茶葉公司環(huán)境衛(wèi)生管理制度(完整版)
【正文】 理制度 廠區(qū)每天早晨上班前有專人清掃。 2 生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度 凡感染或接觸過傳染性疾病的人員不得參加工作。每個設(shè)備上應(yīng)有形式統(tǒng)一、清晰明確的標簽，用以標明設(shè)備的名稱、編號等。 、包材、半成品及成品都遵守“先進先出”的原則。 清洗消毒時間： 每天生產(chǎn)完畢后； 當發(fā)現(xiàn)或懷疑設(shè)備 /器具不潔時； 停產(chǎn)三天以上后，重新開始生產(chǎn)前。 清洗消毒方式 對可拆卸的設(shè)備、管道應(yīng)予以分解； 先用清水沖洗 1～ 2 遍，除去設(shè)備、器具表面的殘留物； 、器具與食品接觸面進行清洗消毒 1～ 2分鐘（約三遍）； 最后用清水對設(shè)備、器具進行漂洗，直至
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1