【正文】 附加值，加快產(chǎn)品升級換代。 21 世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè) ,21 世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。 億利藥業(yè)擁有國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)注冊的中西藥品種 160 多個， 是一家以生產(chǎn)銷售丸劑、片劑、硬膠囊劑、軟膠囊劑、散劑、滴丸、口服液、糖漿劑等劑型為主的大型綜合性制藥企業(yè)，有先進的生產(chǎn) 設(shè)備和檢驗儀器，雄厚的技術(shù)力量。 甘草葉茶、甘草葉茶飲料是公司的準(zhǔn)備開發(fā)的核心新產(chǎn)品。 本項目擬建設(shè)地址為 內(nèi)蒙古鄂爾多斯市杭錦旗獨貴特拉鎮(zhèn)億利工業(yè)園區(qū) ，縣域資源優(yōu)勢強，符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。本項目屬于植物加工產(chǎn)業(yè)，符合內(nèi)蒙古實情，屬于重點產(chǎn)業(yè)項目。 烏拉爾甘草是我國甘草資源分布最廣泛的種類，主產(chǎn)區(qū)在內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅和新疆。因此，以甘草的加工拉動甘草的種植保護，是最有效的保護和恢復(fù)措施之一。在甘草企業(yè)的不斷發(fā)展和壯大下，不僅帶動甘草基地建設(shè)，還可以解決農(nóng)村剩余勞動力，起到了資源綜合利用，完全符合國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項總體思路、原則、目標(biāo)。本項目通過新建代用茶生產(chǎn)線建設(shè)，滿足消費者需求。 隨著人們物質(zhì)生活的改善和對消費品品質(zhì)的不斷追求，各類代用茶消費品生產(chǎn)廠商在不斷推陳出新的同時，更多的則是考慮消費者的品味和身心健康，于是諸如自然、清新、健康等產(chǎn)品訴求便成為各家企業(yè)紛紛推出類似產(chǎn)品的主要依據(jù)。 億利藥業(yè)分公司經(jīng)過幾年的發(fā)展，其產(chǎn)品在市場上已有較好的聲譽，在管理、技術(shù)上均有相當(dāng)?shù)膶嵙Γ〉昧溯^好的經(jīng)濟效益和社會效益。 本項目以先工業(yè)后農(nóng)業(yè)的思路，通過先規(guī)模化、集約化生產(chǎn)，后建成具有規(guī)模效益的現(xiàn)代化綜合產(chǎn)業(yè)模式的方式，形成產(chǎn)業(yè)結(jié)合模式，促進區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化，加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。 甘肅龍苑中藥材開發(fā)有限公司受寧夏無果枸杞芽茶的啟發(fā)，正在培育甘草芽，利用 野生植物根苗與甘草樹枝條嫁接培育出的新樹種，使它絕大部分營養(yǎng)成份都囤積在嫩芽之中，并集甘草全身好處于一身，后續(xù)開 發(fā)甘草芽茶，彌補生產(chǎn)線不能全年生產(chǎn)之缺憾。近年來科學(xué)工作者在生物堿、甘草酸、黃酮類、三菇皂昔類的分離、鑒定方 法等方面進行了深人、細(xì)致的研究。 我國甘草資源利用概況 我國甘草資源豐富、儲量高、品質(zhì)優(yōu)良。 甘草的化學(xué)成分及藥理作用 甘草的化學(xué)組成極為復(fù)雜，根和根莖中含有多種三萜皂甙，甘草甜素為甘草酸及其鉀、鈣鹽，它是甘草的甜味成分。甘草次酸有溶血作用，同時也具有抗炎癥、抗過敏和抗消化道潰瘍等功能。 甘草中還含有較為豐富的甘草多糖，它是甘 草中的一種抗病毒成分。 甘草在青綠期莖葉內(nèi)含有很多單寧（高峰時可達 %)和有粘膩的蜜或蜜露，草食家畜放牧?xí)r不愿采食。與皮質(zhì)甾類化合物相比，甘草提取物的抗炎癥作用比較緩和，長期使用不會產(chǎn)生副作用。此外，溶菌酶活性、補體價、巨噬細(xì)胞吞噬率及凝集抗體價等 4 個與免疫有關(guān)的指標(biāo)，均有不同程度的上升，說明甘草醇可顯著增加魚體的免疫力。我公司采用的原材料在內(nèi)蒙古及西北地區(qū)均有種植，公司現(xiàn)有基地面積很大，因此原材料的采購可以滿足生產(chǎn)。 產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模 產(chǎn)品方案：甘草也茶 50 噸和 3 億瓶甘草葉茶飲料 包裝形式：甘草葉茶以鋁塑真空包裝，以及自種的工藝葫蘆和工裱盒禮盒包裝。 D、水：自打自備井可滿足生產(chǎn)、生活需要。 根據(jù)市場需求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)甘草茶的生產(chǎn)規(guī)模，從而降低生產(chǎn)成本，提高市場份額、增強企業(yè)核心競爭能力，提高企業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。項目建設(shè)方案具有技術(shù)前瞻性和經(jīng)濟合理性，能適應(yīng)我國飲料行 業(yè)的發(fā)展趨勢，滿足項目目標(biāo)要求。 表 11 主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo) 序號 指標(biāo) 單位 數(shù)量 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 噸 /年 50 2 總投資 億元 2． 1 固定資產(chǎn)投資 億元 2． 2 流動資金 億元 3 投資指標(biāo) 3． 1 單位產(chǎn)品占用 總投資 元 /噸 3． 2 單位產(chǎn)品占用固定資產(chǎn)投資 元 /噸 4 全廠定員總計 人 275 5 全廠總平面占地面積 m2 66667 6 年總成本 萬元 100%負(fù)荷 7 年銷售收入 萬元 51720 100%負(fù)荷 8 處銷售稅金 萬元 9 年利潤總額 萬元 10 投資回收期 年 4． 07 靜態(tài)回收期 11 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 第二章 市場需求預(yù)測 中國茶葉市場現(xiàn)狀 中國是 茶葉 原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、消費大國，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中。而且批發(fā)市場由個體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點，很容易發(fā)生漫天要價的情況。 我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式，通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。 2021 年，受良好社會 環(huán)境的帶動，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點 ——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，茶葉種植面積 186 萬公頃，產(chǎn)量 135 萬噸，產(chǎn)值超過 430 億元。 改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進步進入了新的發(fā)展階段。從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。據(jù)西北、東北、華北、內(nèi)蒙古等省區(qū)調(diào)查資料顯示，近些年來甘草不但在國際市場走俏，在國內(nèi)市場中的銷量也 呈逐年上升趨勢，價格走勢堅挺。自 2021年到目前為止，各地藥商不再是在市場等待接貨，而是變?yōu)榈教幈疾▽へ洝? 億利藥業(yè)分公司一直秉持“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的企業(yè)理念，以穩(wěn)健經(jīng)營，踏實筑夢的精神，用心凝聚士氣，努力實踐“培育一流人才，創(chuàng)造一流產(chǎn)品，成就一流企業(yè)，回饋社會，永續(xù)經(jīng)營”的企業(yè)使命。 實行專業(yè)致勝，科技致勝，確定優(yōu)勢品 種，規(guī)范工藝流程，強化管理，建立先進的質(zhì)量管理和實驗研究機構(gòu)（公司預(yù)計投入后續(xù)研發(fā)費用 500 萬）。再加上企業(yè)投入大量資金，加大宣傳力度，均可以促進消費。 氣象資料： 東勝 杭錦旗（錫尼鎮(zhèn)） 最高氣溫（ ℃ ） 最低氣溫（ ℃ ） 年平均相對濕度（ %） 47 49 年平均氣壓（ mbr） 年平均降雨量（ mm） 年平均蒸發(fā)量（ mm） 3000 年平均風(fēng)速（ m/s） 3 最大風(fēng)速（ m/s） 18 主導(dǎo)風(fēng)向 西北 西北 最大積雪厚度（ cm） 22 15 最大冰凍深度（ cm） 150 171 地震烈度 6176。地理坐標(biāo)北緯為 39176。全旗沿黃河地帶為狹長的黃河沖積平原，俗稱灘地；灘地南部為鄂爾多斯高原下陷臺地，俗稱“梁外地區(qū)”。 杭錦旗屬典型的溫帶大陸性氣候，干旱少雨，雨熱同期，蒸發(fā)量大，風(fēng)大沙多，晝夜溫差大，年日照時數(shù) 27003300 小時，年均溫 ℃，最高溫 ℃ ,最低溫 ℃ , ≥ 10℃積溫 28003600 小時；年平均降水量280mm， 68 月份降水占全年降水量的 68%左右，年蒸發(fā)量 3000mm，年平均大風(fēng)日數(shù) 1540 天，無霜期 130145 天，植被類型為荒漠、半荒漠草原植被類型。鄂爾多斯生態(tài)建設(shè)實現(xiàn)了森林面積和森林覆蓋率持續(xù) “雙增長”，荒漠化和沙化土地面積持續(xù)“雙減少”的目標(biāo)，扭轉(zhuǎn)了長期以來治理速度趕不上沙化、退化速度的被動局面，擺脫了生態(tài)建設(shè)破壞、治理、再破壞、再治理的困擾，生態(tài)狀況步入了良性發(fā)展軌道，被專家院士稱為“中國干旱與半干旱地區(qū)實現(xiàn)經(jīng)濟、社會與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展的典型范例”。 第四章 工程技術(shù)方案、落實情況、設(shè)備選型 工程設(shè)計方案設(shè)計的原則 擬 建的年產(chǎn) 50 噸甘草茶生產(chǎn)線建設(shè)項目是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的甘草葉等為原材料資源和陜西科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院的技術(shù)為基礎(chǔ)，以扶持農(nóng)戶種植業(yè)為輔，集產(chǎn)、供、銷為一體的高回報項目。陜西省人民政府袁純清省長、張偉常務(wù)副省長及廳局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席成立大會，袁純清省長和世界著名有色金屬專家，陜西科技大學(xué)名譽校長周廉院士 共同為農(nóng)研院揭牌。省政府一次性投資 1000 萬元作為農(nóng)研院的資本金。 生產(chǎn)技術(shù)方案 產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 原料要求 甘草葉：原材料采購都選擇高品質(zhì)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，并且原材料采購要有生產(chǎn)廠家出示的合格證明，原輔材料及包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 甘草茶成本低廉，飲用非常方便，對咳嗽、感冒、哮喘、前列腺炎、糖尿病、胃炎、便秘、飲酒過量等病癥具有獨特的保健效果，它特別適合于平時喜歡喝茶的人群飲用。 6 鉛 √ √ * 按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定檢驗。 14 大腸菌群 √ √ * 15 致病菌 √ √ * 16 添加劑 √ √ * 按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)考核 。 表 44 主要設(shè)備一覽表 單位：萬元 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 數(shù)量 價格 （萬元） 備注 1 清洗池 4 2 殺青機 2 3 揉捻機 2 4 烘干機 2 5 理條機 8 6 電炒鍋 10 7 烘籠 4 8 全自動真空包裝機 1 11 輸送帶 1 12 克重機 1 8． 2 14 小字噴碼機 2 17 裝箱機 1 18 碼垛機 1 26 制水設(shè)備 15T/H 1 合計 33 762 主要原材料、燃料及動力消耗 主要原材料、燃料及動力消耗指標(biāo)詳見表 45。 廠房設(shè)計應(yīng)符合從原料進入到成品出廠的生產(chǎn)工藝流程要求，避免交叉污染。 還應(yīng)具有原輔料庫、包裝材料庫、成品庫、原材料前處理車間、主加工車間、包裝車間等。 地震設(shè)防 全廠建（構(gòu)）筑物按 7 級裂度要求的規(guī)定嚴(yán)格實施防震處理。 生活、辦公區(qū)布置在下風(fēng)位，動力區(qū)應(yīng)布置在下風(fēng)位。廠房地面和墻壁應(yīng)使用防水、防潮、可沖洗、無毒的材料，地面應(yīng)平整，無大面積積水，明地溝應(yīng)保持清潔，排水口須設(shè)網(wǎng)罩防鼠。 9 每噸茶飲料費用合計 注：每噸甘草茶按包裝 500g 規(guī)格包裝 2021 盒，合計每盒費用為 元； 總平面布置 總平面布置原則 全廠按功能分為生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、動力區(qū)三部分，功能區(qū)布置依當(dāng)?shù)仫L(fēng)向，以方便、合理、美化為原則。 主要檢驗項目中“√”為出廠檢驗項目，“ *”為委托檢驗項目，每年強制檢驗兩次，根據(jù)特殊情況另行增加“ *”檢驗項目的檢驗。 8 滴滴涕總量 √ √ * 限調(diào)味茶類；限量指標(biāo)： ≤。 基本工藝流程如下圖所示 工藝流程簡述 首先采摘植物甘草的鮮葉，要求甘草鮮葉的外形色澤綠潤，并以深綠色為宜； 甘草鮮葉 采摘 清洗 脫水 殺青 回潮 揉捻 理條 炒制 包裝 對所采摘的甘草鮮葉進行殺青處理，殺青處理的溫度為 7080℃，時間為 58 分鐘； 將進 行殺青處理后的甘草鮮葉進行回潮處理，甘草的堆積厚度不小于200mm,時間約為 25 分鐘左右； 將回潮處理后的甘草鮮葉進行揉捻，揉捻的時間為 2236 分鐘，揉捻的壓力為“輕 重 輕”，即在輕壓 512 分鐘后進行重壓 1012 分鐘，最后再輕壓1012 分鐘； 對條理定性處理后的甘草鮮葉進行炒制處理，炒制溫度在 1050℃之間，時間為 1012 小時，炒制分兩步：第一步為初炒，溫度為 410℃，用一般炒制設(shè)備完成，時間控制在 1012 小時；第二步為精炒，將初炒后的甘草葉置入6080℃的熱器具內(nèi)，人工進行炒制 ，時間為 2028 分鐘；在炒制時，甘草鮮葉炒制的堆積厚度為 厘米，經(jīng)炒制后得到甘草葉茶； 對炒制處理后的甘草葉茶進行篩選包裝。 輔料：均采用高品質(zhì)輔料。 農(nóng)研院堅持以企業(yè)為紐帶，市場為導(dǎo)向，開放辦院，積極與省內(nèi)外從事農(nóng)副產(chǎn)品深加工的科研實體建立高效松散型的協(xié)作關(guān)系，有效集成各科 研院所的科技資源優(yōu)勢。 農(nóng)研院由省政府主導(dǎo)成立，陜西省中小企業(yè)促進局牽頭推動，以陜西科技大學(xué)為依托，省中小企業(yè)促進局和陜西科技大學(xué)共同管理。 該項目方案設(shè)計遵循的原則是： 選用優(yōu)質(zhì)的甘草 葉為主要原料，并且使用品質(zhì)優(yōu)良的輔料，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。去年，全國的中藥材種植面積大約為1100 萬畝，而鄂爾多斯市的種植面積達 260 萬畝，總產(chǎn)量 達 15 萬噸 ,產(chǎn)值達 11 億元。 該區(qū)光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，雨熱同期，以及廣泛分布的鈣質(zhì)土壤為甘草的生長、發(fā)育、提升品質(zhì)和藥用價值創(chuàng)造了得天獨厚的地理環(huán)境和氣候條件，孕育出馳名中外的“梁外”甘草。 交通優(yōu)勢 建設(shè)地點距東勝市僅 200 公里。 52′ 14″，東經(jīng)106 176。 資源概況 鄂爾多斯市總?cè)丝?139 萬，面積 萬 km2，境內(nèi)分布有庫布其沙漠和毛烏素沙地，總面積 萬 km2， 約占總面積 47%，海拔高度10001600m。 基本概況