qc七大手法(ppt64)--特性要因圖的制作方法-質(zhì)量檢驗(yàn)(完整版)
【正文】 油炸鍋漏水 熱交換器故障 油鍋不是不銹鋼 不知操作標(biāo)準(zhǔn) 責(zé)任心不強(qiáng) 貯藏溫度高 車間溫濕度太高 油溫標(biāo)準(zhǔn)太高 小克面生產(chǎn)太多 生產(chǎn)時(shí)加淋水 2020/9/18 22 特性要因圖的制作方法 ? 步驟四、決定影響問(wèn)題點(diǎn)的主因 為什么油炸棕櫚油品質(zhì)不良 人員 機(jī)器 物料 環(huán)境 方法 原油 AV、 POV較高 面團(tuán)含水高 油炸鍋漏水 熱交換器故障 油鍋不是不銹鋼 不知操作標(biāo)準(zhǔn) 責(zé)任心不強(qiáng) 貯藏溫度高 車間溫濕度太高 油溫標(biāo)準(zhǔn)太高 小克面生產(chǎn)太多 生產(chǎn)時(shí)加淋水 2020/9/18 23 特性要因圖的制作方法 ? 步驟五、標(biāo)注制作目的、日期及制作者 目的：解決棕油品質(zhì)不良 日期： 2020年 11月 25日 作者： xxx 為什么油炸棕櫚油品質(zhì)不良 人員 機(jī)器 物料 環(huán)境 方法 原油 AV、 POV較高 面團(tuán)含水高 油炸鍋漏水 熱交換器故障 油鍋不是不銹鋼 不知操作標(biāo)準(zhǔn) 責(zé)任心不強(qiáng) 貯藏溫度高 車間溫濕度太高 油溫標(biāo)準(zhǔn)太高 小克面生產(chǎn)太多 生產(chǎn)時(shí)加淋水 2020/9/18 24 特性要因圖之應(yīng)用 ? 問(wèn)題的整理 ? 追查真正的原因 ? 尋找對(duì)策 追求對(duì)策型特性要因圖 2020/9/18 25 追求對(duì)策型特性要因圖 解決棕油品質(zhì)不良對(duì)策 小克面生產(chǎn)太多 責(zé)任心不強(qiáng) 油炸鍋漏水 原油 AV、 POV較高 貯藏溫度高 進(jìn)行培訓(xùn) 修補(bǔ) 采購(gòu)品質(zhì)優(yōu)良棕油 大小克比例合適 降低庫(kù)存溫度 2020/9/18 26 分層法 ? 什么是分層法： ? 是指 分門(mén)別類 地收集數(shù)據(jù)以找出其間差異的方法。 2020/9/18 13 ? 柏拉圖使用步驟 ? 確定所要調(diào)查的問(wèn)題以及如何收集數(shù)據(jù) ? 確定調(diào)查問(wèn)題的 類型 ，如不合格項(xiàng)目、損失金額、事故等。 ? 控制圖（又稱管控圖） —— 識(shí)別波動(dòng)的來(lái)源；凡事物不能完全單用平均值來(lái)考慮，應(yīng)該了解事物均有變異存在，從平均值與變異性來(lái)考慮。 ? 因果圖（又稱特性要因圖、魚(yú)骨圖） —— 尋找引發(fā)結(jié)果的原因；整理原因與結(jié)果之關(guān)系，以探討潛伏伏性的問(wèn)題。 ? 建立在 巴雷特 原理基礎(chǔ)上，認(rèn)為多數(shù)不合格及其引起的損失是由相對(duì)少數(shù)原因引起的。 ? 經(jīng)分析對(duì)策、進(jìn)行改進(jìn)后，于 4月份在基數(shù)相同的情況下又進(jìn)行了柏拉圖分析，與3月份對(duì)比如下：面餅偏重的情況減少了115次。 2020/9/18 30 90 克面餅直方圖1 181723404330217431 10102030405085 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98SL SU 中心值 平 均值 組界 組中點(diǎn) 頻數(shù) 85 1 86 1 87 8 88 17 89 23 90 40 91 43 92 30 93 21 94 7 95 4 96 3 97 1 98 1 2020/9/18 31 ? 直方圖的作法： ? 制作次數(shù)分配表 ? 用檢核表收集資料（樣本 n為 50組以上），并記錄于紙上。 ? 研究改善前后的效果：將其用于解決工作現(xiàn)場(chǎng)的問(wèn)題后，就能很清楚地了解平均值和分散的改善。 。 2020/9/18 41 QC新七大手法概述 ? 親和圖法 —— 從雜亂的語(yǔ)言資料中汲取信息； ? PDPC法 —— 預(yù)測(cè)設(shè)計(jì)中可能出現(xiàn)的障礙和結(jié)果； ? 矢線分析法 —— 合理制定進(jìn)度計(jì)劃； ? 矩陣圖法 —— 多角度考察存在的問(wèn)題 ,變量關(guān)系； ? 關(guān)系圖法 —— 理清復(fù)雜因素間的關(guān)系； ? 系統(tǒng)圖法 —— 系統(tǒng)地尋求實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的手段； ? 矩陣數(shù)據(jù)解析法 — 多變量轉(zhuǎn)化少變量數(shù)據(jù)分析 2020/9/18 42 親和圖法（ KJ法） 中組親和卡 中組親和卡 小組親和卡 語(yǔ)言資料卡 語(yǔ)言資料卡 語(yǔ)言資料卡 小組親和卡 語(yǔ)言資料卡 語(yǔ)言資料卡 小組親和卡 語(yǔ)言資料卡 語(yǔ)言資料卡 語(yǔ)言資料卡 小組親和卡 語(yǔ)言資料卡 語(yǔ)言資料卡 小組親和卡 語(yǔ)言資料卡 語(yǔ)言資料卡 語(yǔ)言資料卡 小組親和卡 語(yǔ)言資料卡 語(yǔ)言資料卡 大組親和卡 2020/9/18 43 過(guò)程決定計(jì)劃圖法 (PDPC) ? 為了完成某個(gè)任務(wù)或達(dá)到某個(gè)目標(biāo)，在制定行動(dòng)計(jì)劃或進(jìn)行方案設(shè)計(jì)時(shí)，預(yù)
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