20xx學校食品安全工作管理制度1)(完整版)
【正文】 學校配備專職食品安全管理人員，每年培訓不少于40學時，做好培訓記錄。
2. 嚴格落實值班領(lǐng)導(dǎo)嘗餐和學校校長（領(lǐng)導(dǎo)）陪餐制度，校長（領(lǐng)導(dǎo)）陪餐要與學生同桌，認真填寫嘗餐、陪餐記錄和建議，確保學生飲食安全和合理營養(yǎng)。
，食品安全知曉率達100%，有自覺拒絕有害食品入口的防范意識，有合理營養(yǎng)和衛(wèi)生飲食的生活習慣。
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五、全面推行“明廚亮灶”，在就餐區(qū)域安裝電子顯示屏，實現(xiàn)監(jiān)控原料出入庫、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、餐飲具清洗消毒過程、食品安全日常巡查情況的全覆蓋。堅持做到“四勤”，即勤洗手和剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗工作衣帽；操作時穿戴清潔的工作衣帽。
“五
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