【正文】 ? 電話號碼： _______________ ? 傳真機號碼： _____________ ? 店鋪地址： ___________________ ? 營業(yè)時間（開門）： _________至 _________ ? （關(guān)門） : _________ 至 _________ ? 上班時間（早班）： _________至 _________ ? （晚班）： _________至 _________ ? （通宵班）： _________至 __________ ? 店鋪附近就餐地點： _____________________ ? 用餐時間： _____________________________ ? 店鋪附近交通路線 :_______________________ 20 33部門 三大主題 三十三部門 健康 (藍(lán)色 ) A01 處方藥 A07 功能性護發(fā) A02 非處方藥 A08 功能性足部護理 A03 急救品 /非藥品類 A09 眼耳護理 A04 維他命 A10 家庭計劃 A05 健康食品 A11 健康器材 A06 功能性護膚 A12 家庭護理 美態(tài) (紫色 ) B13 女性衛(wèi)生用品 C21 面部護理 B14 男士用品 C22 手部 /身體 /脫毛用品 B15 沐浴用品、香體液、爽身粉 B16 嬰兒用品 D23 自助專柜 B17 個人護理電器 D24 服務(wù)專柜 B18 頭發(fā)護理 D25 服務(wù) B19 紙品 /棉制品 B20 口腔護理 歡樂 (黃色 ) E26 糖果禮品 E30 電池 E27 巧克力 /糖果 /甜點 E31 時尚 E28 零食 /餅干 E32 禮品 E29 飲料 E32 家具用品 日期 導(dǎo)師簽名 學(xué)員簽名 21 貨架膠條 1)用途 :陳列物價標(biāo)簽及貨架 POP 2)維護 :經(jīng)常保持膠條與貨品位置對稱 :清潔時 ,取出膠條 ,留意膠條邊的污跡及膠紙跡。 65 100011545 12 G ￥ 店鋪代碼 貨號（ Code） 價格 人民幣 月份 部門 2）不同顏色標(biāo)簽的應(yīng)用 ① 白色標(biāo)簽：顯示 Code，用于條形碼掃不出時使用，貼在貨品的條形碼。 ② 貨品調(diào)價必須作相應(yīng)的標(biāo)簽替換。 24 拉排面的標(biāo)準(zhǔn)（拉 Facing） a) 貨架上的貨品必須是按陳列圖擺放，不能擺放非陳列圖的貨品。 窗口牌：陳列在該商品的價格標(biāo)簽處。 注意：陳列圖中的貨品暫時還沒有升為九位，陳列圖上顯示的貨品為每個貨品的九位貨品號的最后五位。 陳列圖生效日期：必須到生效日期當(dāng)天才可轉(zhuǎn)換陳列圖。 ⑥ 按指示將缺貨品插上“對不起，暫無此貨”的膠牌，并用左邊或右邊的貨品拉大排面。 （ 3）貨架跟貨品之間留一定的空間，方便顧客拿取貨品。 （ 3） L型架的左邊放 9CM*9CM特價牌，右邊放物價標(biāo)簽。 ③ 可從任何方面看到商品的正面。 膠箱堆頭 ① 一個膠箱堆頭只能陳列兩種商品 ② 將打印好的堆頭牌，面對貨品方向插進魚眼座。 ④ 每層促銷架需插相應(yīng)主題的色條。 墻身架 ① 底層與頂層保持固定的距離：底層距離地面 1540毫米；頂層從上面距離第六個孔開始；中間兩層貨架因貨品的大少而調(diào)教或拿走，背板相應(yīng)調(diào)交，固定背板。 30 側(cè)網(wǎng) ① 側(cè)網(wǎng)高度不能高于架頂。 ④ 在“新”和“獨家優(yōu)惠”貨品貼上相應(yīng)的彈跳牌。 掛鏈 ① 適合陳列體積大件及重量較輕便的商品。 ④ 在相應(yīng)的商品前面，也要貼上物價標(biāo)簽。 2. 收取采購訂單及送貨單。 9. 請主管 /經(jīng)理進行復(fù)核及批核，并打印出收貨報表（即 GN單），一式三份。 收分貨 ① 供應(yīng)商按此單送到店鋪的貨是由采購部分派給店鋪的。 *《 箱號紙 》 上沒有的箱號，在 A4紙上把箱號抄下來，每行抄 10個箱號，以便最后統(tǒng)計。 33 轉(zhuǎn)促銷（轉(zhuǎn) Sale） 1）促銷主題：即是每個促銷活動的名稱和方式。 ② 派發(fā)宣傳單張，開廣播宣傳促銷活動，積極做好顧客服務(wù)。 包裝臺 特殊的節(jié)日（如情人節(jié)、圣誕節(jié)等等），可在門鋪門口放一個包裝臺，專門為顧客進行包裝。 營業(yè)前準(zhǔn)備 ① 當(dāng)班經(jīng)理從保險箱內(nèi)取出收銀機零錢（每臺收銀機零錢為￥ 1000，個別店鋪為￥ 1500）給收銀主管或高級營業(yè)員，與各收銀員當(dāng)面點算一遍，確認(rèn)無誤后，收銀員將零錢加數(shù)放入收銀機的現(xiàn)金抽屜內(nèi)，如有差異，立即通知當(dāng)班經(jīng)理。 35 現(xiàn)金收銀： 1）正常收銀： ? 詢問顧客是否有會員卡，如果有，首先掃描會員卡。 ? 買斷品牌專柜的每個商品都有不同的貨號，收銀員按照銷售單據(jù)上的貨號輸入，其他程序與正常收銀相同。 8. 當(dāng)收銀員與顧客的比例超過 1： 3時，需禮貌地請顧客排隊，立即找同事幫忙。 17. 相互收銀員不能自行兌換零鈔。橫豎雙號碼等。 檢測就是借助一些簡單工具和專用儀器進行鈔票真?zhèn)巫R別方法。 ? 將顧客所購商品條形碼一一掃描入機，所有商品入機完畢之后，按“ Enter”鍵，收銀機顯示消費金額。 ? 在贈送禮券給客人時（例如：購物滿 100元送 10元禮券），應(yīng)將贈送的禮券與顧客購物的收條釘在一起，同時提醒顧客該禮券應(yīng)附有收條才可使用。 注：顧客使用禮券付款均不獲找贖。 ? 任何員工購物使用折扣時，購物員工或收銀員應(yīng)將貨品逐一登記在”員工購物登記本“撒還能夠，并簽名確認(rèn)，每人每月購物的總金額不能超過 ￥ 500元（不含 ￥ 500元），如有特殊原因，可與區(qū)域負(fù)責(zé)人聯(lián)系。 ? 如發(fā)覺收銀機內(nèi)的鈔票超過￥ 3000，當(dāng)班經(jīng)理需先進行 PICK UP。 ? 新入職員工（包括未經(jīng)過試用期三個月的員工），在上機收銀時，必須在店鋪培訓(xùn)員指導(dǎo)下進行收銀機操作。 ? 用購物袋將貨品包裝好后連同“顧客聯(lián)”交給顧客。 ? 防盜標(biāo)簽不能放置在消磁板旁邊。 3. 奶粉，泡騰片，肝油丸，護膚品等貴重貨品只需在貨架上放置一至兩件。 ( )部門 ? 浴鹽 ：加入 30－ 40攝氏度的溫?zé)崴?10－ 15分鐘，可改善肌膚彈性，促進血液 ____，抑制細(xì)菌，保養(yǎng)皮膚。 ? 洗發(fā)時在洗發(fā)水中加入一小匙的浴鹽，每星期 1—2次，頭屑便會慢慢遠(yuǎn)離你。 使用方法 ：先把擠在刷頭的牙膏均勻的涂在牙齒表面，再按下電源按鍵，在每顆牙齒表面轉(zhuǎn)動 2秒鐘。但作為服務(wù)行業(yè)的一名員工，僅僅掌握本崗位工作技能是不夠的，還應(yīng)該具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，熱忱的服務(wù)態(tài)度及專業(yè)的服務(wù)技巧 為了更好的服務(wù)于我們的顧客，為其提供專業(yè)的購物指導(dǎo)，創(chuàng)造一個更溫馨的購物環(huán)境，本手冊特設(shè)置了“銷售技巧課程”。 49 退貨 ① 當(dāng)班經(jīng)理開好放行條，交由保安檢查核對。檢查合格后簽字并存檔，如有任何疑問，均暫停貨品轉(zhuǎn)出，直至問題解決。 ③ 收銀員不能自行使用取消交易，價目更正功能。 4）發(fā)現(xiàn)有可以人物時，可以停留在其身旁附近工作 /提供顧客服務(wù) (遞購物籃等），說明我們已經(jīng)留意到他 /她了，或盡快通知保安跟進。 ? 店鋪現(xiàn)時僅收取人民幣及港幣（海珠店鋪可收取葡幣 /澳幣），其余的幣別應(yīng)禮貌地告訴客人并拒收。 ② 文員入賬后，店鋪經(jīng)理將壞貨的貨品（包括過期產(chǎn)品），交區(qū)域主管或保安處理。如相符，保安應(yīng)簽字確認(rèn)，供應(yīng)商方可將退貨品拿出店外，當(dāng)班經(jīng)理要將放行條收回。 收貨 ① 收倉貨是，如有箱內(nèi)貨品短缺或損壞時，應(yīng)保留該紙箱，以便紙箱封條的包裝痕跡可以提供線索。（不可吞服，不用稀釋） ? 牙線 ：分為含 ___（ WAX）與不含蠟（ UNWAX）兩種，含蠟型滑動性較好，十分鋒利，初次使用痘應(yīng)推薦不含 ___的牙線。 ? 啫喱水 /啫喱膏 :保濕效果好 ,能滋潤頭發(fā) ,不粘不膩 ,并能隨時改變發(fā)型 ,分別有哪及種類 :保濕型、 _______________. ? 啞色發(fā)蠟 :定型效果特強 ,卻沒有光澤 .適合時下潮流的”刺猬頭”發(fā)型 . ? 發(fā)雕 :定型效果強 ,并且有光澤 ,適合隨時改變造型的人士 . ? 發(fā)乳 :定型與亮澤效果都適到好處 ,適合長發(fā)使用 . ? 營養(yǎng)水 /發(fā)尾油 :補充頭發(fā)養(yǎng)分 ,使用后頭發(fā)貼服 ,不開叉并防靜電 ,請例舉有那些產(chǎn)品 __________________________. ? 染發(fā)劑 :使用染發(fā)劑前要在 _____背面做皮膚測試 ,染發(fā)前使用不含護發(fā)素成分的洗發(fā)水洗頭發(fā) ,染出來的著色效果會更好 . ? 焗油膏 :能深層滋養(yǎng)頭發(fā) ,防止頭發(fā)開叉 ,改善發(fā)質(zhì) ,焗油膏的種類有 :倒模焗油膏、 _______、免蒸焗油膏 . 美麗小貼士 染發(fā)時用浴帽并敷上熱毛巾 ,可避免染發(fā)膏蒸發(fā) ,保持頭發(fā)溫度 ,使毛鱗片舒張 ,上色效果會更好 . 45 ( )部門 ? 保濕噴霧 :長時間在空調(diào)、陽光底下的皮膚容易流失水分，保濕噴霧能補充面部所需的水分，滋潤肌膚，在上妝后再噴一些保濕水可令妝粉更貼面，刀片銷售的產(chǎn)品有： _______________________。 ? 香體劑 ：涂在腋下，皮膚表面變得干爽，細(xì)菌不容易繁殖，預(yù)防體臭。 43 第五篇 產(chǎn)品知識 ( )部門 ? 旋轉(zhuǎn)型刀架 —剃須刀頭能緊貼 ______曲線細(xì)微變化。 ? 主要放置在鐵罐、棉織、雨傘等貨品。 寄售專柜交易 ? 在店鋪內(nèi)某些化妝品專柜、首飾等專柜內(nèi)的貨品，屬寄售的貨品（資料可由采購部提供）、在進行寄售交易時，須使用紅色化妝單簿。 ? 填寫一式三份的發(fā)票時，讓顧客提供其公司名稱或姓名，準(zhǔn)確填寫當(dāng)日日期、交易貨品的名稱、金額及開票人姓名，再將顧客聯(lián)撕下交給顧客。 ? 清機過程中，收銀主管或當(dāng)班經(jīng)理和收銀員雙方一起共同監(jiān)管并核對金額，其中任何一方不得中途離開。 提取現(xiàn)金 ? 當(dāng)收銀機內(nèi)現(xiàn)金儲存超過￥ 3000（部分店鋪每次的提取額度為 5000元），收銀員立即通知當(dāng)班經(jīng)理進行提款處理。 單據(jù)的排列順序應(yīng)為“錯誤收據(jù)”，“作廢收據(jù)”，“正確收據(jù)”，其編號應(yīng)是依次連號，不允許有跳號的現(xiàn)象出現(xiàn)。 ? 所有被涂改或破損的禮券屬于無效禮券，一律不能接受。 ? 請顧客輸入密碼，按“ Enter”鍵， POS機自動過機操作，打印三聯(lián)的交易收條，請顧客在三聯(lián)上簽名，并將其中的顧客聯(lián)（黃色）及提款卡交與顧客。 （三）收銀員受到假鈔，可以有禮貌的拒收，如金額數(shù)量過大，可報區(qū)域主管及保安主管進行處理。 依靠手指觸摸鈔票的感覺來分辨人民幣的真?zhèn)巍? 19. 除了收銀員及當(dāng)班經(jīng)理外，任何人都不能進入收銀臺里面。 10. 收銀員不能為親戚朋友服務(wù)。 5）部分贈品在發(fā)放時需入機，系統(tǒng)價格為 ，單不用