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正文內(nèi)容

最新酒店客房實(shí)踐報(bào)告(實(shí)用三篇)(完整版)

  

【正文】 外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的,他們對(duì)基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在現(xiàn)在社會(huì),報(bào)告的用途越來(lái)越大,要注意報(bào)告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。至于細(xì)節(jié)的地方,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。這個(gè)社會(huì)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì),是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),而最大的現(xiàn)實(shí)就是“殘酷”,你的機(jī)會(huì)往往是建立在“犧牲”別人的基礎(chǔ)上的。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí),尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。前廳服務(wù)的工作特點(diǎn)及要求(1)工作內(nèi)容龐雜;(2)工作涉及面寬。前廳是酒店的神經(jīng)中樞,事務(wù)繁雜,每天必須妥善處理各種各樣的人和事,因此,要求前廳員工發(fā)揮自己的聰明才智,隨機(jī)應(yīng)變。(1)前廳是酒店樹(shù)立對(duì)外形象的窗口,賓客對(duì)酒店的第一印象和最終印象都在前廳形成,酒店的整體服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平在前廳得到集中體現(xiàn),前廳服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接影響到賓客對(duì)酒店的整體印象與評(píng)價(jià)。(4)收銀處收銀處的主要職責(zé)是辦理客人離店時(shí)的結(jié)帳手續(xù),包括收取客人在店一切消費(fèi)費(fèi)用,核實(shí)客人的信用卡,負(fù)責(zé)應(yīng)收帳款的轉(zhuǎn)帳(必要是要提供外幣兌換服務(wù))等工作內(nèi)容;與酒店一切營(yíng)業(yè)部門的收款員聯(lián)系,催收核實(shí)帳單;夜間審核全酒店的營(yíng)業(yè)收入及帳務(wù)情況。3)了解今天的開(kāi)房情況,有多少“”客人,特別客人、散客和團(tuán)體客人等等。b.中班:1)與早班同事做好交接班工作,了解早班發(fā)生事情、處理的結(jié)果及哪些工作需要向中班交待,要求中班幫助解決和特別要說(shuō)明的事情。9)嚴(yán)格檢查入住客人的證件,對(duì)客人的臨時(shí)入住登記表要認(rèn)真查驗(yàn)并保證跟催交齊維護(hù)國(guó)家的法律制度和酒店的規(guī)定,保障住店客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。c、夜班:1)與中班同事做好交接班工作,了解中班發(fā)生的事情、處理的結(jié)果及哪些工作需要向夜班交待,要求夜班幫助解決和特別要說(shuō)明的事情。9)認(rèn)真核對(duì)、檢查客房的鑰匙,將檢查的結(jié)果寫(xiě)下交班本。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的`一切,為了一切賓客。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。我知道這個(gè)過(guò)程會(huì)給您帶來(lái)一定程度上的不便,對(duì)此我深表抱歉。但我希望21歲的自己不是在等待中迷茫,而是往前走,盡管不知前路。但是我去意已決,我懇請(qǐng)中心領(lǐng)導(dǎo)允許并原諒我的決定。工作中,我有過(guò)成就感。在希達(dá)工作經(jīng)歷帶給了我很多愉快的記憶,也帶給我人生經(jīng)驗(yàn)的增長(zhǎng),在這短暫的時(shí)間里我學(xué)到了很多。以后,我依然會(huì)用在這里學(xué)會(huì)的一切面對(duì)我未知的人生。這樣的時(shí)候,是工作賦予我快樂(lè)的時(shí)候,而這也正是我一直以來(lái)尋求的。因?yàn)閳?jiān)持自己進(jìn)入酒店時(shí)的職責(zé)范圍而拒絕過(guò)多從事額外的工作,那是的我是自私的,但我也明白,設(shè)身處地從別人的角度看問(wèn)題也是與人的尊重。一開(kāi)始,所有的面試考官都告訴我,我將進(jìn)行的工作會(huì)有很多瑣碎的細(xì)節(jié),而后來(lái)我也因?yàn)闆](méi)有注意細(xì)節(jié)犯過(guò)錯(cuò)誤,不僅是在做綠色環(huán)球上,更在進(jìn)行客房部另一些工作上。也正是考慮到中心今后在各個(gè)項(xiàng)目安排的合理性,本著對(duì)中心負(fù)責(zé)的態(tài)度,為了不讓中心因我而造成失誤,我鄭重向中心提出辭職。我會(huì)從這次實(shí)習(xí) 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力學(xué)習(xí),不斷提升自己,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過(guò)更加能如魚(yú)得水,輕松自在。就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。工作獨(dú)立處理能力提高通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。11)注意在大堂有否可疑或行為不端的人物,維護(hù)酒店和客人的安全。3)認(rèn)真核查當(dāng)天各班的所有工作情況,準(zhǔn)確的制做各種報(bào)表。11)正確的填寫(xiě)好第二天的預(yù)期客人離店表,分發(fā)至各有關(guān)部門,以便前臺(tái)和各部門能提前做好對(duì)離店客人的接待準(zhǔn)備工作。3)了解和知道今天的開(kāi)房情況,有多少“”客人、特別客人、散客和團(tuán)體客人。5
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