20xx年中餐餐桌文化禮儀(八篇)(完整版)
【正文】 餐時的座次大都是按照長幼尊卑來定，“尚東為尊”或“面朝大門為尊”，而西餐用餐時，面對門的且離門最遠(yuǎn)的那個座位是女主人的，與女主人相對的是男主人的座位。作為“外國人”的我們，要真正地做到“入鄉(xiāng)隨俗”就必須先對西餐禮儀有一個系統(tǒng)完整的了解，并不斷地強(qiáng)化訓(xùn)練，注意其中的每一個細(xì)節(jié)，我們也都可以變成“紳士”和“淑女”。橫跨筷子中餐餐桌文化禮儀篇三進(jìn)餐時，先請客人中長者動筷子。送食物入口時，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不宜向兩旁張開，碰及鄰座。要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。有本地特色的菜肴?？曜优c湯匙可放在專用的座子上，或放在紙?zhí)字??？偟膩碇v，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”?？曜佣Y儀一忌敲筷：即在等待就餐時，不能坐在餐桌邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。以酒論英雄，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生就這點能力的想法，使大家不敢低估你的實力。中餐宴會上的主桌有兩種，一種是長方形橫擺桌，主賓面向眾席而坐。(2)使用筷子的忌諱。先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進(jìn)入。按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。如果是后著，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了，把重點放在欣賞菜肴上。它的形式從簡，偏重于人際交往，而不注重規(guī)模、檔次。除酒會外，一般宴會都請客人提前半小時到達(dá)。入席時，自己的座位應(yīng)聽從主人或招待人員的安排，因為有的宴會主人早就安排好了。就餐的動作要文雅，夾菜動作要輕。如果宴會沒有結(jié)束，但你已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。送食物進(jìn)嘴時，要小口進(jìn)食，兩肘向外靠，不要向兩邊張開，以免碰到鄰座。應(yīng)讓身份高者、年長者以及女士先入座，自己再找適當(dāng)?shù)淖蛔?。但遲到就顯得對主人不夠尊敬，非常失禮了。，也就是在家里舉行的宴會。中餐餐桌文化禮儀篇八，通常指的是以用餐為形式的社交聚會。六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛，不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。如果有什么事要向主人打招呼。在使用筷子夾萊時不要在菜肴里挑來挑去，上下亂翻，不要用筷子穿刺菜肴。主桌的座位應(yīng)擺放名簽。如遇主賓身份高于主人時，為表示對主賓的尊重，可以請主賓坐在主人的位子上，(1號座位)，第二主人坐在主賓的左側(cè)(2號座位)或按常規(guī)排列。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。小貼士——派對歷險記特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產(chǎn)生就你倆好的嫉妒心理，影響喝酒的效果。三忌叉筷：筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一
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