【正文】 ，服務周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。并進行集中展出。目的是培育員工熱愛東方的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造新東方!) 要求： (1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。200元以上，加贈2道涼菜。提升銷售額，增加利潤。內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。 (4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。 桑拿房設八間粉紅情侶套房，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。 七、廣告方法： 宣傳單：10000份，自行派發(fā)。 設立情人留言板，供情侶在上面寫上愛的摯言。 根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費熟客的消費習慣。 二樓玻璃墻處設立4 2米情侶留言板。(廣告詞) B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了。 如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。 一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件： (1)、擁有自己的特色。如能利用東方在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差)，加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力。具體實施如下： 7月5日前召開動員大會，6日15日服務員之間開展服務大比武，在大廳設一個專門的版面，每日評出當日服務之星，并給予物質(zhì)獎勵。 在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。 硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。 篇三 市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務得職能部，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象得一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手得作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。 三、熱情接待，服務周到 接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。 第一章目標任務 一、客房目標任務：______萬元/年。散客市場仍保持平衡。 (3)中檔的的商務散客。 境外團旅行社： ⑴hongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。 加強婚宴促銷。 加強會務促銷。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案，各項工作逐步開展。(六月第三個禮拜天) 加強六一兒童節(jié)、父親節(jié)勾當促銷。 國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。 預算全年客房業(yè)務收入：萬元 年均等開房率：% 逐日可供包房數(shù)：179間 規(guī)劃逐日出包房數(shù)：154間(其中：團隊96間/日，散客58間/日) 均等房價：團隊：100元/間，散客：。 《二》為了讓酒店成為一個長期的品牌，推出廣告菜，這些菜要特別便宜，但又非常有特色，吃上一次 你就會想吃第二次 《三》迎賓進行改革，不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風，把迎賓也做出文化來。如:服務人員服飾 服務形式 背景音樂。 《十》菜單的種類盡量做到豐富多彩。 推薦訪問:策劃方案 酒店 營銷 第 20 頁 共 20 頁。并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、 《十一》建立和編寫《客源人事檔案》， 如市委領導年月日生日，公司年月日年慶， 領導結(jié)婚紀念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。蓮~山 課件 《七》營銷方式。 《四》培育和造就高素質(zhì)員工，飯店服務生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。 篇五 營銷的目的是什么?是為了客源，有了客源，酒店才能發(fā)展。 加強署期師生勾當促銷。 平季：8月份 *b、XX年7月(31天)，XX年8月(31天)： 預定比例：團：散=7：3 房價：團隊價：90元/間，散均等價：160元/間 開房率：85%即152間/日 逐日收入：團：9576元，散：7296元二個月總(62天)收入：，月均等： b、各論月雇用工人作重點： 7月份： 加強署期師生勾當促銷，加強商務散客促銷。 (2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于過年、元宵節(jié)、情人節(jié)時間附近，可貫串起來。 加強婚宴促銷。 XX年4月份： 加強會務、商務客人促銷。 第四章不同季候營銷策略 在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，天天業(yè)務收入，月度完成任務及各月份工作重點。 一、客源市場分為： ⑴團隊本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等) (2)散客首先?？诩爸苓叺貐^(qū)，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。