【正文】 品在花色品種上做到常換常新，達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，三個月來部門共推出新菜100 余道，并涌現(xiàn)出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開發(fā)能手 。祝愿永安在 2021 年發(fā)揚成績，更上規(guī)模。做到不影響部 門日常工作正劍道獨尊 本人以“立足本職、扎實工作”為理念，勤奮務(wù)實，盡責(zé)盡職，按時完成工作任務(wù)。于是在預(yù)估上，對于不知曉的案件金額，收集各方面的資料，如問客戶 ，問查勘員，問損失部位，問三者的車型等等，盡量問的全面，讓預(yù)估偏差盡量做到最小。這一年來的工作，有收獲，有教訓(xùn)，總結(jié)，對一個熱情工作的人來說是承上啟下的，因此，現(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下： 1，在工作上 今年也是忙碌充實的一年，我的工作主要是案件的預(yù)估錄入和處理客戶對保險及案件的咨詢和投訴及對案件的銷案整理及銷案結(jié)案等等。于是在預(yù)估上，對于不知曉的案件金額，收集各方面的資 料，如問客戶，問查勘員，問損失部位，問三者的車型等等，盡量問的全面，讓預(yù)估偏 差盡量做到最小。為了配 合公司業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，管理部門人員分配了一定的業(yè)務(wù)任務(wù)，每季 度都定期評比，面對了相當(dāng)?shù)膲毫Γ彝ㄟ^自身的努力，順利的完成了全年任務(wù)，期間遇到的客戶多種多樣，通過耐心回答客戶的疑問，盡量系統(tǒng)解釋條款，最終讓客戶滿意買下我們的保險產(chǎn)品，中間雖然有很多小麻煩劍道獨尊 面的知識并更能體會業(yè)務(wù)員的辛勞。能夠?qū)で髣?chuàng)新，來提高自己的工作效率和工作技能，在工作與生活中，本人與同事間和睦相處，互相友愛劍道獨尊 互相學(xué)習(xí)，互相幫助。 ③為增強(qiáng)酒店在 vip 客戶中的知 精選公文，范文，管理類，財經(jīng)類，論文類文檔，歡迎下載 名度和品牌效應(yīng)，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力，部門成功接待了由酒店主辦的 300 余人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗，部門給四季花城的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見，得到了主辦方的一至好評。 ⑤為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量，了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下，擬定并實施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問題提供了很好的依據(jù) 。要想生存就要開展開發(fā)新客源，跑市場。發(fā)放對象如：石葵社區(qū)，葵英社區(qū)，智仁社區(qū)，向陽社區(qū)。 一、主要工作 2021 年初始，本部門對全體 保安人員進(jìn)行職業(yè)道德教育，安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)。如：變電所周邊，后院氧氣瓶油庫存放出，海鮮池，二樓經(jīng)營場檢查等等。各部門的培訓(xùn)還存在下列問題：有部分部門的培訓(xùn)工作未能按照培訓(xùn)計劃的要求完成任務(wù)，不過還是存在許多部門培訓(xùn)沒有按計劃實施或執(zhí)行，部門的培訓(xùn)部分存在培訓(xùn)走過場，沒有深入做好培訓(xùn)前的課程的準(zhǔn)備，例如資料的準(zhǔn)備，課件的準(zhǔn)備，物品的準(zhǔn)備等等，效果在實際工作中不明顯。 二、各部門培訓(xùn)師的培訓(xùn) 為了提升酒店各部門的培訓(xùn)師水平，促進(jìn)他們提高培訓(xùn)思路、技巧 和 方 法 ， 本 季 度 的 9 月 份 特 為 培 訓(xùn) 師 進(jìn) 行 了精選公文，范文，管理類，財經(jīng)類，論文類文檔，歡迎下載 酒店服務(wù)意識的培訓(xùn)，以使各部門培訓(xùn)師在培訓(xùn)各部門員工時，幫助員工樹立良好的服務(wù)意識和服務(wù)心 態(tài)，培訓(xùn)過程中各部門的培訓(xùn)師積極參與、反應(yīng)良好。大部分員工認(rèn)為培訓(xùn)對于提供自己的服務(wù)意識和服務(wù)技巧有一定的幫助，培訓(xùn)對于員工的儀容儀表的規(guī)范也更加具體，通過英語的培訓(xùn)，酒店員工的英語水平也有較大的提高，從原來不敢張嘴，到現(xiàn)在愿意學(xué)，愿意說，愿意與人交流，有了明顯的進(jìn)步?，F(xiàn)將 2021年一季度酒店各項工作匯報如下，請董事長、集團(tuán)各位領(lǐng)導(dǎo)以及同仁們予以審議： 一、一季度營收情況通報： 一月份萬，去年同期為萬，超出 20%；二月份為萬，去年同期為萬，超出 %；三月份萬，去年同期萬，超出 23%。 客房部在保持房價穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)營管理上的經(jīng)驗、不足，消化吸收同行的經(jīng)營理念，想方?jīng)]法開發(fā)新項目、推 出周末房價與非周末房價等，穩(wěn)定或提高住宿率。 進(jìn) 一步 加 大 酒水 的 推銷 力 度 ，爭 取 上架 客 人精選公文，范文，管理類，財經(jīng)類，論文類文檔，歡迎下載 喜歡的酒水飲料，同時培訓(xùn)好員工對酒水的熟悉度、介紹以及推銷能力。各項帳款 及 時 催 收 ， 盡 量 避 免 了 跑 帳 、 漏 帳 、 死 帳 的 發(fā)精選公文，范文，管理類，財經(jīng)類，論文類文檔，歡迎下載 生。一是定時組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，下達(dá)總公司以及業(yè)主的指示 精神。 、運行正常，確保安全無事故。 四、不足之處： 在看到成績的同時，我們也清醒認(rèn)識到當(dāng)前工作還存在的一些不足之處，主要有： 理論學(xué)習(xí)方面有待進(jìn)一步加強(qiáng)，用理論去指導(dǎo)實踐，用新思想和 科 學(xué) 理 論 解 決 工 作 中 出 現(xiàn) 的 新 問 題 、 新 情 況 。做到個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，提高客房入住率及餐廳就餐率，使酒店的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到雙豐收。盡管如此，還是在第二季度接待了 2 個會議。把了解的各家動態(tài)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，在領(lǐng)導(dǎo)指示后，與各部門協(xié)商制定本季度酒店價格。夜改為 88 元 /間 與青島佰元酒店管理有限公司簽訂網(wǎng)絡(luò)訂房協(xié)議。夜班保安人員自覺按酒店各種規(guī)定制度嚴(yán)格巡視，檢查各種重要部位。 taofanwen 網(wǎng)為全國范文類知名網(wǎng)站，下載或復(fù)制全文稍作修改便可使用，順利完成寫稿任務(wù)。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務(wù)，這種團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚。 保安部在上一季度工作也也比較認(rèn)真，白天站崗、夜間巡邏，并擔(dān)負(fù)著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水?dāng)[放工作，進(jìn)入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上，調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺，這種團(tuán)結(jié)互助的精神也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責(zé)任。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。對于我們酒店的菜品要熟悉了解，熟練掌握服務(wù)技能，知道?？偷南埠?，把這些都掌握清楚，對客人投其所好， 4 這樣才能為客人服務(wù)好，不能一問三不知，什么也不了解，該做什么不該做什么也不知道。你不尊重客人，人家為什么要到你這里來吃飯？！留住本地食客才說明我們真正做得好，客源相對穩(wěn)定我們的經(jīng)營才算相對成熟。有問題沒關(guān)系，關(guān)鍵是我們有沒有信心有沒有辦法去解決。淡季到了，我們在賣房的時候要根據(jù)酒店剩余房量靈活掌握散客房間價格，要爭取做到只要進(jìn)咱們酒店的客人就不要讓他們離 開，盡可能的提高我們酒店的客房入住率。酒店會安排專人抽查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，重罰！而且，再有抽查宿舍臟亂差的，也會嚴(yán)肅處分。 嚴(yán)格控制各項成本，提高酒店綜合經(jīng)濟(jì)效益： 減少費用就是增加利 潤，我們要減少人為造成的酒店物品損耗，加強(qiáng)成本控制力度。俗話說養(yǎng)兵千日、用兵一時。 2021年 10 月 18日 第四篇：酒店最新季度工作總結(jié) 酒店最新季度工作總結(jié) 2021最新工作總結(jié) 時光流逝，又在永安開心的過了一年，回顧這一年的工作歷程，作為公司的每一名員工，我們深深感到永安之蓬勃發(fā)展的朝氣，感受到永安人之拼搏的精神。其中預(yù)估錄入和客戶的咨詢和投訴是理賠部的兩項比較重要的工作，預(yù)估是否準(zhǔn)確，要列入分公司的一項考核當(dāng)中，不單單是理賠部門的一項工作，而是關(guān)系到溫州中支公司，所以每個月都要關(guān)注的一個問題。平時盡量不請假，遇到事情必須請 假時，也提早向上級領(lǐng)導(dǎo)申請并交接好自己的工作。要不斷的學(xué)習(xí)保險的專業(yè)知識，充實自己，也要不斷的提高自己的業(yè)務(wù)水平，更好的服務(wù)于我們的客戶，更好的為我們的客服部做出一些貢獻(xiàn)。 。 第五篇：酒店餐飲部三季度工作總結(jié) 餐飲部年利潤目標(biāo)股份經(jīng)營管理第三季度工作總結(jié) 時光如梭，轉(zhuǎn)眼年股份制運作已走過三個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在酒店兄弟部門的密切配合下，在部門全體干部員工的大力支持和 努力下，大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取，超額完成了公司及酒店制定的各項經(jīng)營任務(wù)指針，為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ)?? 門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際，為保持這種良好的經(jīng)營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進(jìn)行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。并團(tuán)結(jié)同志。在這過程當(dāng)中，便會遇到各式各樣的客戶，有態(tài)度好的，非常配合的，讓我感到很欣慰；有態(tài)度差的， 讓我莫名其妙的，苦笑不得的 ??而更是郁悶的便是臨近過年那會兒，我這里要提前預(yù)估放假期間的工作，讓預(yù)估工作難上加難，不但是工作量大，一天要估兩天的案件機(jī)戰(zhàn)皇 要估 80 件，就算全部錄入核價系統(tǒng)，也要一個個復(fù)制進(jìn)去查，然后錄入系統(tǒng)估掉，何況三分之二的 案件是沒有錄入的，也就意味著要打電話，幾十個電話要打，要是打了都知道也就罷了，關(guān)鍵的是連定損員都估不出來，因為很多車子臨近過年修理廠關(guān)門劍道獨尊 溝通上有了很好的提升，還說明了平時我對于客戶咨詢問題處理的好。其中預(yù)估錄入和客戶的咨詢和投訴是理賠部的兩項比 較重要的工作，預(yù)估是否準(zhǔn)確，要列入分公司的一項考核當(dāng)中，不單單是理賠部門的一項工作，而是關(guān)系到溫州中支公司，所以每個月都要關(guān)注的一個問題。馬上就是年底接待各單位會議高峰期，大家要努力做好自己的本職工作，提高自己的業(yè)務(wù)水平。在員工食堂中用餐要節(jié)約，宿舍樓用水用電要節(jié)約，廚房加工菜品要合理利用邊角料、提高綜合利用率，餐廳要控制好低值易耗品的使用，降低餐具破損率，客房要及時回收還有利用價值的客人廢棄物品，合理用在可以使用的地方，采購、庫房要嚴(yán)格管理物品，不合格的堅決不能進(jìn)店，還要及時掌握市場動向，爭取物美價廉的物品。 最近晚上不按時回宿舍的人又見增多，還有部分員工 11 點甚至12 點以后才回酒店，男女串寢的現(xiàn)象還時有發(fā)生，甚至還有外來人員在酒店宿舍留宿的情況，這些要堅決杜絕。 宿舍區(qū)混亂，亂停亂放，宿舍內(nèi)不安全隱患較多。同時這幾天我們酒店還連續(xù)出現(xiàn)了員工打架的事情。有的同志說了，雖然工資高了，可是客人少了，酒水獎也少了，可是你們想過沒有，造成客人減少的原因在哪里？酒店一直在硬件設(shè)施上積極投入，可以說酒店 的硬件設(shè)施越來越齊全，越來越好。 在談到工作問題和缺陷時候，總有同志先強(qiáng)調(diào)客觀原因，說我們酒店門坎兒高，價格貴，客人不敢進(jìn)。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強(qiáng)調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下，成本一定要嚴(yán)格控制，物價上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。換個位置想象，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想？！以后你還會經(jīng)常來么？我們要尊重客人。 財務(wù)部門工作也比較順利，做好財務(wù)分析和核算，確保了每個數(shù)據(jù)和財務(wù)報表的準(zhǔn)確、真實、完整、可靠，同時還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證了酒店收入的及時變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。 客房部第三季度在大家努力工作下超額完成任務(wù)，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。上季度三個月（ 79 月份 ）餐飲部計劃完成 417萬，實際完成 ***萬，客房部計劃完成 ***萬，實際完成 ***萬（ ***萬為財務(wù)統(tǒng)計數(shù)，不含由于時間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費用造成與客房實際營業(yè)額約 **萬，客房統(tǒng)計數(shù)為 ***萬元）。今年 5 月份清晨 5： 20 九樓衛(wèi)生間水管破裂，保安人員上樓巡視時發(fā)現(xiàn)情況，及時通知有關(guān)人員，搶險排除積水，把損失減少到最小，爭取了時間。 受命與旁邊工商銀行進(jìn)行租金談判。 六、其他工作 接待安排大連某遠(yuǎn)洋公司出事家屬入住。 四、制定高考宣傳單，做好家長學(xué)生能接待工作。 公司會議如： 2021 年綜合計劃會議簽字 儀式會議、公司內(nèi)部培