【正文】 50%左右。 隨著生活水平的不斷提高，農(nóng)村牛肉消費市場也將逐步打開。發(fā)達(dá)國家由于屠宰量下降，導(dǎo)致產(chǎn)量下降 %。自從英國相繼發(fā)生 “瘋牛病 ”和 “口蹄疫 ”后，歐洲各地對畜群實行了嚴(yán)格檢疫和大規(guī)模屠殺，導(dǎo)致羊肉產(chǎn)量下降了 10％ 左右，約為 11 萬噸，自給率由 81％降到 76％ 。肉豬、肉雞生長速度過快，其肉質(zhì)和適口 性越來越差，加之在飼養(yǎng)過程中大量使用激素和藥物，這些肉中激素和藥物殘留超標(biāo)的問題引起人們的擔(dān)憂甚至恐慌，食用者越來越少，羊肉則逐漸成為一種理想的、安全的替代品。作為養(yǎng)羊戶來說，都是利用農(nóng)作物秸稈、雜草、樹葉等做飼料，每只羊的成本不超過 100 元。近年來該國引進美國荷斯坦弗利斯公牛與荷蘭黑白花奶牛雜交，結(jié)果雜交牛 305 天的平均產(chǎn)奶量達(dá) 7000 多千克，乳脂率為 ％，蛋白質(zhì)含量 ％。所產(chǎn)奶質(zhì)優(yōu)良。現(xiàn)在已經(jīng)提前達(dá)到目標(biāo)。 在國外，牛奶是在農(nóng)村自給自足后，供給城市，而在中國， ３５ 則是城市先消費。國際戰(zhàn)略資金紛紛入 主中國乳業(yè)，使中國乳業(yè)陡增。從 來看， 2021 年全區(qū)牛存欄約 90 萬頭，牛奶產(chǎn)量 35 萬噸，年人均占有量 50kg，高于全國平均水平（大部分銷往蒙牛、伊利、夏進等企業(yè)加工后銷往自治區(qū)外），但與世界水平的差距仍有較大差距。苜蓿產(chǎn)品在市場上十分走俏，日本年需求量 200 萬噸，韓國、 ３７ 臺灣、香港每年需求量都在 300 萬噸以上，作為苜蓿大國的美國每年進口量也在 200 萬噸。日本是世界上草 產(chǎn)品進口量最大的國家，始終保持著對牧草產(chǎn)品的旺盛需求。目前，我國奶牛、肉牛及肉羊每年對草產(chǎn)品的需求量近 2800～ 3000 萬噸。我國目前的草產(chǎn)品流通量不足 30 萬噸，出口的量更為有限。國內(nèi)售價在 1200－ 1500 元／噸，最高達(dá)到1800 元／噸，與玉米價格持平甚至高于玉米。另外，根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，從 1996 年起，全區(qū)農(nóng)村牛奶消費增長幅度高達(dá) 30％，綜合以上幾個因素，今后自治區(qū)牛奶消費市場的發(fā)展空間將大于全國人年均消費遞增（ 6％ 8％）的發(fā)展水平，呈現(xiàn)出高速、穩(wěn)定的增長趨勢。 “兩頭弱 ”是指奶源基地建設(shè)薄弱、乳制品消費體系相對較弱，本項目的建設(shè)為適應(yīng)市場需求，滿足快速增長乳品加工業(yè)對奶源的巨大需求。國家經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展，經(jīng)濟體制改革為乳業(yè)松綁，多渠道資金流的涌入，乳業(yè)技術(shù)的快速進步，奶 源基地建設(shè)的長足進步，以上五大因素促進了中國奶業(yè)的高速發(fā)展。 據(jù)歐盟的統(tǒng)計資料表明，中國當(dāng)時的奶業(yè)總產(chǎn)量在世界排名第 16 位，人均占有量排在第 164 位，現(xiàn)在牛奶的總產(chǎn)量在世界排位接近第 10 位。這說明中國奶業(yè)在穩(wěn)固、持續(xù)、健康的發(fā)展。另外由于澳大利亞奶牛品種遺傳性能穩(wěn)定、生產(chǎn)性能優(yōu)良、適應(yīng)性強 ,也成為國際市場的寵兒。 牛奶產(chǎn)品市場供需現(xiàn)狀及預(yù)測 世界奶牛業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 荷蘭是世界上奶牛業(yè)水平很高的國家，荷蘭飼養(yǎng)的奶牛品種主要是黑白花、格羅寧根和紅白花，其中荷蘭培育的黑白花奶牛受到世界各國的重視和青睞，向世界許多國家和地區(qū)出口。近幾年來，涮羊肉已經(jīng)成為大眾喜愛的食品之一。一是牧區(qū)的草原生態(tài)環(huán)境惡化，草場退化、沙化嚴(yán)重，植被減少，飼草產(chǎn)量下降，致使牧區(qū)被迫采取強制性禁牧措施，并壓減草場載畜量；二是牧區(qū)前兩年遭受了 50 年不遇的雪災(zāi)，氣溫曾下降到－ 40℃ ，大量羊群因天氣寒冷和缺少草料而死亡。南美洲出口的增加不僅得益 于美國退出出口市場，也與該區(qū)域有利的匯率及為出口所做的努力有關(guān)。 2021 年羊肉產(chǎn)量將同比增加 3%，主要是由于發(fā)展中國家產(chǎn)量增加所致，尤其是亞洲地區(qū)放牧條件改善，產(chǎn)量大幅增加，占全球產(chǎn)量的 60%。玉米乙醇生產(chǎn)配額也在不斷擴大，人車爭糧的最終結(jié)果是糧價的大幅提升，糧食危機蔓延。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 本項目技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)見下表： 表 11 主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)匯總表 序號 指 標(biāo) 名 稱 單位 數(shù) 量 備 注 1 項 目區(qū)飼養(yǎng)能力 肉羊 年存欄 萬只 100 年出欄 萬只 50 肉牛 年存欄 萬頭 20 年出欄 萬頭 10 奶牛 萬頭 年存欄 萬頭 5 2 項目區(qū)建設(shè)規(guī)模 羊舍 萬 m2 50 牛舍 萬 m2 120 奶牛舍 萬 m2 14 青貯池 座 1000 每座 800m2，貯存 2021 噸 牧草種植 萬畝 10 3 年用 水量 萬 M3/年 按指標(biāo)法估算 4 年用電量 萬 48 按指標(biāo)法估算 5 年燃料煤消耗量 噸 5000 按指標(biāo)法估算 6 建設(shè)期 年 4 ２９ 7 勞動定員 職工人數(shù) 人 275 其中：農(nóng)民工 人 230 管理及服務(wù)人員 人 40 8 投資及資金籌措 投資總額 萬元 其中：固定資產(chǎn)投資 萬元 建設(shè)期利息 萬元 流動資金 萬元 投資方向調(diào)節(jié)稅 萬元 免征 11 總成本 萬元 年平均 12 銷售收入、稅金及利息 銷售收入 萬元 正常年 銷售稅金及附加 萬元 年平均 利潤總額 萬元 年平均 所得稅 萬元 年平均 稅后利潤 萬元 年平均 公積金 萬元 年平均 14 盈利能力 全部 投資財務(wù)內(nèi)部收益率 % 稅前 全部投資財務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 I＝ 10％ 投資回收期 年 包括建設(shè)期 4 年 投資利稅率 % 投資利潤率 % 15 財務(wù)狀況分析 資產(chǎn)負(fù)債率 % 投產(chǎn)后第 6 年 2．市場預(yù)測 產(chǎn)品市場供需現(xiàn)狀及預(yù)測 牛羊肉市場供需現(xiàn)狀及預(yù)測 國內(nèi)市場需求空間大。 資金來源 本項目總投資 萬元。項目區(qū)內(nèi)可以利用的土地資源面積為 公頃，完全滿足本項目建設(shè)牧草基地的需要。屬典型的溫帶大陸性氣候，全年日照充足，降水集中，蒸發(fā)強烈，空氣干燥，溫差較大，無霜期短。 全市清真牛羊肉產(chǎn)量達(dá)到 萬噸，人均生產(chǎn)占有 公斤；鮮奶產(chǎn)量達(dá)到 萬噸，人均生產(chǎn)占有 kg。清真牛羊肉是按照伊斯蘭教傳統(tǒng)習(xí)俗進行屠宰加工，具有潔凈、安全、衛(wèi)生等特點，并且肉質(zhì)細(xì)嫩、無膻味、高蛋白、低脂肪、味道鮮美，符合人們追求綠色食品消費的現(xiàn)代時尚。 全年農(nóng)作物總播種面積 萬公頃，下降 %。城市鋪裝道路 307km；城市排水管網(wǎng)長度 169km；自來水廠３座，綜合生產(chǎn)能力達(dá) 萬 m3/日，供水管道長度 395 km。 人口 截止 2021 年底，全市共有漢、回、滿、蒙、藏等 23 個民族，人口 萬人，其中：農(nóng)業(yè)人口 40 萬人，占全市人口的 %；城市人口 萬人，占全市人口的 ％。22′39176。因此，加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，在社會主義新 農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮更大的作用，推動農(nóng)村走上生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)良好、生活富裕的文明發(fā)展道路，是時代賦予畜牧業(yè)的一項重大任務(wù)。 發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的需要 建設(shè)社會主義新農(nóng)村，是我國現(xiàn)代化進程中的重大歷史任務(wù)。 2021年飼料工業(yè)的產(chǎn)量達(dá)到 億噸，占全球總產(chǎn)量的八分之一，居世界第二位，產(chǎn)值為 2742 億元。 發(fā)展畜 牧業(yè)是增加農(nóng)民收入的有效途徑 增加農(nóng)民收入是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的基本目標(biāo)，也是全面建設(shè)小康社會的必然要求。 項目建設(shè)必要性分析 畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 現(xiàn)代畜牧業(yè)的內(nèi)涵是用現(xiàn)代發(fā)展理念指導(dǎo)畜牧業(yè)；用現(xiàn)代設(shè)施裝備畜牧業(yè)；用現(xiàn)代科技改造畜牧業(yè)；用現(xiàn)代經(jīng)營管理方式發(fā)展畜牧業(yè)。近年來，我市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營雖然發(fā)展較快，但從總體上看，由于涉牧企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，尤其是缺乏具有較強的內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶、外聯(lián)市場，能引導(dǎo)生產(chǎn)、深化加工、帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)的推動，致使全市目前仍以出售鮮活畜產(chǎn)品為主，與養(yǎng)殖生產(chǎn)相配套的產(chǎn)前、產(chǎn)后生產(chǎn)環(huán)節(jié)十分薄弱，產(chǎn)業(yè)鏈較短，產(chǎn)業(yè)化水平較低的問題較為突出，影響了畜牧產(chǎn)業(yè)做強做大進程。近年來，從中央到地方都十分重視畜牧業(yè)，中共中央國務(wù)院出臺的《關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》中明確提出 “大力發(fā)展畜牧業(yè) ”。 １５ 廣闊的市場空間。全市建成了市、縣、鄉(xiāng)、村四級畜牧業(yè)科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，畜禽良種繁育與雜交改良、飼草飼料推廣和動物疫病防控等科技服務(wù)體系得到逐步建立，并培養(yǎng)和穩(wěn)定了一支素質(zhì)較好、數(shù)量適中的科技服務(wù)隊伍。肉 牛 飼養(yǎng)量 萬頭，存欄 萬頭，出欄 １４ 萬頭。 發(fā)展趨勢分析 是中國的穆斯林省區(qū)，具有 清真食品的優(yōu)勢品牌，與世界穆斯林地區(qū)有著傳統(tǒng)的貿(mào)易關(guān)系和民族感情，依靠科技提升清真品牌系列牛、羊肉的質(zhì)量、品位和檔次，大力發(fā)展出口貿(mào)易具有獨特的優(yōu)勢和廣闊的市場前景。實施標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖，大力發(fā)展無公害、綠色或有機畜產(chǎn)品，是 畜牧業(yè)的發(fā)展方向，是實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)數(shù)量、質(zhì)量和效益同步增長的保障措施。技術(shù)人員齊備，科研設(shè)備齊全，經(jīng)多年畜牧產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作，積累了豐富的經(jīng)驗。全市土地總面積 ，人均擁有土地資源量高于全國平均水平。大力發(fā)展畜牧業(yè)，對促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，增加農(nóng)民收入，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，提高國民體質(zhì)具有重要意義。近年來，隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴大，效益逐年增加。 產(chǎn)品有生疏兩大系列， 36 個品種， 54 種規(guī)格，其中法式羊排，七骨排，碗裝羊雜碎，高檔羊肉禮品盒等產(chǎn)品深受消費者的好評。 星科農(nóng)業(yè)科技有限公司 星科農(nóng)業(yè)科技有限公司 是 市級龍頭企業(yè)，座落于 隆湖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一站村，公司于 2021 年 8 月經(jīng)市國有資產(chǎn)委員會批準(zhǔn)成立，注冊資本 1200 萬元，公司總占地 2021 畝，是我市占地面積最大最具備開發(fā)潛力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。基地分三期建設(shè)，期限為 35 年。 卉豐農(nóng)林牧場 卉豐農(nóng)林牧場成立于 2021 年 5 月，公司位于 區(qū)。從目前的草業(yè)市場分 析，苜蓿種植面積具有擴大的空間。 “十五 ”以來，我國 畜牧業(yè)取得了長足發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力顯著提高，肉、蛋、奶等主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量居世界前列，畜牧業(yè)已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源，進入了一個生產(chǎn)不斷發(fā)展、質(zhì)量穩(wěn)步提高、綜合生產(chǎn)能力不斷增強的新階段。全市土地總面積中：耕地總面積 70630公頃；林地總面積 106585 公頃；牧草地總面積 88098 公頃，未利用土地面積 12780 公頃，未利用土地中，可作林業(yè)用地 27008 公頃。依托我市畜牧、草原技術(shù)力量，采用先進飼養(yǎng)技術(shù)，將保證項目的順利實施。 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐加快。項目的實施將 引黃灌區(qū)牛羊養(yǎng)殖戶農(nóng)戶更新觀念，提高畜牧業(yè)的科技含量，重視品種改良和良種繁育，提高肉牛、肉羊養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化、無公害生產(chǎn)技術(shù)的普及應(yīng)用，使項目逐步形成與國際接軌的肉用牛羊肉生產(chǎn)、加工體系，真正實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與經(jīng)營。建成的牛凍精改良站點年可推廣凍精改良配種 2 萬頭以上。 2021 年，全市共有畜牧獸醫(yī)科技人員 300 余人，其中取得畜牧（獸醫(yī)）師以上職稱的人員 176 人；建成具有一定規(guī)模的牛凍精改良點 148 個，市、縣（區(qū)）建成了獸藥質(zhì)檢室、獸醫(yī)疫病診斷實驗室，畜牧業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展具有相應(yīng)的科技服務(wù)支撐體系。 畜產(chǎn)品市場空間十分廣闊。我市自 “九五 ”期間把畜牧業(yè)列為支柱產(chǎn)業(yè)進行培育以來，全市各級黨委、政府十分重視畜牧業(yè)，對創(chuàng)辦的畜禽養(yǎng)殖、加工、營銷企業(yè)給予貼息貸款、財政補助；把良種繁育、疫病防治、飼料推廣和畜產(chǎn)品安全四大體系和鄉(xiāng)村畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)納入農(nóng)村 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)統(tǒng)籌安排；對養(yǎng)殖專業(yè)戶、重點戶實行優(yōu)先貸款支持、優(yōu)先技術(shù)和物資服務(wù) ”等一系列優(yōu)惠政策。 獸醫(yī)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱，動物疫病威脅大。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展水平的高低以及在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中比重的大小，已成為衡量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展程度的重要標(biāo)志。黨中央、國務(wù)院高度重視增加農(nóng)民收入，把增加農(nóng)民收入作為新農(nóng)村建設(shè)的重中之重。畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收的主要渠道，成為繁榮經(jīng)濟的重要途徑。建設(shè)社會主義新農(nóng)村，面臨三大任務(wù)：一是保障糧食安全，二是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，三是增加農(nóng)民收入。 項目建設(shè)地區(qū)概況 概況 地理位置 位于 回族自治區(qū)北部，為區(qū)轄地級市。23′，東經(jīng) 105176。 經(jīng)濟概況 總體概況 自 1960 年建市以來，國家和自治區(qū)黨委、政府立足于煤炭等資源優(yōu)勢，始終把 作為全區(qū)的重要工業(yè)基地，投入了大量的人力、物力、財力進行開發(fā)建設(shè)。已建成污水處理廠 2 座，在建一座，全部建成后，污水處理能力達(dá) 16 萬 m3/日。其中，糧食作物播種面積 萬公 頃，下降 %；蔬菜播種面積 萬公頃，增長 %；油料作物播種面積 萬公頃，下降 %。因此， 高度重視清真牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其作為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，清真牛羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)條件不斷改善，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化，生產(chǎn)方式 開始向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、無公害化方向轉(zhuǎn)變。全市現(xiàn)有肉羊科技示范園區(qū) 158 個、肉?？萍际痉秷@區(qū) 3 個、奶?？?