【正文】 果 ③工作效率高 ,方便靈活。 ⑦ 真空去皮：將成熟的果蔬先行加熱，使其升溫后果皮與果肉易分離，接著進入有一定真空度的真空室內，適當處理，使果皮下的液體迅速“沸騰”，皮與肉分離，然后破除真空，沖洗或攪動去皮。 5 經過計算及參考其他削皮研究相關實驗的數據，初步擬定軸 1 的轉速為 200r/m軸 2 經過鏈輪減速，轉速為 100r/min 左右。查表 9－ 1， 7 鏈條節(jié)距為 p=。 (2)按扭轉強度估算軸徑（最小直徑） 根據教材 P341 頁表 得 C=118~107。 絲桿的螺旋傳動分為滑動螺旋，滾動螺旋和靜壓螺旋，本設計所選擇的是滑動螺旋，因為其具備一下特點： ① 結構簡單，加工方便，從而其成本低。 （ 1）牙型材料的選擇和許用應力 采用梯形螺紋，單線 n=1。又由式（ ）得 ~ ~107nd 33 ??? ）（PC mm， 由于便于安裝以及軸承選擇的統(tǒng)一，該軸的尺寸需根據軸承的大小確定。因此本設計選用的是常見的角鋼規(guī)格為 40*40*4，以及 30*30*4 的角鋼，用螺栓進行 固定連接。 哈密瓜旋轉運動所產生的離心力為： rmvF 2? =68N(取哈密瓜最大尺寸 ， m=5 kg, r=125mm) 所以所選氣缸的型號為 CDJ2B32320 ，此氣缸為雙作用氣缸，自帶安裝系統(tǒng)，柱塞的頂部帶螺紋，缸徑為 32mm，行程為 320mm，柱塞直徑為 16mm，理論推力為 483N。 軸承的潤滑：該滾動軸承采用脂潤滑。由于軸和鍵都是 45 鋼，查機械設計課本的表，可得許用擠壓應力 y約為 100MPa。 軸承壽命的計算 第二軸，低速軸軸頸直徑 25mm，可選用 7005AC 軸承。這次設計過程中自己查閱了很多資料，感覺受益良多。 設計過程是一個反反復復的過程，是一個不斷修改的過程，也是一個不斷完善的過程，更是一個不斷否定自己的過程。畢業(yè)設計 得以完成，要感謝的人實在太多了，首先要感 謝史建新老師 ，因為 畢業(yè)設計 是在 史 老師的 細心指導下完成的。 在軸承座的選擇上，鏜床加工的軸承孔與普通軸承座的經濟型選取，使知道一個完整的設計還要結合到機械制造加工工藝的可行性。畢業(yè)設計是對大學所學專業(yè)知識的綜合運用，使我明白自己在機械方面的知識還十分欠缺，自己的求學之路還很長，以后更應該在工作中要不斷學習。在他的熱心幫助和悉心指導下，順利完成了該課題的選題、設計、實施和完稿。最后，在史老師給我看了一段柑橘削皮視頻后，他的幾句話讓我大受 啟發(fā)，關鍵在于實現刀具的聯動。 總之，通過畢業(yè)設計的反復修改，從最初大體方案的確定到具體的設計計算，以及制圖過程的細節(jié)性問題，到最后尺寸的標注，標題欄的布局，我從中收益匪淺。 我覺得這次設計中最大的收獲是查閱眾多的資料，篩選有用的信息，不斷擴寬自己的思路，不能局限于小的范圍，學的東西應當靈活掌握。畢業(yè)設計 不僅是對前面所學知識的一種檢驗，而且也是對自己能力的一種提高。 22 （ 3) 力學計 算 根據材料力學，有力矩平衡公式可以計算出支座反力。 該軸承選用 2 號鈣基脂為潤滑脂 ,該軸承為脂潤滑，潤滑間隔為一年。 通過計算比較，得出簧絲直徑 d=5mm，彈簧外徑 D=30mm，彈簧內徑D1=D2d=30mm，彈簧中徑 D2=Dd=25mm，有效圈數 n=10。在夾具的環(huán)形凸臺上，設計四個螺紋孔，用來安裝一個圓環(huán)形的刀片，以實現削皮完后，兩頭的去頂動作。因此 d7=Φ20,L7=27mm. 刀具的設計 本次設計的刀片為圓筒形刀片，可以多角度的進行切削，同時便于果皮沿著圓筒飛出，形成規(guī)則的連續(xù)切削。 假設螺桿受到的軸向力為 1000N 時， 根據自鎖性要求，螺桿小徑 ? ? ?? ?? Fd 因此，本次設計所選的螺桿直徑遠遠滿足要求，根據所需的軸承定位軸肩至少 30mm,再結合梯形螺紋的參數，可以選擇合理的規(guī)格。 對于一般的螺旋傳動，其主要失效形式是絲桿表面的螺旋的磨損，螺桿的拉斷或是 剪斷以及螺紋牙根部的剪斷或是彎斷。鍵長為 25mm. （ 3） 軸的第六段 此處安裝鏈輪，該段同時還可以起到聯軸器的定位，故可以把該段的直徑定為 205 ??d mm,結合所設計的鏈輪的輪轂寬度為 20mm，此外該段還需安裝GBT885— 86 帶鎖圈的螺釘鎖緊擋圈對鏈輪進行軸向定位，查 GBT885— 86 帶鎖圈的螺釘鎖緊擋圈的尺寸，可只該擋圈寬度為 14mm,因此該段軸的最小長度 為34 mm，同時結合另一鏈輪的安裝結構，綜合考慮 L5=38mm. 另外，此段軸上需要開鍵槽，方能實現連接，查機械設計手冊，根據軸的周長，可以選取 b*h=6*的 A 型鍵。查表 9－ 8 得到中心距計算系數 ?1f ， 7． 鏈傳動的最大中心距： ? ?? ? ? ?? ? 211 ?????????? zzlpfa p 8． 計算鏈速 v，確定潤滑方式 smpznv / 11 ?? ????? 由 v=，查圖 9－ 14 可知應采用滴油潤滑。其中輸出功率 180w 輸出軸轉速 200r/min， 輸出扭矩 T= nPT W?? 955000 , 帶入可得， T=8559 N*mm 可以滿足要求。具體方案如下：通過刀具的上下移動與哈密瓜的旋轉運動實現削皮。 ③ 堿液去皮：利用堿液的腐蝕性來使蔬菜表面中膠層溶解，從而使果皮分離。 操作條件與工作可靠性 哈密瓜削皮機設備運行要操作簡單，對大小不同的果實 要準確實現削皮。 1 哈密瓜削皮機的方案選擇與確定 哈密瓜削皮機設計的基本要求 功能與應用范圍 哈密瓜削皮機主要是對哈密瓜的果皮進行分離。同時，在食用這些果蔬之前，要求對其進行初加工，去除果蔬的表皮顯得尤為重要。 參考文獻 .............................................................................................. 錯誤 !未定義書簽。 4 主要零件的校核計算 ......................................................................... 錯誤 !未定義書簽。 下夾具的設計 ....................................................................... 錯誤 !未定義書簽。 聯軸器的選用 ........................................................................ 錯誤 !未定義書簽。 削皮機的結構特點 ................................................................. 錯誤 !未定義書簽。 本科生畢業(yè)設計 （ 論文 ） 題 目 哈密瓜削皮機的設計 學 院 機械交通學院 專 業(yè) 農業(yè)機械化 班級 092 姓 名 學號 指導教師 職稱 2020 年 5 月 1 日 新疆農業(yè)大學教務處制 目 錄 摘要 ： ................................................................................................. 錯誤 !未定義書簽。 哈密瓜削皮機方案的確定 ........................................................ 錯誤 !未定義書簽。 軸的設計 ................................................................................ 錯誤 !未定義書簽。 上夾具的設計 ........................................................................ 錯誤 !未定義書簽。 鍵的校核 .............................