【正文】 規(guī)章制度，自覺維護(hù)酒店集體利益，維護(hù)酒店整體形象，做到誠心，虛心，耐心。為了把今年酒店辦公室的工作做的更加圓滿，為了帶領(lǐng)我辦公室的人員發(fā)展的更好，我在20xx年基本上都沒有休息過一天。我來到酒店的辦公室工作已經(jīng)有三年的時(shí)間了，但是今年和往年有了些許不同，我由一名普通的辦公室員工升為了辦公室的主任。 酒店員工個人工作總結(jié) 篇1　　冬天過去了，就要迎來陽光燦爛的春天，一年過去了，又要迎來新的的一年?！　∈紫?，我來說一說我的完成的辦公室工作。才能讓我?guī)ьI(lǐng)辦公室的員工發(fā)展的越來越好?！　∶髂晡业挠?jì)劃是：　　一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。在工作中，因?yàn)槲业牟患?xì)心，我的自以為是，犯了很多錯，也給同事的工作帶來諸多不便，心里非常不安，感覺所有事情都不順利，還好有同事的鼓勵，朋友的安慰，部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，真的好感謝他們。在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人，如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動為他們介紹車站、商場、景點(diǎn)的位置，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果?！　《?、充分了解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問題能及時(shí)到位，及時(shí)解決。酒店員工個人工作總結(jié) 篇5　　過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。總結(jié)起來可以用以下的五個方面來說：　　一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌、禮儀　　怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客人所要用的語言等。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。通過磁卡鑰匙代替了原來的普通鑰匙，方便了客人，提升了酒店的檔次?！　∷?、缺乏銷售意識和銷售技巧，客房出租率低。　　三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)工作。積極建立各類表格，實(shí)施表格化管理。但是在我們積極工作的時(shí)候，我也有幾點(diǎn)建議：　　一、酒店機(jī)器老化?！　∷?、多加強(qiáng)一些業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，提高崗位操作能力。自XX年5月10日從川沙一店調(diào)入周浦店，努力工作，揚(yáng)長避短，現(xiàn)工作總結(jié)如下：　　一、成本管理：　?。?）根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實(shí)現(xiàn)一人多崗；一崗多責(zé)。　?。?）周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn)，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量；　　（4）周月培訓(xùn)一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實(shí)際庫存數(shù)量相符。　　“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進(jìn)，通過堅(jiān)持不懈地努力，在未來的XX年，一定能在工作中取得更好的成績?！　?．建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品安全，執(zhí)行五專原則，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電、煤等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。在這一年里，酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評。因此，根據(jù)市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案?！　〗窈?，我管理部會團(tuán)結(jié)一致，在酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù)。我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象?！　±^續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平?！　〉诙?、營銷方面：　　1．利用外賣渠道廣為宣傳，增加餐廳在本區(qū)的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度?！　?．根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中編寫客人反饋意見加以改進(jìn)?！　∷?、 店面管理；　?。?）不定時(shí)的抽查，加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問題，把問題消滅在萌芽狀態(tài)；　?。?）設(shè)備的維護(hù)：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營。　?。?）加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識；　　二、 菜肴管理：　?。?）每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。培養(yǎng)忠誠度。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮更新機(jī)器?！　∥?、加強(qiáng)主人翁精神。前臺是大家庭的核心。　　六、自身調(diào)節(jié)力差，情緒化嚴(yán)重。在我們?nèi)〉贸煽兊耐瑫r(shí)，也體現(xiàn)了我們工作中的很多不足。酒店員工個人工作總結(jié) 篇6　　20xx年即將過去。作為酒店的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份