20xx年元宵節(jié)吃湯圓的由來(lái)是什么(完整版)
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元宵吃湯圓的由來(lái) 相傳，遠(yuǎn)古時(shí)候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下，特派灶神菩薩長(zhǎng)駐人間了解民情，每月逢三上天回稟。人們就東家請(qǐng)人吃飯，西家邀客喝酒?！庇竦蹨?zhǔn)奏，即令藥王菩薩下凡治理。
元宵節(jié)吃湯圓的地方 山東芝麻棗泥湯圓
山東固有大棗之鄉(xiāng)之稱，用棗泥做成的湯圓向來(lái)為人所愛(ài)。
開(kāi)水下：待水燒開(kāi)后，把元宵慢慢放入鍋內(nèi)，同時(shí)應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開(kāi)，朝同一方向略作攪動(dòng)，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。
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點(diǎn)冷水：在煮元宵的過(guò)程中，每燒開(kāi)一次鍋應(yīng)同時(shí)點(diǎn)入適量的冷水，使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾的狀態(tài)。為了讓它的滋味變得更加豐富且富有變化，人們通常還會(huì)將芝麻炒熟，和白細(xì)砂糖研成細(xì)末，吃湯圓時(shí)可在芝麻末中蘸一下，油潤(rùn)軟綿的同時(shí)，便又多了層香脆的口感，很是奇特。
就這樣周而復(fù)始地延續(xù)
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