臺球俱樂部管理制度-文庫吧在線文庫
【正文】 00 D服務(wù)員 下午 14： 00— 凌晨 01： 00 經(jīng)理 下午 14： 00— 凌晨 01： 00 休息時間安排 ： 吧臺服務(wù)員兩名，休息時間，做一休一。 不能做出違反國家法律、法規(guī)的事情。 要善于與顧客溝通，充分重視每一位顧客，真正地做到以客為尊。 對待顧客要熱情有禮，收款時要吐字清晰，提醒顧客當(dāng)面點清錢款，交付無誤后說：“歡迎光臨”與顧客道別。 吧臺若出現(xiàn)異常情況要及時報告經(jīng)理。由經(jīng)理監(jiān)督，如果經(jīng)理帶頭違反或包庇，雙倍罰款。 上班時應(yīng)做到眼快、手快、腳快、耳靈，熟練給顧客擺球，送桿，飲料等服務(wù)。 經(jīng)理負(fù)責(zé)對地毯、球臺、廁所進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時安排服務(wù)員進(jìn)行清潔。 A服務(wù)員上班后負(fù)責(zé)球桿、球臺、茶幾、地毯、煙灰缸、廁所、球的清潔。 服務(wù)員要服從經(jīng)理的管理，不得擅自離開工作崗位。 服務(wù)員崗位責(zé)任制 ： 服務(wù)員上班期間不準(zhǔn)做與工
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