【正文】 不夠健全，在更多加盟商看來，所謂加盟只是花錢買一個牌子，于是，一些素質(zhì)低下的加盟商開始通過降低產(chǎn)品成本和服務(wù)成本的方式，間接提高自身的盈利， 如此往來必然導致品牌質(zhì)量的整體下降。品牌的個性來自個性化市場需求。 酒店品牌運營架構(gòu)管理來自于企業(yè)的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略方向及基于業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的品類組合、產(chǎn)品組合等。 放眼世界知名品牌企業(yè)，無論是“通用”公司這樣的老牌，還是“微軟”公司這樣的新貴，無不是站在品牌戰(zhàn)略的高度去打造公司的品牌。 如家快捷酒店品牌運營管理研究 第 7 頁 共 14 頁 4 七天 酒店品牌運營管理建設(shè)過程中存在的主要問題 七天 酒店起步晚，在中國大陸發(fā)展受到傳統(tǒng)經(jīng)營思想的影響，在創(chuàng)立、維護、鞏固品牌建設(shè)的過程中，還存在著一些基本問題，嚴重阻礙了它的發(fā)展壯大。 經(jīng)濟型連鎖酒店品牌 — 七天 快捷酒店，提供標準化、干凈、溫馨、舒適、貼心的酒店住宿產(chǎn)品，為海內(nèi)外八方來客提供安心、快捷的旅行社住宿服務(wù)，傳遞著適度生活的簡約生活理念。品牌能對人產(chǎn)生心理暗示，使消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生好感。 另外，國內(nèi)企業(yè)起初并沒有較為充分的品牌理論基礎(chǔ)與實踐經(jīng)驗，在 20 世紀后期曾一度過分看重品牌的概念與表現(xiàn) 形式，于是部分酒店借助大量廣告投入來炒作概念、進行造名營銷，出現(xiàn)“為品牌而品牌”的“造名運動”，部分酒店在短期內(nèi)的確產(chǎn)生了品牌溢價的賺錢效益，并創(chuàng)造出來“名牌”。品牌的內(nèi)涵相當?shù)膹V泛，它樹立的是該企業(yè)產(chǎn)品在消費者心目中的形象。 ，對所收集文獻中學者的觀點進行歸納總結(jié)，在此基礎(chǔ)上提出自己的觀點，使課題全面化。主要敘述品牌運營管理的內(nèi)涵。 區(qū)銳強 （ 2021） 中分析了中國酒店業(yè)如何實行品牌運營管理，確定市場定位 [5]。 筆者在 本課題中旨在前人研究的基礎(chǔ)上，運用所學習的《管理學原理》、《企業(yè)戰(zhàn)略》、《市場營銷》等 課程 ，圍繞國內(nèi)知名品牌 七天 快捷酒店來研究我國經(jīng)濟型酒店品牌運營的問題與解決途徑，希望能為酒店管理者提供一些經(jīng)驗和相關(guān)信息，幫助我國經(jīng)濟型 酒店業(yè)在發(fā)展中尋求特色、不斷創(chuàng)新，能夠在這片紅海中覓得生存、發(fā)展之機。以上國內(nèi)、外知名經(jīng)濟型連鎖酒店約占 %，其中國內(nèi)知名品牌占比 %，國際知名品牌占 比 %。品牌運營可以幫助酒店獲得良好的聲譽和形象，提升酒店的凝聚力，提高自身的競爭力。而且隨著品牌時代的到來，人們的消費觀念在不斷改變，品牌運營能夠滿足顧客更高層次的心理需求，使顧客更加注重品牌效應給他們帶來的獨特體驗。而經(jīng)濟型酒店占比 %。 如家快捷酒店品牌運營管理研究 第 2 頁 共 14 頁 文獻綜述 在國外， 關(guān)于品牌運營管理的理論國外已經(jīng)研究的比較系統(tǒng)與透徹，在英國學者斯萊克先生 （ 2021） 認為 品牌經(jīng)營是指將品牌視為獨立的資源和資本，并以此為主導，來關(guān)聯(lián)、帶動、組合其他資源和資本，從而取得最大經(jīng)濟效益和社會效益的一種經(jīng)營活動和經(jīng)營行為 ， 它包括兩個遞進的過程： 品牌創(chuàng)造和品牌運 作 [1]。 張塍（ 2021）提到 會議酒店的內(nèi)涵是：以會議市場為主導、以會議經(jīng)營為中心、能夠為客人提供規(guī)模化、專門化、綜合化會議服務(wù)的商業(yè)性住宿設(shè)施 [5]。 （ 2） 問題的提出。 （ 3） 文獻查閱法。品牌除了包含產(chǎn)品質(zhì)量因素以外，企業(yè)的服務(wù)素質(zhì)，對消費者承諾的兌現(xiàn)情況，消費者的滿意程度也包含其中。然而這些速成的“知名企業(yè)”卻常常由于經(jīng)營或管理上出現(xiàn)的各種問題而在短期快速發(fā)展后歸于黯淡狀態(tài)，出現(xiàn)了品牌脆弱性的一面。特別是一些著名品牌的產(chǎn)品，更加輕易取得消費者的信任，促使購買者形成品牌偏好，重復購買甚至愿意付出高價購買，從而有助于穩(wěn)定和擴大銷售市場，并獲得比一般產(chǎn)品更高的利潤。 七天 酒店 品牌 運營 的現(xiàn)狀 七天 經(jīng)濟型酒店是相對與傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)，它作為提供基本服務(wù)項目，滿足中低端客戶群體基 本需求的飯店，在國內(nèi)有著巨大的市場空間，也呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。 缺乏酒店品牌運營管理的高度認識 由于歷史的因素，我國酒店的品牌遠遠落后于國外酒店的品牌。優(yōu)秀的品牌戰(zhàn)略是涉及酒店的各個領(lǐng)域，從酒店的普通員工到?jīng)Q策層，從客戶服務(wù)到銷售點，從銷售到包裝和廣告。所以，品牌運營管理要從產(chǎn)品開始，從市場的動態(tài)發(fā)展不斷發(fā)掘新機。由于 七天 酒店前些年的市場仍不成熟，沒有出現(xiàn)大的個性化需求市場。于是，長期積累的品牌價值在盲目選擇的加盟商經(jīng)營下不斷地流失。 如家快捷酒店品牌運營管理研究 第 10 頁 共 14 頁 5 七天 酒店品牌運營管理的發(fā)展 策 略 一位營銷專家說得好：“廠商制造的是物理屬性的產(chǎn)品，消費者購買的是有情感歸依的品牌。 七天 經(jīng)濟型酒店品牌運營的成功，依賴于持久的戰(zhàn)略計劃和精細的質(zhì)量體系的實施和保障。能否完成這項任務(wù)，完全依賴我們基層受過培訓并具有高標準的全體工作人員。目前，國際化拓展 戰(zhàn)略是市場經(jīng)濟發(fā)展的必然要求。 七天 經(jīng)濟型酒店要在激烈的競爭中立于不敗之地，必須打造出獨特的龍頭品牌，走適合自己的特色品牌發(fā)展道路。 Adverstising [M].New York Nichols Publishing . [8] 胡宇橙，王文君 .飯店市場營銷 [M].北京 :中國旅游出版社 ， 2021： 150. [9] 張樹坤 ， 酒店經(jīng)營與管理 [M].北京 :對外經(jīng)濟貿(mào)易大學出 版社 ， 2021， 160 [10] 韓經(jīng)綸，趙軍 .論品牌定位與品牌延伸的關(guān)系 [J].南開管理評論， 2021， 2. [11] 陳云崗 .品牌的管理 [M].中國人民大學出版社 ， 2021. [12] 鄒益民 .我國飯店集團品牌結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略選擇 [J].北京第二外國語學院學報 ， 2021，4. 如家快捷酒店品牌運營管理研究 第 14 頁 共 14 頁 致 謝 本人研究以及學位論文是在我的導師的悉心指導和親切關(guān)懷下完成的。 老師不但在學業(yè)上給了我精心指導，同時還在生活上、思想上給予我無微不至的 關(guān)懷，在此謹向高老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。 七天 酒店品 牌運營管理建設(shè)過程中存在的主要問題 ： 缺乏酒店品牌運營管理的高度認識，市場定位單一，品牌運營管理沒成譜系， 忽略文化建設(shè)，品牌知名度不高， 酒店品牌生命不夠創(chuàng)新， 盲目擴張，不重視品牌經(jīng)營 。據(jù)世界旅游組織預測， 2020年中國的處境人數(shù)將達到 1 億人，位居世界第四位，到時眾多的出境旅游者可以選擇下榻享譽世界并源于中國的知名酒店。我們對員工的培訓包括：發(fā)展必須的運營管理方法，提高服務(wù)水平和及時對在職員工進行一些拓展知識的培訓。品牌的豐富內(nèi)涵是由文化作為支持點的，酒店品牌展示著它所代表的文化獨有魅力。 進行市場細分，明確品牌定位 七天 經(jīng)濟 型酒店要樹立自己的良好品牌形象，首先必須進行準確的市場定位?？头康?housekeeper 在沒有對客人做出解釋之前就擅自破壞 七天 酒店的管理規(guī)范，這也說明了一些管理人員在觀念上沒有符號 七天 品牌的要求。 品牌的生命在于創(chuàng)新、提高、發(fā)展中得以延伸，生命的活力，離不開新陳代謝。 忽略文化建設(shè)，品牌知名度不高 一個知名的品牌常常都伴隨著就為濃厚的文化氣息 ，文化是品牌的一半。 市場定位單一，品牌運營管理沒成譜系