電競酒店管理制度(4篇)(完整版)
【正文】 推銷和創(chuàng)造經濟價值顯著。驚擾和影響客人用餐。1酒店組織活動或培訓，未經批準擅自空崗和缺席。或不帶領客人到指定地點。所有工程垃圾禁止傾倒在垃圾池內。食品垃圾和生活垃圾焚燒后由專人負責清理。對垃圾管理到位給予部門5分獎勵。加強自身業(yè)務水平。及時通知上級工作安排任務。1定期做好設備維護。做好營業(yè)前的準備工作，檢查每天所需物品是否充足。晚班：晚班人員做好每日銷售情況，清點吧臺所存物品是否充足。注意節(jié)約，發(fā)現不干凈無破損的杯墊，傘簽等物品需回收使用。，由部門考勤。檢查。，連續(xù)3天予以辭退。，早退，脫崗30分鐘（包括30分鐘）以內的，罰款。并將其結果記錄上報部人力資源部經理。，上交與統(tǒng)計。早班：早班到崗后，需把吧臺咖啡機，制冰機，磨豆機，冰箱，冰柜，陳列柜，制作臺，意大利壺，比利時壺等所有吧臺設備擦拭干凈，做到表面干凈整齊以及吧臺器具的衛(wèi)生。做好收市工作，做好吧臺衛(wèi)生工作，特別仔細清洗咖啡機，將所需凍，冷藏的原料放入冷柜，倒掉垃圾及清洗杯具與其他物品，整理臺面與地面，留言給早班，關好所有電器設備煤氣，檢查無誤方可下班。認真做好出品工作，做到外觀精美。遵守店內各項工作制度，服從上級領導工作安排。保證每日出品效率，質量控制好吧臺成本，為咖啡廳創(chuàng)造更大的利益。檢查好吧臺衛(wèi)生情況以及設備，器具清潔，清點每日所需要物品是否準備充分。電競酒店管理制度篇三新員工入崗前需要教授崗前培訓。餐飲部應在餐后及時處理生活垃圾，怕發(fā)生暗火。大棚把垃圾應倒在垃圾場最里
合同協(xié)議相關推薦
鄂ICP備17016276號-1