【正文】 益興起。這樣就可以保證我們公司能夠直接和蔬菜生產(chǎn)者接觸，保證了產(chǎn)品的無公害等衛(wèi)生要求，又去除了中間各層次的提價(jià)，所以蔬菜的價(jià)格相對于傳統(tǒng)模式中要低很多。 “佳友”便民蔬菜超市進(jìn)入居民區(qū) “民以食為天”，蔬菜在人們的日常生活中是必不可少的。其中，河北、江蘇、江西、山東、河南湖南、廣西、海南等省蔬菜產(chǎn)量增幅較大。（郭浩， 2021） （三） 無公害蔬菜生產(chǎn)從無到有，由小到大 隨著蔬菜需求向多樣化、高檔化、新鮮化的發(fā)展及加入世 貿(mào)組織后提高蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭力、擴(kuò)大出口創(chuàng)匯的需要，提高蔬菜品質(zhì)、發(fā)展無害化蔬菜已成為當(dāng)務(wù)之急。（黃為， 2021） （五）城市蔬菜配送是我國蔬菜產(chǎn)業(yè)化的必然要求 改革開放以來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的改革與發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與供給持續(xù)增長，蔬菜產(chǎn)量大幅度上升，基本滿足了城鄉(xiāng)人民的生活需要。因 （七）蔬菜連鎖便利店這一新的“賣菜方式”正在全國蓬勃推廣 據(jù)來自河南農(nóng)業(yè)廳的信息，蔬菜配送中心的市場潛力很大，去年以來全國各地發(fā)展的勢頭很猛，這一方式已引發(fā)起一場“賣菜革命”，“買菜難”和“賣菜難”的兩難境遇即將成為歷史，而“革命”的果實(shí)將由我們每一個(gè)人分享。人們趨向購買時(shí)令菜和反季節(jié)菜，如花椰菜、番茄、韭菜等，在淡季更加暢 銷。 （二） 規(guī)劃總的原則 采 取單店加盟，統(tǒng)一配貨， 穩(wěn)定、提高無公害蔬菜播種面積，大力發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)基地，全力拓展便利店?duì)I銷網(wǎng)絡(luò)，確保食 品蔬菜衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)水平。禁止使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，全部使用農(nóng)家有機(jī)肥，完全按綠色蔬菜種植規(guī)范種植，扶持農(nóng)村組建綠色農(nóng)莊，幫助農(nóng)民生產(chǎn)無公害、綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品，為市民提供新鮮、綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品。質(zhì)量檢測中心的作用是對農(nóng)副產(chǎn)品和深加工食品質(zhì)量實(shí)施全過程的檢測與質(zhì)量保證。 2．對專賣店建設(shè)的指導(dǎo)和支持 （ 1）公司提供平面店面設(shè)計(jì)圖 （ 2）公司統(tǒng)一印制產(chǎn)品彩頁。 4．對銷售人員的培訓(xùn) （ 1）銷售禮儀語言的培訓(xùn)。“佳友”蔬菜配送中心擁有自己的貨品來源供應(yīng)商，大批量多品種的產(chǎn)品引進(jìn)，從而相應(yīng)地降低了價(jià)格，可 使消費(fèi)者享受相應(yīng)的低價(jià)格待遇。 在此，我們提出一下幾項(xiàng)營銷策略。綠色浪潮的興起帶來綠色需求的迅速增長，推動(dòng)綠色市場的蓬勃發(fā)展。這樣會(huì)進(jìn)一步提高居民對我們的評價(jià)，對于建立良好的長久 “朋友 ”關(guān)系是很有利的。 七、管理 （ 1） 關(guān)于連鎖店的管理，一定要“八個(gè)統(tǒng)一”相結(jié)合 :統(tǒng)一店名，統(tǒng)一進(jìn)貨，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一價(jià)格，統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一廣告，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一核算實(shí)現(xiàn)這些統(tǒng)一，就使商業(yè)企業(yè)在經(jīng)營管理方面互相協(xié)調(diào)起來，因而有利于資源的配置，使得企業(yè)資源共享，不會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，既節(jié)約廠費(fèi)用，又提高工作效率和效益。它改變了商業(yè)組織的形式，從 單 體店 向 組合店 方向發(fā)展，從而成為 大流通 的最具代表性的商業(yè)經(jīng)營體系。其中的配送，我們要根據(jù)調(diào)研和經(jīng)營后得到的數(shù)據(jù)來對其進(jìn)行每日的供貨，蔬菜的品種，數(shù)量，都要準(zhǔn)備的，不能產(chǎn)生單品鐘的過多和少品種的現(xiàn)象出現(xiàn)。 (3)房屋租金費(fèi)。 26 因此，成立一個(gè)生鮮產(chǎn)銷行業(yè)協(xié)會(huì)，制定 生鮮商品質(zhì)量、服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確立我們行業(yè)發(fā)展的研究方向，也就是先把事情做對，再把事情做好，這樣我們才能少走彎路，從原料的種植選擇，生產(chǎn)加工，運(yùn)輸，二次加工，銷售的每個(gè)環(huán)節(jié)建立起相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 針對上述情況，本文提出了相應(yīng)的綠色蔬菜連鎖超市的營銷思路和在各式城市居民區(qū)建立“佳友”便民蔬菜超市，并希望通過這一思路，大力發(fā)展綠色蔬菜連鎖經(jīng)營，通過優(yōu)質(zhì)良好的產(chǎn)品服務(wù)，建立起“佳友”這一品牌，最終實(shí)現(xiàn)品牌的價(jià)值，更好更全面的為社會(huì)、人民進(jìn)行服務(wù)，也實(shí)現(xiàn)公司的盈利目的。 生鮮蔬菜經(jīng)營是一項(xiàng)社會(huì)效益顯著，經(jīng)濟(jì)效益低的行業(yè)，政府應(yīng)在稅費(fèi)征收、物業(yè)、土地費(fèi)用上給予扶持，創(chuàng)造寬松的經(jīng)營環(huán)境。（見表 5表 5表 54） 表 52 縣級市市場簡析 區(qū)域人口設(shè)計(jì)： 40 萬 產(chǎn)品對象人群： 所有人群 假定人均消費(fèi)利潤額： 1 元 /天 /人 政策 店鋪類型 備注 標(biāo)準(zhǔn)店 標(biāo)準(zhǔn)店 豪華店 旗艦店 加盟費(fèi)里包含宣傳品 ，彩頁、光盤、胸卡，圖冊，免費(fèi)培訓(xùn)和品牌免費(fèi)使用等 營業(yè)面積 80 平方 120 平方 160 平方 200 平方以上 樣品鋪貨 萬 萬 2 萬 3 萬以上 店面裝修 萬 萬 萬 4 萬以上 品牌加盟費(fèi) 5000 元 5000 元 5000 元 5000 元 投資總額 萬 萬 萬 萬以上 24 年度市場開發(fā)比例： % 銷售利潤額 ： 40 萬 1 % 360＝ 萬元 表 53 地市級市場簡析 區(qū)域人口設(shè)計(jì) ： 50 萬 產(chǎn)品對象人群： 所有人群 假定人均消費(fèi)利潤額： 元 /天 /人 年度市場開發(fā)比例： 2% 銷售利潤額： 50 萬 2% 360＝ 540 萬元 表 54 省會(huì)城市 /A 類城市市場簡析 區(qū)域人口設(shè)計(jì)： 200 萬 產(chǎn)品對象人群 ： 所有人群 假定人均消費(fèi)利潤額 ： 2 元 /天 /人 年度市場開發(fā)比例： 3% 銷售利潤額： 200 萬 2 3% 360＝ 4320 萬元 25 九、風(fēng) 險(xiǎn)控制 （一）存在問題 近年來，國家大力發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)辦佳友綠色蔬菜便利連鎖店的項(xiàng)目，正符合國家提出農(nóng)改超的這一政策。加盟分為縣級市場加盟、地市級市場加盟、省會(huì)城市及 A 類城市市場加盟。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資連鎖經(jīng)營在一些地區(qū)已經(jīng)起步，并取得了初步進(jìn)展 。同時(shí)，靈活的經(jīng)營管理又使連鎖企業(yè)的優(yōu)秀管理制度、方法、經(jīng)驗(yàn)?zāi)苎杆儆行У卦诟鬟B鎖分店內(nèi)貫徹實(shí)施，這些 都大大加強(qiáng)廠連鎖企業(yè)的總體競爭力。對于一些中小超市，則要緊緊圍繞購物的便利性，盡可能提供一些與消費(fèi)者日常生活聯(lián)系最密切的商品。全國各門不斷查出超市商品質(zhì)量不合格事件，發(fā)現(xiàn)的問題包括食品添加劑超標(biāo)、豬肉大腸菌群超 標(biāo)等，涉及的超市不僅包括許多中小超市，還包括一些著名的大型超市。這就