設，解決良種供應不足的問題；強化動物疫病防治，確保畜產品安全。 生 態(tài) 畜 牧 養(yǎng) 殖 示 范 園 項 目 可 行 性 研 究 報 告 第一章 總 論 申請項目概述 項目名稱及承辦單位 項目名稱：生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范園項目 項目承擔單位：嵐皋縣金松畜牧發(fā)展有限公司 建設地點：嵐皋縣城關鎮(zhèn)方埡村六組（唐家梁） 建設內容及規(guī)模：本項目將依托項目區(qū)適宜發(fā)展生態(tài)畜牧養(yǎng)殖的自然條件和喂養(yǎng)牲畜的飼料資源優(yōu)勢，按照高起點、高水平、高效益的原則，采取現代化、規(guī)?；?、標準化的管理手段，逐步形成畜牧養(yǎng)殖、良種繁殖為一體的經營模式，建立穩(wěn)定的生豬良種繁育和商品豬供給 的養(yǎng)殖基地，建設豬舍 12 棟，飼料庫 400 平方米。計劃到 20xx 年，畜牧業(yè)產值占到農業(yè)總產值的 35％以上，農業(yè)人均畜牧業(yè)收入占農民人均純收入的 30％以上。通過該項目的實 施，可進一步加快全縣生豬良種推廣步伐，走規(guī)模養(yǎng)殖、高效養(yǎng)殖路子，增加農民收入，發(fā)展優(yōu)質高效畜牧業(yè)，滿足市場需求。 安康市已把畜牧產業(yè)作為農民增長的常效機制來抓 20xx 年安康市委、市政府做出了《關于加快畜牧產業(yè)發(fā)展的決定》以來，全市畜牧業(yè) 2 發(fā)展，畜牧業(yè)產值 (不變價 )從“九五”末的 億元提高到 20xx 年 億元，年均增長 ％，肉類產量從 萬噸增長到 萬噸，年均增長%。 （ 3）通過多種形式和途徑對農戶進行技術培訓，計劃年培訓農民 1000 人次，提高農戶生態(tài)養(yǎng)豬、畜牧業(yè)疾病防治及管理技術水平，進而增加農戶收入 。 建設獸醫(yī)防疫保健體系，嵐皋縣金松畜牧發(fā)展有限公司建設獸醫(yī)站及其檢驗中心，為生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范園提供免疫檢驗，進行疫病監(jiān)控，獸藥公司直接與全國各生產廠家建立網絡關系，保證系統的供應。 應用范圍 本項目所生產的產品主要為良種公豬、二元種豬及三元商品豬。 豬蹄性味甘咸平，有補血、通乳、托瘡的作用，可用于產后乳少、癰疽、瘡毒等癥。 按照公司規(guī)劃，本項目擬建立穩(wěn)定的生豬良種繁育和商品豬供給的養(yǎng)殖基地，建設豬舍 12 棟，飼料庫 400平方米。這就是要求我們引進國外瘦肉型豬種，開展多元雜交，采用先進飼養(yǎng)管理技術，使出欄的肥豬瘦肉率高、品質好、滿足人們的消費要求。實行董事會領導下的總經理負責制。 （ 4）資源優(yōu)勢 一是養(yǎng)豬是項目區(qū)和嵐皋縣農村的傳統優(yōu)勢養(yǎng)殖項目，項目區(qū) 90％以上農戶都養(yǎng)， 有深厚的群眾基礎；二是資源充足，飼草飼料豐富，僅嵐皋縣內每年生產有 3 萬噸玉米和 2萬噸 (折干 )薯類，還有 2 萬噸紅苕蔓和 8000 多萬公斤的農副產品可供生豬食用，其發(fā)展?jié)摿薮?；三是勞力充足，全縣有 8 萬多剩余農村勞動力，長期從事養(yǎng)豬生產，積累了豐富的經驗；四是市場潛力巨大，全縣年平均飼養(yǎng) 30 萬頭左右的豬，本縣僅銷售 萬頭商品豬，向縣外銷售 25 萬頭商品肉豬。飼養(yǎng)生產母豬 800～ 1000 頭，年產商品肉豬 8000～120xx頭左右的養(yǎng)豬場。 保育豬群：系指斷奶后仔豬，在網床籠內（一般指 35～70 日齡仔豬）或地面飼養(yǎng)，而后轉入生長發(fā)育豬群。安康市南依大巴山北坡，北靠秦嶺主脊，東西約 200公 里，南北長約 240 公里，漢江由西向東橫貫，構成“兩山夾一川 (江 )”自然地貌。全年主導風向為東北東，頻率 9%。嵐皋縣境內交通便捷，資源豐富。移動、聯通、電信等 網絡具全。 廠區(qū)占地面積 100 畝，其中：豬舍 12 棟，建筑面積 8300平方米；日供水 150 立米方的供水工程；日處理 200 立方米的糞污處理系統；飼料庫 400 平方米；辦公及宿舍 900平方米；圍墻 1000 米：場內硬化道路 500 米。 企業(yè)組織與勞動定員 本項目共編制 65人（不含常年臨時用工）。在種豬場內部開展了人工授精的試驗示范，僅在種豬場內設立一個簡陋的精液處理室，稀釋液亦用普通醫(yī)用 5%葡萄糖注射液加入其他稀釋劑配制。進出汽車都有消毒，特別購豬車，要噴灑消毒。在豬的不同生長時期和生理階段，根據營養(yǎng)需求 ，配制不同的配合飼料。 20xx 年全國的豬肉產量達到了創(chuàng)紀錄的 5000 多萬噸。在我國，隨著人民生活的提高，人們對豬肉消費提出了更高的要求，生鮮冷卻肉的研究和生產是非常及時和必要的。如遼寧、山東、湖南等省份出臺優(yōu)惠政策，扶持規(guī)模養(yǎng)豬。貿易順差增大，據海關統計， 20xx年 1 季度，我國生豬 產品（包括鮮冷凍豬肉、加工豬肉、豬雜碎和活豬）出口 萬噸，出口額 .78 億美元，同比分別增長%和 %。 現在市場上需要的是瘦肉型豬肉，而目前良種豬的產瘦 肉率高，國外引進的良種豬的產量更少，遠遠不能滿足消費者的需要。 技術方案 指導思想 加強建設原種豬場、良種豬母豬繁育基地場、良種豬雜交豬商品場建設“生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范園”。 占地面積： 100 畝（不含 1000畝牧草基地） 豬舍建筑： 12 棟 2625平方米，基礎母豬存欄 250頭。 長 白 ♂ 大白♀ 長大良種豬 ♀ 杜洛克 ♂ 良種豬雜交商品豬 良種豬母豬生產工藝流程 三元雜交商品仔豬生產 為了穩(wěn)定生產，降低生產成本，增強養(yǎng)豬專業(yè)戶的市場風險抵抗能力，有效地防止生豬傳染病的發(fā)生，在養(yǎng)豬場和養(yǎng)豬專業(yè)戶提倡“自繁自養(yǎng)” 的生產方式，即養(yǎng)豬場或專業(yè)戶根據生產計劃，飼養(yǎng)足夠數量的良種豬基礎母豬用于生產肥育用的三元雜交仔豬，不在外面采購或盡可能少的采購商品仔豬。 日常生產管理工作是檢查執(zhí)行任務的情況，并且對不同情況采取不同的措施。 銷售方案 經過十幾年的經營探索，公司積累了豐富的營銷經驗，走出了一條成功的經營道路。由這三大問題直接表現出來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、疫病頻繁、環(huán)境污染等已成為限制我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的瓶頸因素。 第一節(jié) 生態(tài)養(yǎng)豬的概念與模式 一 . 生態(tài)養(yǎng)豬的概念 生態(tài)養(yǎng)豬法是以發(fā)酵床 技術 為核心，在不給自然環(huán)境造成污染的前提下，以生產健康食品為己任，盡量為豬只提供 良好的 生活條件等福利待遇，恢復豬只的拱掘習性， 從而 使豬只健康快速成長 ，是一種無污染、高效、新型的科學養(yǎng)豬方法。 四、 提高了豬 只 的 生 速度 生態(tài) 生態(tài)養(yǎng)豬 使豬只獲得的權利 克服了冬季寒冷對養(yǎng)豬的不利因素 ， 據實驗證明，平均飼養(yǎng)期可以縮短 10~15 天，每頭豬可節(jié)約飼料 50 斤 左右 。 三．利用溫室和涼亭效應，改善豬只體感溫度 冬季將保溫卷簾放下，整個豬舍成為一個保暖溫室，同時發(fā)酵床也產生相當熱量，使豬只腹感溫度有很好的改善。 3 欄=1 萬元 育肥期 養(yǎng)殖成本分析（ 飼養(yǎng)周期 90 天 ， 200 斤出欄， 全價料單價 元 /斤 ，料肉比 ： 1） 計算： 傳統豬舍 發(fā)酵舍 投資項目 金額（萬元） 投資項目 金額（萬元） 飼料費用 飼料費用 醫(yī)藥費 1 醫(yī)藥費 人工費 人工費 電費 電費 水費 水費 污水處理設施運轉費 污水處理設施運轉費 0 合計 合計 傳統養(yǎng)豬每千頭投入總成本為： 萬元 + 萬元= 萬元，發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭投入總成本為： 1 萬元 +萬元 = 萬元，發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭比傳統養(yǎng)豬每千頭減少成本為： 萬元 萬元 = 萬元。 六、養(yǎng)豬企業(yè)自行加工墊料做成有機肥收益：以市場價格 600 元 /噸計算： 噸 x1500 ㎡ =750 噸 x600 元 =45 萬元 247。四是適宜的控制建筑成本。 場址選擇： 生態(tài) 養(yǎng)豬建筑設計應綜合考慮分析地理位置、地勢與地形、土質水、電以及占地面積等問題。 育肥豬舍： 單列式育肥豬舍比較合適，保證陽光充足，豬只活動 區(qū)域大。 1m 4 6m 3 5m 1m （ 2）產房：即分娩豬舍。 保溫簾固定樁集雨溝道擋水板： 內凹、斜掛在飲水器下邊的漏縫地板上，以將滲留殘余飲水收集產房南直面圖當水板集水管產床檔仔門 圖（ a） 圖（ b） 圖（ c） 圖（ d） 傳統產房結構的改造，選擇 220 厘米 *180 厘米 *100 厘米，離地面 35厘米的傳統產床改造而成。由于發(fā)酵床本身發(fā)酵產生生物熱，故可不再使用電熱板。 保育豬舍： 與育肥豬舍的結構類似，墊料 厚度可以適當減小。 一般采用雙列式豬舍，一個小的圈舍里面有兩個料槽，一為乳豬料，一為育肥豬料，讓仔豬自由選擇。 保溫簾固定樁集雨溝道擋水板： 內凹、斜掛在飲水器下邊的漏縫地板上，以將滲留殘余飲水收集產房南直面圖當水板集水管產床檔仔門 頭對頭式產 房 新建產房，可采用 妊娠分娩一體式活動欄自然產房 ，如下圖所示 即將水泥飼喂臺的寬度擴大到 2 米，建設一個 可活動的 L 型欄，用以限制母豬活動。母豬躺臥區(qū)后 1/3 及料槽下為漏縫地板，其余地方為水泥或鑄鐵地板。墊料池僅起到分解糞尿的作用。 母豬舍： 母豬舍又分為妊娠舍和分娩豬舍（即產房）。 五 、豬舍的構造 生態(tài)養(yǎng)豬對豬舍結構的要求與傳統豬舍基本一致，特殊之處在于增加了豬舍前后空氣對流窗，合理設置墊料池。不允許不同來源的豬只混群，這就需要考慮隔離舍的準備。 七、與傳統養(yǎng)豬方法相比，每千頭豬的總增效益為：降低養(yǎng)殖成本收益 +墊料收益 = 萬元 +15 萬元 = 萬元。 發(fā)酵舍墊料收益：以 噸 /平方米重量計算（注：有專業(yè)服務公司與養(yǎng)殖企業(yè)簽訂合同以 150 元 /噸的價格收購發(fā)酵后的墊料，有加工能力的養(yǎng)豬企業(yè)也可以自行加工處理）。 四．利用有益菌占位原理，增強豬只抗病力，提高飼養(yǎng)效率和豬肉品質 病原菌致病的基礎是病原菌達到相當的濃度才可致病，而生態(tài)養(yǎng)豬圈舍內的有益菌大量繁殖，在墊料床上、空氣中甚至豬舍的各個角落都彌漫著有益菌，使有益菌成為優(yōu)勢菌群，成為阻擋 病原菌的天然屏障。但從長遠來計算的話，實踐 結果表明 ， 傳統養(yǎng)殖成本約 550 元 /頭，發(fā)酵養(yǎng)豬僅需約 430 元 /頭，增收約 120 元 /頭。豬糞尿直接排放在墊料上， 被微生物降解， 實現糞污零排放；糞尿加速了墊料微生物的發(fā)酵，產生熱量，保證豬只能正常越冬；恢復了豬只 拱掘 的習性，采食發(fā)酵產生的菌體蛋白，成為豬只的 營養(yǎng) 補充料；墊料較長時間（ 根據需要， 一般 為 23年）清理一次，成為高檔有機肥料；整個飼養(yǎng)過程對外實現了 零排放、無臭味、無污染。所以，我們必須從產業(yè)與社會等各方面綜合考慮適度規(guī)模養(yǎng)豬的發(fā)展模式和管理方法。銷售服務過程中，從未發(fā)生一起因質量糾紛而引起顧客投訴損壞企業(yè)形象的事故。為了及時解決矛盾，必須對執(zhí)行計劃的過程及時檢查、調節(jié)、控制和校正。 良種豬母豬飼養(yǎng)量＝年計劃出欄肥豬頭數247。 糞污處理系統（有機肥系統）：建設日處理生豬糞便 噸，生產有機肥 。 種豬場建設 主要任務是生產原種公、母豬供應二級生豬繁育場。 因此，本項目國內外市場的競爭力較強、替代進口或出口的可能性較小。 鮮冷凍豬肉出口量增加，進口量減少。由于 20xx 年苗豬價格漲幅較大，飼養(yǎng)母豬效益較高，從而調動了農民飼養(yǎng)母豬的積 極性，各地均出現后備母豬供不應求的局面，預計 20xx－ 20xx 年的苗豬供應量將大幅增加。 國內市場 據農業(yè)部畜牧獸醫(yī)總局公布的資料， 20xx年我國生豬產量占到世界的一半，生產穩(wěn)步增長，豬肉消費普遍上升，肉