【正文】 2萬噸，優(yōu)質(zhì)鮮奶 3000 噸。 （ 3）促進(jìn)農(nóng)民增收農(nóng)業(yè)增效，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展 按照本項(xiàng)目 奶牛養(yǎng) 殖規(guī)模 計(jì)算， 需要大量的 苜蓿、玉米等 青飼料 。隨著大量資本的迅速涌入，大批乳制品加工廠相繼開工投產(chǎn)，乳業(yè)生產(chǎn)能力迅速擴(kuò)張。 通過大力扶持規(guī)模養(yǎng)殖場（戶），建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖專業(yè)村，加快養(yǎng)殖基地建設(shè)步伐，突出發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，積極發(fā)展畜牧龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織，全面促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)從向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)。 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等； 國務(wù)院第 536號令《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》； 十七屆三中全會《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》； 國發(fā)〔 2020〕 31 號《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》； 農(nóng)業(yè)部 2020 年關(guān)于貫徹《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 2 的意見》的通知； 農(nóng)業(yè)部《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展十一五規(guī)劃（ 20202020年）》 、 《全國畜牧業(yè)發(fā)展十一五規(guī)劃（ 20202020年）》； 國家發(fā)展改革委、科技部、農(nóng)業(yè)部 《全國食品工業(yè)十一五發(fā)展綱要》 ； 《投資項(xiàng)目可行性研究指南》； 《中華人們共和國環(huán)境保護(hù)法》； 《中華人民共和國節(jié)約能源法》 《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）； 項(xiàng)目建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料； 國家、省頒布的有關(guān)行業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、法規(guī)和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。 項(xiàng)目提出的理由與過程 改革開放 30 年，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的 提高，生活質(zhì)量不斷地得到改善，人們的膳食結(jié)構(gòu)也已經(jīng)發(fā)生了深刻的變化。依據(jù)自然、經(jīng)濟(jì)和社會資源優(yōu)勢以及良好的政策環(huán)境， 建設(shè) 奶牛養(yǎng)殖場不僅可以滿足市場需求，提高企業(yè)效益，充分利用當(dāng)?shù)仫暡萘腺Y源，而且能有效增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、提高農(nóng)業(yè)綜合效益。然而，作為乳業(yè)發(fā)展的第一道工序 —— 5 奶源建設(shè)卻相對滯后。農(nóng)戶種植飼草飼料 比種植小麥每畝增收達(dá) 100 元左右 。項(xiàng)目建成后，奶牛飼養(yǎng)量可達(dá) 2020 頭，年生產(chǎn)飼料4 萬噸，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 鮮奶 5000噸。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。 （ 2）該項(xiàng)目一次購進(jìn)種牛數(shù)量 較大，且種牛的品質(zhì)對項(xiàng)目的實(shí)施效果影響較大，建議項(xiàng)目單位通過正規(guī)渠道購進(jìn)經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫合格的種牛，確保種牛品質(zhì)優(yōu)良，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。牛奶產(chǎn)值和人均占有量被視為一個國家經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度與綜合國力的標(biāo)志之一。 2020 年，全國奶類總產(chǎn)量達(dá) 萬噸，其中牛奶總產(chǎn)量為 萬噸，人均牛奶占有量為 公斤，奶牛存欄 萬頭，分 別比 2020 年增長、 倍、 倍。同時，我國乳品消費(fèi)暫時比較落后。2020 年全省乳制品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益增長放緩，實(shí)現(xiàn)銷售收入 131． 9億元，同比增長 14． 07％，實(shí)現(xiàn)利稅 10． 8億元、利潤 5． 6億元， 13 同比分別下降 1． 97％和 13． 8％。 主要建設(shè)內(nèi)容：乳牛舍、犢牛舍、育成牛舍、產(chǎn)舍、隔離牛舍、青貯窖、干草棚、飲水池、奶站、沼氣站等。同時，還要注意水中所含微量元素的成份與含量，特別要避免被工業(yè)、微生物、寄生蟲等污染的水源。1O39。秋季（ 9－ 11 月）受大陸氣團(tuán)影響，氣溫迅速下降，降水減少，云淡風(fēng)輕，日照充足。東平湖水面好 ,餌料豐富 ,風(fēng)光秀麗 ,具有發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和旅游業(yè)市巨大潛力。 水、電供應(yīng) 項(xiàng)目區(qū)已建設(shè) 280 米的機(jī)井和泵站的水工建筑物， 有可靠的水源供應(yīng)，水質(zhì)符合《中華人民共和國 GB84893I 標(biāo)準(zhǔn)》。三次產(chǎn)業(yè)比例調(diào)整為 ： ： ，二、三產(chǎn)業(yè)增加值增幅均高于生產(chǎn)總值增幅，占生產(chǎn)總值的比重比上年提高 2個百分點(diǎn)；稅收收入占財(cái)政收入的比重達(dá)到 73%，比上年提高 3個百分點(diǎn)。 奶牛養(yǎng)殖規(guī)模及分群數(shù)量 奶牛群組成如下表： 表 51 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)牛群組成表 牛的種類 牛的頭數(shù) 占總牛數(shù)的百分比 (%) 成乳牛 1400 70 育成牛 160 8 青年牛 160 8 犢牛 (4～ 6 月齡 ) 140 7 犢牛 (0～ 3 月齡 ) 140 7 合 計(jì) 2020 主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) （ 1） 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程 （ GB 16548） （ 2） 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì) （ NY 5027） （ 3） 無公害食品 生鮮牛乳 (NY 5045) （ 4） 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則 (NY 5046) 22 （ 5） 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則 (NY 5047) （ 6） 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 (NY 5048) （ 7）《生鮮牛奶收購標(biāo)準(zhǔn)》 GB69141986 （ 8）《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》 GB77181994 （ 9）《乳品設(shè)備安全衛(wèi)生》 GB120731989 奶牛繁育技術(shù) 本項(xiàng)目奶牛良種繁育主要依托 山東 農(nóng)業(yè)大學(xué)、 山東省農(nóng)科院等技術(shù)力量，采用人工授精技術(shù)進(jìn)行奶牛的繁育、擴(kuò)群，保證奶牛群的質(zhì)量，從而生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)奶牛。 飼料供應(yīng)方法 本項(xiàng)目為了提高奶牛的質(zhì)量及產(chǎn)奶量，采用完全混合日糧分群飼法，依據(jù)產(chǎn)奶量的水平對不同組群的奶牛使用不同的飼料配方，對高產(chǎn)組采用高水平的飼料，對中產(chǎn) 奶?？刹扇》€(wěn)定的飼料的飼養(yǎng)管理方式。這種方式有利于擠奶過程的自動化系統(tǒng)和機(jī)械化，可大大提高生產(chǎn)效率，使 衛(wèi)生條件得到進(jìn)一步的改善，既能保證奶牛高產(chǎn)，又能保證乳品加工奶源收集質(zhì)量。 牛舍建筑標(biāo)準(zhǔn)參照下列內(nèi)容： ①牛床 牛床是乳牛采食，擠乳和休息的場所，牛床應(yīng)具有保溫、不吸 水、堅(jiān)固耐用。通道寬應(yīng)便于 2人操作（包括機(jī)械 ），其寬度為 ，坡度為 1%。一般多設(shè)在牛舍南側(cè)的向陽面并和牛舍相通，要求場地干燥、平坦，為沙土地 ,有一定坡度，四周建有排水溝，場內(nèi)有礦物質(zhì)補(bǔ)飼槽、飲水池 ,飲水池周圍應(yīng)鋪設(shè) 23m 寬的水泥地面，并且向外要有一定的坡度。 消毒池如僅供人和工具車通行，可采用藥液濕潤，踏腳墊放入池內(nèi)進(jìn)行消毒，其尺寸為長 ，寬 ，深 5cm。此規(guī)模按優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶 牛飼料營養(yǎng)要求，年需飼料如下： （ 1）全價(jià)配合精料：平均每頭成乳牛年需 2噸計(jì)算，全年約需精料 3200噸，由當(dāng)?shù)仫暳掀髽I(yè)供應(yīng)； （ 2）優(yōu)質(zhì)青干草（苜蓿）：因各種牛群需要量不一樣，平均每頭牛按日飼喂優(yōu)質(zhì)干草 計(jì)算，全年共需干草約4000 噸，從附近農(nóng)戶購進(jìn)； （ 3）青綠多汁飼料（含青貯料）：平均每頭牛日喂量青綠多汁飼料（含青貯料）約 20kg 計(jì)算，全年共需青綠多汁飼料 20200噸，從當(dāng)?shù)馗浇r(nóng)戶購進(jìn)。生產(chǎn)區(qū)包括各類牛群繁育 、擠奶大廳、奶庫；牛舍北面為水井、泵房；牛舍東面為配電室、獸醫(yī)室、人工授精室；牛舍南面為飼料加工、隔離室、畜污無害化處理、沼氣站、青貯窖等。 （ 4）獸醫(yī)室和人工授精室 獸醫(yī)室和人工授精室要相對獨(dú)立配置，建在距牛舍 20m 以外的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，面積不少于 120m2，且人工授精室和治療室不得混用。供水情況如下： ① 最大小時用水量： 20 噸 /小時 平均小時用 水量： 15噸 /小時 日用水量： 360噸 年用水量 。 （ 3）配電室 配電室設(shè)在行政管理區(qū)。 35 8第八章節(jié)能措施 節(jié)能措施 機(jī)電設(shè)備部分節(jié)能措施 （ 1）設(shè)備選型力求與生產(chǎn)能力相匹配，以免造成設(shè) 備的閑置與不必要的浪費(fèi)。 36 （ 4）場區(qū)內(nèi)變配電室、水泵房等的設(shè)計(jì)盡量縮短距離，使損耗控制在合理范圍內(nèi)，力求節(jié)約能源。如英國、日本、美國的瘋牛病，韓國和我國臺灣地區(qū)發(fā)生的口蹄疫都造成了重大的經(jīng)濟(jì)損失和國際影響。 （ 4）減少繁殖疾病的發(fā)生。 化學(xué)性污染主要包括： 重金屬 —— 含鉛、汞、砷等有害物質(zhì)的三廢（廢水、廢氣、廢渣）是環(huán)境和食品重要污染源。 建設(shè)一個隔離飼養(yǎng)場。 40 10第十章畜污無害化處理工程 無害化處理工藝 對于畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染問題，國家環(huán)保總局十分重視，相繼頒布了《畜禽養(yǎng)殖污染 防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB185962020）和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》等文件。 項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物主要有廢水、固體廢棄物、牛糞尿、廢氣、噪聲等，主要來源如下： 廢水的主要來源： ① 牛舍清洗有一定的廢水排放； ② 飼料加工有少量廢水排放。 廢氣 優(yōu)化飼料的配料，以提高牛的消化率，減少糞便的排泄量，減少惡臭的產(chǎn)生；加強(qiáng)牛舍通風(fēng)，同時采用除糞鏟車及時清糞，以 減少糞便堆放時問。本項(xiàng)目實(shí)行場長負(fù)責(zé)制，下設(shè)養(yǎng)殖部、質(zhì)檢部、飼料加工部、辦公室、財(cái)務(wù)室、供銷部等部門。 （ 2）《農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目財(cái)務(wù)估算和經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法》。本項(xiàng)目估算范圍為整個項(xiàng)目。 （ 3） 本項(xiàng)目購進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶牛 700頭，購置費(fèi)用為 710萬元。 戴廟鄉(xiāng)興達(dá)奶牛養(yǎng)殖場擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 戴廟鄉(xiāng)政府編制 49 流動資金估算 根據(jù)本項(xiàng)目的特點(diǎn) ，經(jīng)估算正常年份流動資金值為 100萬元，流動資金通過自籌解決。 戴廟鄉(xiāng)興達(dá)奶牛養(yǎng)殖場擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 戴廟鄉(xiāng)政府編制 51 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對策 根據(jù)對各種風(fēng)險(xiǎn)因素及風(fēng)險(xiǎn)程度的分析，項(xiàng)目面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)已明確，針對這些風(fēng)險(xiǎn)因素提出如下的防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對策。 （ 3）建立嚴(yán)格的獸醫(yī)防疫體系，使得各種 疫情能夠盡早得到發(fā)現(xiàn)和控制。 （ 3）本項(xiàng)目技術(shù)成熟可靠，設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。經(jīng)濟(jì)可行，環(huán)境 戴廟鄉(xiāng)興達(dá)奶牛養(yǎng)殖場擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 戴廟鄉(xiāng)政府編制 56 生態(tài)效益和社會效益良好。 （ 2）本項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中要特別注意奶牛的配種繁育、疾病防治工作，以保證正常生產(chǎn)運(yùn)營。從敏感性分析和盈虧平衡分析上看，項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和盈利能力。 項(xiàng)目招標(biāo)組織形式 根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容以及核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定》 [中華人民共和國國家發(fā)展計(jì)劃委員會令（第 9號） ]和《工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》[中華人民共和國國家發(fā)展計(jì)劃委員會令（第 3號、第 5號） ]，以及 《山東省實(shí)施＜中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法＞辦法 》 ，本項(xiàng)目屬于必須招標(biāo)的建設(shè)項(xiàng)目范圍。努力創(chuàng)造條件，盡早建立符合國家標(biāo)準(zhǔn)的 ISO族質(zhì)量管理體系。 戴廟鄉(xiāng)興達(dá)奶牛養(yǎng)殖場擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 戴廟鄉(xiāng)政府編制 50 15第 十五 章風(fēng)險(xiǎn)分析 本項(xiàng)目以奶牛養(yǎng)殖為目標(biāo)，利用現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，增加原奶供應(yīng)量。本工程建設(shè)其他費(fèi)用主要包括勘察設(shè)計(jì)費(fèi)（含前期工作費(fèi)）、建設(shè)單位管理費(fèi)、辦公及生活家具購置費(fèi)等。建筑工程費(fèi)依據(jù)相關(guān)專業(yè)所提供的建（構(gòu)）筑物工程量和單位造價(jià)指標(biāo)估算，單位造價(jià)指標(biāo)的確定參照 東平縣 土建工程定額和近期類似工程指標(biāo)，并按現(xiàn)行材料價(jià)格水平予以調(diào)整。 （ 4）《投資項(xiàng)目可行性研究指南（試用版）》。 人員培訓(xùn) （ 1）技術(shù)人員由 東平縣 XX 奶牛養(yǎng)殖場 負(fù)責(zé)培養(yǎng)； （ 2）項(xiàng)目投產(chǎn)前，對定員的 50％以上的生產(chǎn)人員進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)等方面的全面培訓(xùn)；投產(chǎn)后按計(jì)劃進(jìn)行深入培訓(xùn)，不但要達(dá)到熟練工的培訓(xùn)目標(biāo)，而且要定期接受新技術(shù)訓(xùn)練，不斷提高技術(shù)水平； （ 3）對招收的新工人，要先進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，取得上崗證后方可上崗。 通過以上措施后，養(yǎng)殖小區(qū)產(chǎn)生的惡臭氣體一般可以得到有 44 效控制。 廢氣：奶牛排泄糞尿產(chǎn)生的臭氣。該模式依靠現(xiàn)代化的設(shè)備組成比較完善的處理系統(tǒng)，將畜禽糞便經(jīng)過一系列的生物發(fā)酵處理，產(chǎn)生沼氣，最大限度地回收能源，以能源開發(fā)為核心，以沼渣、沼液的還田利用為紐帶，以多種園藝種植利用為依托，大幅度提高