食品公司檢測(cè)設(shè)備管理制度和實(shí)驗(yàn)室管理制度(完整版)
【正文】 對(duì)測(cè)量、監(jiān)控設(shè)備的使用人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn) ，確保其有能力使用該設(shè)備 。 、搬運(yùn)、維護(hù)和貯存控制 使用者應(yīng)嚴(yán)格按照 《檢測(cè)設(shè)備操作規(guī)程》及設(shè)備 使用說(shuō)明書使用 檢測(cè) 設(shè)備，確保 檢測(cè) 設(shè)備的測(cè)量和監(jiān)控能力與要求相一致，防止發(fā)生可能使校準(zhǔn)失效的調(diào)整。 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)正確使用生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用的檢測(cè)設(shè)備、儀表。 4. 程序 、采購(gòu)及驗(yàn)收 根據(jù) 生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品特性的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和參數(shù)精確度的要求確定 所需 的檢測(cè) 設(shè)備， 并 按要求進(jìn)行采購(gòu)和驗(yàn)收。使用后要進(jìn)行適當(dāng)?shù)木S護(hù)和保養(yǎng)，妥善保管。 計(jì)量設(shè)備管理的考核： 由 質(zhì)檢部 負(fù)責(zé)人每季 度 進(jìn)行一次 檢測(cè) 設(shè)備管理的考核， 計(jì)算 檢測(cè)儀器及時(shí)校準(zhǔn)率 應(yīng)記錄在 《食品安全質(zhì) 量目標(biāo)統(tǒng)計(jì)明細(xì)表》。 所有的檢測(cè)設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)必須定期送國(guó)家認(rèn)可的計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢定 /校準(zhǔn)。 實(shí)驗(yàn)室工作人員應(yīng)保持實(shí)驗(yàn)室的良好內(nèi)務(wù)，保持室內(nèi)、場(chǎng)地整潔、安靜。 實(shí)驗(yàn)管理 應(yīng)遵守標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn) 。
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