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正文內(nèi)容

專賣店管理手冊(cè)--浙江夢(mèng)娜(完整版)

  

【正文】 3)店長(zhǎng)應(yīng)形成自己獨(dú)特的管理風(fēng)格,引導(dǎo)員工; 4)店長(zhǎng)應(yīng)培養(yǎng)店內(nèi)特有的文化; 5)給予員工工作權(quán)力與責(zé)任; 6)配合個(gè)人能力分配工作 7)讓員工有選擇的自由; 8)透過(guò)工作,提升工作能力; 9)引導(dǎo)員工對(duì)工作產(chǎn)生興趣。 5)處理員工 之 間的人際關(guān)系, 提高團(tuán)隊(duì)合作精神,鼓勵(lì)士氣,建立理想的工作氣氛。 6)準(zhǔn)確及時(shí)報(bào)告工作情況及銷售狀況,并作出 相應(yīng)的工作總結(jié)報(bào)告。 7)根據(jù)店鋪的銷售狀況,做貨品分析報(bào)告。 ( 2)檢查員工著裝與精神面貌:面部化妝、頭發(fā)、鞋、工牌、面部表情。 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 10 使用方法 :清楚掌握滅火 器的使用方法 店長(zhǎng)排班與考勤管理的規(guī)定 店長(zhǎng)每周日準(zhǔn)備好下周人員排班表,并于周一傳真、電話或 帶回公司備案 無(wú)特殊情況,店長(zhǎng)與店助不可上同一班次(在不影響店務(wù)正常營(yíng)業(yè)下,店長(zhǎng)有權(quán)建議進(jìn)行人員調(diào)班) 排班時(shí)先保證周六、日及節(jié)假日 、營(yíng)業(yè)高峰期 人手充足,每個(gè)員工每月平均休 23天 ,上直落班的,原則上每一周輪休 34 天。這些好處是源自產(chǎn)品的特性,引發(fā)到所帶 來(lái)的優(yōu)點(diǎn),從而使顧客感受使用時(shí)的好處。 介紹(展示)商品 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 13 1)讓顧客了解商品的使用方法。 附加推銷 根據(jù)顧客所選購(gòu)的商品,導(dǎo)購(gòu)員可根據(jù)顧客的喜好,針對(duì)所推薦商品的面料、 款式、顏色等向顧客進(jìn)行附加推銷。 換次貨指引:遇有顧客示意要換貨,經(jīng)檢查證實(shí)為次貨,不論任何情況,公司必須替顧客更換貨品,并表示歉意。若警告信發(fā)出半年后該員工在品行及工作表現(xiàn)皆符合公司要求,其上級(jí)主管部門或部門主管可建議取消警告書 辭退: 凡觸犯丙類過(guò)失;已經(jīng)發(fā)出一次警告信教育,再次違紀(jì)獲警告信者;有嚴(yán)重違紀(jì)行為者,將作立即辭退處理,并不獲任何賠償。 冷色、暖色 顏色有冷暖之說(shuō),偏紅偏黃稱為暖,偏藍(lán)偏綠稱為冷。 配色注意事項(xiàng) 要了解色彩有暖色系和寒色系兩種。 4)主推系列風(fēng)格明確與品牌風(fēng)格、賣場(chǎng)周圍環(huán)境相符。 商品區(qū)域分布(如圖) 內(nèi)部區(qū) 中 部區(qū) 店頭區(qū) 店頭區(qū):新品推廣區(qū)、特價(jià)區(qū)、個(gè)性區(qū)、色彩豐富的商品。 掛畫:通常在櫥窗墻壁位置。 模特穿著的服裝必須經(jīng)過(guò)熨燙。根據(jù)歷年的銷售色 碼比及流行趨勢(shì)將細(xì)分后的貨品數(shù)量進(jìn)行分配。 3)分掛裝區(qū)、疊裝區(qū)、中島架的設(shè)置(展臺(tái)、中導(dǎo)架、伸縮架的組合、擺法)以便工程部設(shè)定地下插電擎、模特?cái)[位、推廣畫、燈箱定位、電腦設(shè)置、倉(cāng)庫(kù)貨架容量等。 5) 企劃 部根據(jù)有市場(chǎng)督導(dǎo)負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)的正確設(shè)計(jì)圖為依據(jù)。二、三類店保證基本款,個(gè)性款按風(fēng)格及陳列的要求以及當(dāng)?shù)亓餍汹厔?shì)和顧客喜好來(lái)分配。 櫥窗的模特服裝建議每周至少更換一次。新款上市時(shí),及時(shí)把上季的促銷 POP 收回,換成當(dāng)季新到宣傳品,并依照當(dāng)季陳列指引調(diào)整好位置。 產(chǎn)品布局 — 套裝類:可成套展示在掛通和模特上,顏色搭配要協(xié)調(diào); — 單件類:可在掛通上展示也可模特展示 ,成組合系列; — 小件類:可做店面點(diǎn)綴、豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu); — 裝飾品:(一般在層板或展示臺(tái)上)分區(qū)域擺放,要考慮產(chǎn)品風(fēng)格的協(xié)調(diào)性; — 活動(dòng)期間的促銷產(chǎn)品:集中擺放、 POP 牌應(yīng)放在醒目的地方,營(yíng)造促銷購(gòu)物氛圍。 6)明顯、醒目,商品應(yīng)放于貨架上視線易接觸位置,范圍在地面以上 90- 180C 之間;選取商品頻率最高。包含暖色系的中間色有藍(lán)紫、藍(lán)綠色,至于寒色系多指天空色等較淡的色彩(黑、白、灰中性色可與任一顏色搭配)。左側(cè)的粉紅、玫瑰紅、紫紅算冷色紅,而右側(cè)的辣椒紅、西瓜紅、紅算暖色紅。 十四、終端賣場(chǎng)物流配送管理 ( 一 ) 貨品物流(進(jìn)銷存)運(yùn)作概念 各加盟店 訂貨 補(bǔ)貨 調(diào)貨 物流配送部 入庫(kù)存儲(chǔ)、 顧客 分銷 各自營(yíng)店 ( 二 ) 貨品配送流程 ( 三 ) 市場(chǎng)督導(dǎo)貨品配送職責(zé) 了解所管轄區(qū)域各賣場(chǎng)進(jìn)、銷、存數(shù)據(jù) 對(duì)賣場(chǎng)銷售報(bào)表分 析,預(yù)測(cè)銷售趨勢(shì),調(diào)整庫(kù)存貨品數(shù)量 了解公司生產(chǎn)部生產(chǎn)計(jì)劃及掌握公司決倉(cāng)庫(kù)存貨品數(shù)量 收集匯合各店輔的貨品需求及時(shí)反饋配送中心 分析由市場(chǎng)提供的銷售信息,協(xié)助市場(chǎng)部進(jìn)行銷售分析會(huì) 跟進(jìn)配送貨品過(guò)程,保證貨品安全、及時(shí)、準(zhǔn)確的送到各賣場(chǎng) 收集市場(chǎng)上所有活動(dòng)有關(guān)的計(jì)劃、預(yù)測(cè)、動(dòng)態(tài)信息情報(bào)并分析 特殊的退換貨品事務(wù)的處理 指引 A、 產(chǎn)品設(shè)計(jì)概念指引 B、 產(chǎn)品色彩搭配指引(本季產(chǎn)品色彩搭配組合) C、 色彩基本知識(shí): 協(xié)調(diào)色、對(duì)比色、補(bǔ)色 先要讀懂色環(huán),在赤橙黃綠青藍(lán)紫的豐富色彩中,紅、藍(lán)、黃是基本的三原色,它 們可以調(diào)配出 其它顏色。如通告解釋公司政策 /介紹貨品的特性(不可帶有辯護(hù)的 行為),設(shè)身處地的來(lái)處理顧客問(wèn)題。待顧客付款后,主動(dòng)詢問(wèn)顧客是否還需其它服務(wù),如果沒(méi)有迅速包裝好產(chǎn)品交侍顧客。 3)根據(jù)顧客的氣質(zhì)及喜好,針對(duì)性的展示適合顧客的商品,提高成交率。好處是穿起時(shí)舒服) AIDA 銷售技巧 注意 Attention 向顧客展示貨品、介紹小冊(cè)子 讓顧客觸摸貨品 為顧客作搭配 其他 興趣 Interest 簡(jiǎn)略介紹貨品的特性,優(yōu)點(diǎn)及好處 列舉其他顧客購(gòu)買的例子 其他 欲望 Desire 強(qiáng)調(diào)貨品如何配合顧客獨(dú)特需要 強(qiáng)調(diào)貨品的暢銷程度 強(qiáng)調(diào)品牌程度或因暢銷而隨時(shí)售完 行動(dòng) Action 主動(dòng)詢問(wèn)顧客要那種貨品 主動(dòng)介紹其他配襯產(chǎn)品 其他 九、銷售服務(wù) 銷售服務(wù)流程: 恭迎顧客 介紹(展示)商品 邀請(qǐng)?jiān)嚧? 附加推銷 恭送顧客 包裝商品 附加服務(wù) 安排付款 恭迎顧客(等待時(shí)機(jī)) 等待時(shí)機(jī)不是說(shuō)肖極的等待機(jī)會(huì),而是要做各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,尋找機(jī)會(huì)吸引顧 客。 七、門市服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 基本服務(wù)表現(xiàn) 儀容: 化妝: 化職業(yè)淡妝,突出親切感,營(yíng)造溫婉柔和的感覺(jué) 粉底:接近膚色,打亮膚色為主 眉毛:以棕黑色為主,眉型修飾自然 眼影:采用自然色系,店輔統(tǒng)一顏色 腮紅:根據(jù)各人臉型、膚色適當(dāng)修飾,顏色采用紅 /粉紅 口紅:顏色淡雅,采用紅色系 頭發(fā) 頭發(fā)要梳理適宜,長(zhǎng)發(fā)梳髻,系統(tǒng)一頭飾; 短發(fā)掛于耳后,適當(dāng)打定型水; 前額頭發(fā)不遮眼 染發(fā)不可染過(guò)于夸張的顏色 頭飾限用深藍(lán)、咖啡、黑三種顏色 其 它 指甲保持適當(dāng)長(zhǎng)度 首飾穿戴只允許一只戒指,一對(duì)耳環(huán),一只手表,一條手鏈; 款式不可過(guò)于夸張 儀表: 1) 必須穿著整齊、公司 /商場(chǎng)規(guī)定統(tǒng)一制服 2) 司徽、胸章、名牌應(yīng)佩戴在制服的左胸上或左胸口袋上方 3) 不卷衣袖或褲腳 4) 絲襪不能為黑色、白色 5) 鞋統(tǒng)一黑色皮鞋,前不露趾,后不露跟 儀態(tài): 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 11 笑容 自然笑容、舉止得體 親切的微笑、誠(chéng)懇、體貼、有耐心 微笑基本要求 口、眼結(jié)合:微笑中眼睛的表情是至為重要 笑與神情、氣質(zhì)結(jié)合:神情是感情的外露、神采飛揚(yáng)、精神飽滿的笑容最為親切甜美 笑與語(yǔ)言結(jié)合:微笑能強(qiáng) 化有聲語(yǔ)言的溝通功能 笑與儀表舉止相結(jié)合:端莊的儀表、得體的舉止,是服務(wù)人員不可缺少的氣質(zhì) 言語(yǔ)表達(dá)方法 多用親切語(yǔ),少用生硬語(yǔ); 多動(dòng)腦筋說(shuō)話,少隨口而出; 多見(jiàn)人說(shuō)話,少千篇一律; 說(shuō)話時(shí)應(yīng)加強(qiáng)身體語(yǔ)言,如:點(diǎn)頭、微笑、眼神接觸、聲線自然、手勢(shì)大方、語(yǔ)態(tài)溫和,表達(dá)速度適中,且語(yǔ)句清楚、有條理。 ( 4)說(shuō)明“十大”(每日銷售前十大排行)內(nèi)容(陳列方式、設(shè)計(jì)賣點(diǎn)、面料特性,目前銷售趨勢(shì)等)。 ? 負(fù)責(zé)監(jiān)控 賣 場(chǎng)擺設(shè)、 模特 的著裝 ? 協(xié)肋店長(zhǎng)考核、培訓(xùn)員工 ? 當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)不在時(shí),肩負(fù)店長(zhǎng)一切職責(zé) 收銀員: 12 名 ( 1) 收銀員招聘要求: 學(xué)歷 高中或以上 年齡 25 歲以下 性別 女 身高 160cm 以上 個(gè)人 素質(zhì) 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,熱愛(ài)零售工作 熟練使用終端 POS 收銀系統(tǒng) 服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、能積極配合管理人員實(shí)施工作 有兩年以上服裝品牌收銀工作經(jīng)驗(yàn) 有一定的協(xié)助組織 管理能力,熟悉店務(wù)操作 ( 2)收銀員職責(zé)要求: 收銀員作為該店財(cái)務(wù)者,除認(rèn)真、謹(jǐn)慎做好本職工作外,還應(yīng)做好銷售第一線的延續(xù)推介工作,增加營(yíng)業(yè)額和成交率,給顧客留下良好的印象,創(chuàng)造更多的回頭客。 商品管理: 1)確保店鋪內(nèi)貨品充足,款、色、碼數(shù)齊全。 7)確保員工了解店鋪安全工作緊急指示。 營(yíng)業(yè)安全管理 1) 營(yíng)業(yè)前店鋪周圍之 巡視; 2)入店后,電氣設(shè)備開(kāi)放,并作安全巡視; 3)避免讓非公司相關(guān)人員進(jìn)入收銀處; 4)錢箱內(nèi)勿留太多現(xiàn)金 ; 5)特別留意賣場(chǎng)之可疑人物; 6)營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),營(yíng)業(yè)額存放安全; 7)離店時(shí),最好檢視店鋪,并關(guān)閉電氣設(shè)備。 ? 店長(zhǎng)須具備的條件: 1) 能否帶給部屬“信賴感”,“信賴感”來(lái)自于部屬對(duì)店長(zhǎng)能力的肯定及對(duì)工作的熱誠(chéng)、努力、責(zé)任感、人格及感情等。 ( 10)做好每月、每日的盤點(diǎn)工作。 ( 2)負(fù)責(zé) 專賣店 /專柜的日常事務(wù)、人員及營(yíng)業(yè)等各項(xiàng)管理工作。 ( 5)調(diào)動(dòng)員工的積極性,做好員工的內(nèi)部服務(wù)工作,努力完成公司下達(dá)的目標(biāo)銷售計(jì)劃,及時(shí)將營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的問(wèn)題或顧客反映的問(wèn)題 反映給公司,如庫(kù)存、斷貨、產(chǎn)品質(zhì)量等信息。 ( 13)培訓(xùn)新店員,安排專人指導(dǎo)新員工了解專賣 店、專柜的設(shè)施、商品、服務(wù)及其職責(zé)等知識(shí)。“說(shuō)服力”是領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御的最佳武器。 2)安排人手分配,編制出工作更次表,規(guī)定作息,統(tǒng)籌店鋪人力資源,并跟進(jìn)完成情況。 3)令顧客和員工明白促銷,推廣活動(dòng)的細(xì)則。 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 5 4)做好店鋪進(jìn)、 銷 、存的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作。 C、及時(shí)糾正賣場(chǎng)管理失誤及同事在工作中的錯(cuò)誤行為。 防火、防盜等安全措施 注意在店內(nèi)徘徊的游人,如有可疑之處要及時(shí)通知店長(zhǎng)。你可以介紹有關(guān)產(chǎn)品本身所具有的物質(zhì)給予顧客 (例如:衣服的質(zhì)料、原產(chǎn)地、織法及剪裁等等) 優(yōu)點(diǎn) Advantages 是指產(chǎn)品特性帶來(lái)的優(yōu)點(diǎn)??臻e時(shí)整理商品,調(diào)整陳列,整理票據(jù)、保持賣場(chǎng)的新鮮感,引起顧客的 注意。 經(jīng)過(guò)對(duì)產(chǎn)品的初步感受之后,導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)建議他們?cè)嚧M(jìn)一步加強(qiáng)顧客對(duì)商品的認(rèn)同度,還要技巧性讓顧客了解商品的特性,特性帶來(lái)的優(yōu)點(diǎn),優(yōu)點(diǎn)引發(fā)出來(lái)的好處,力求做到實(shí)事求是,根據(jù)顧客的需求進(jìn)行導(dǎo)購(gòu)。 如:調(diào)換款式、尺碼、顏色等 2)調(diào)換商品須持有購(gòu)貨單據(jù)在原購(gòu)買店輔進(jìn)行 3)如有特殊情況不屬自己受理范圍,需與配貨部或主管部門申請(qǐng)后,進(jìn)行貨品換(退)手續(xù) 4)調(diào)換貨品盡量調(diào) 換等值或超值貨品。如行為不檢,出言不遜將視情節(jié)輕重,依據(jù)下列規(guī)定,予以紀(jì)律處分 口頭警告: 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁(yè) 16 適用于第一次違反一類過(guò)失者 警告信: 適用于兩次違反一類過(guò)失或第一次 犯二類過(guò)失 。在色環(huán)
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