學校疫情防控期間后勤管理處飲食供應應急預案(完整版)
【正文】 飲食服務保障，按照上級精神和學校、后勤管理處的部署要求，結合學校及中心實際，制定本方案。
，合理制定供應品種，保障校園餐飲的正常供應，維護飯菜價格穩(wěn)定，嚴格按照食品安全要求規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，所有供應的飯菜徹底煮熟煮透，確保食品安全。做好疫情防控物資的采購工作，為防控工作順利開展提供物資保障。中心領導加強巡查督導，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，確保疫情防控工作有序開展及有效落實。
供餐時食堂做好以下防控措施
，進入食堂要佩戴口罩和測量體溫，有發(fā)熱癥狀的不得進入食堂，由他人代購。
，避免聚集用餐。返校后，身體健康狀況符合上崗要求者方可上崗。
、監(jiān)督各食堂食品安全和規(guī)范操作，監(jiān)督疫情防控工作執(zhí)行落實情況，確保食品安全和疫情防控工作做實、做細、落到實處。規(guī)范食堂食材、食品及餐廚用具的存放、保管工作，避免受污染。
二、組織領導
組長xxx 副組長xxx 組員xxx
(1)負責統(tǒng)一領導和指揮中心的防控工作，及時傳達上級部門關于新型冠狀病毒感染的肺炎的防控文件和會議精神，統(tǒng)籌部署和監(jiān)督中心下屬各單位防控工作執(zhí)行情況。
三、工作措施
(一
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