質量管理書手冊-文庫吧在線文庫
【正文】 進行使檢驗員的職權，不弄虛作假。 三、做好包裝機的維護和保養(yǎng)，定期檢驗機械運行情況并作好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋給廠長和車間主任，并做出合理可行的處理意見。 在成 品包裝前要進行對計量器具校正。 三、加工生產用的各種原料、檢斤、過秤都要密切配合技術員嚴格的按照工藝標準進行計量，出現(xiàn)差錯，負主要責任。 10 工藝員崗位責任制 負責下達工藝技術指標，并對工藝技術指標的執(zhí)行情況進行檢查。 有權阻止非本崗人員亂用本崗工具，物品和設備。 四、組織好生產過程中的原始記錄和統(tǒng)計工作，保證各原始記錄的完整性、準確性、可靠性。并組織在 全廠執(zhí)行，并層層分解，使全體員工人人有質量指標和責任。 六、負責對出庫產成品實施檢驗，全部合格后出據產品合格證，方可上市銷售。 具體職責： 一、在總經理的直接領導下，獨立行使檢驗權力，任何部門和人員不得干涉。 近期質量目標是： 建立一個精干全面的質量體系，并在運行中不斷完善，保證產品的研制、生產、換代、檢驗等全過程均能有效地實施質量控制。 五、對本廠生產不合格產品，生產不符合國家的法規(guī)標準以及合同規(guī)定的產品要向用戶負責。 二、制定技術質量工作規(guī)化，并對技術工作質量負責。 嚴格執(zhí)行各種規(guī)程、制度、負責指導當班徒工、臨時工安全操作。 處理好生產過程中出現(xiàn)的工藝問題、對重大的生產工藝改革和發(fā)生的工藝事故及時向領導匯報，并提出改進意見。 所有包裝間人員，必須經防疫站體檢合格后方可上崗發(fā)現(xiàn)身體有病，定期進行體檢。 在包裝大米時，要記錄大米班次、比號、噸數(shù)，及合格證標簽，不許漏填或填年、月、日生產班次及批號。 三、生產出的產品出廠前必須化驗員按有關標準檢驗合格后，方可出廠，堅決做到不合格產品不出廠。全部合格后出具產品合格證，方可上市銷售。填寫設備事故報告。 化驗用的儀器設備要專人保管。 四、如果比正常出米率下降 2030 個百分點，或質量合格率下降 1015 個百分點，分清責任后，直接責任人應調離工人崗位，并按每噸 300 元賠償。 六、保證各種質量活動的正常進行，各種原始記錄要完整、準確。減少物資保管損失，提高物資保管的合格率。 二、對各種生產用原料和輔料由廠長指派的檢驗小組進行檢驗。 編制全廠設備管理方案，圖紙審定大中修計劃和 審定設備一般檢修計劃，并組織實施，保證進度按期按質完成。 三、嚴禁設備帶病運轉。如拒收不合格原材料和包裝物，要明確不合格原因，并提出處理意見。 四、成品包裝出廠后，如有使用時間超期退回的產品，要進行銷毀處理，不得重新混入新鮮成品中。 六、采購的包裝物必須符合食品包裝材料的國家標準有出廠檢驗合格證。 27 文件資料管理制度 本廠的文件資料、設備圖紙、一律入檔案室。 28 資料及原始記錄管理制度 儀器使用說明書，維修儀器所需資料由儀器維修員進行保管，外借必須有據，經主任批準方可外借。公司要定期對培訓人員進行考核，不合格者調出原崗位。檢修后請技術監(jiān)督部門鑒定，出具合格證明。 四、米篩、拋光機和三相異步電動機檢修責任人。 對 采取預防措施引起的文件更改，按相關規(guī)定辦理，確保將采取預防措施有關信息提交到廠長辦公室會議進行決定。 定期對各種檢驗設備進行養(yǎng)護。 35 *號項目檢驗計劃 我廠因不具備出廠檢驗項目中 *號項目的 檢驗能力，按照《食品質量安全市場準入審查通則》的要求，本廠應定期將產品委托宜昌市質檢所進行 *號項目的檢驗。 負責對車間的生產過程、關鍵的生產程序進行監(jiān)督，看是否符合規(guī)定。 33 檢驗設備管理制度 檢驗人員嚴格按操作規(guī)程使用。 五、其它輔助設備檢查責任人。兩臺機器按照產前、產中、產后三個分界點制定檢修方案。 稻谷進料斗后，在滾筒筋的作用下，互相碾擦剝皮，米粒達到精度，拉風機產生拉風力，將米糠分離開，得到含糠極少的成品米。 29 人員培訓制度 一、 本 廠特殊技術崗位人員上崗前必須進 等中訓，要求對各種機械、器具的用法和原理必須熟練掌握。 檔案室要做好“防火、防盜、防潮、防強光、防蟲、防鼠”等工作，保持室內清潔。 十、所采購的原料、輔料在入庫前，必須經過驗由質檢員按照相關標準獨立實施檢驗，并出具檢驗證明，證明中應包括接收或拒收的處理意見。 二、不得采購過期、失效、變質、污穢不潔或者非食用原料、輔料。 五、合格產品進入色選機，又經拋光機后產品的即是國家一級的免淘大米。 七、維修工、電工要按設備巡回檢查制度的要求。 抓好設備重大事故的調查，分析處理工作，抓好設備安全運行。 四、對成品檢驗要把好出庫關口，對合格品出具證明，不合格做出處理意見，堅持不合格產品不出庫，不出廠。積極主動開展物資采購活動保證生產物資的需要 ，嚴格執(zhí)行選訂貨單位，堅持計劃標準辦事，按定額貯備，嚴格執(zhí)行限額領料制度和物資出入庫制度。 十、對質量不合格產品， 應與其它產品分別存放，并明確標識，在實施檢驗后三天內運出車間，按不合格品進行處理。 二、除車間工
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