【正文】 祝酒。無論如何，你應(yīng)該站起來，加入到這項活動之中，至少不應(yīng)該極端失禮地坐在座位上。訣竅8端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。訣竅17領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你臉，不管領(lǐng)導(dǎo)要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。赴宴時首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。副主人安排在正主人的對面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具體事宜。在別人家吃飯時，應(yīng)等待女主人指定座位。把食物拿到口里，而不是用口來接食物。分菜時，一要注意首先分給主賓或長者，然后依照順時針方向依次分下去；二要注意分菜的量，盡量差不了多少，避免有多有少，有好有差。如果是快餐，當然是可以即分即吃。酒杯不可斟得太滿，以八成為好。如果人數(shù)較多，則可以同時舉杯示意，不一定碰杯。別人為自己倒酒時，單手扶杯或一只手的食指和中指微屈，輕叩桌面以示謝意，切不可不理會敬酒者，表現(xiàn)出傲慢的態(tài)度。當主桌未祝酒時，其他桌不可先起立或串桌祝酒?？梢蕴崆奥暶骰蛞燥嬃洗?，也可以倒入杯中少許酒不喝。宴會中，如有人不慎發(fā)生異常情況，如餐具掉落在地或打翻酒水，女主人要沉著應(yīng)付，一方面迅速收拾環(huán)境，一方面要送上干凈的餐具酒杯。給別人倒時，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。？主人敬酒時，各桌人員應(yīng)起立舉杯，碰杯時要目視對方致意。不會喝酒或不能飲酒時，要注意禮貌拒酒。喝酒不強求，情義心中留！老酒雖沒有，真情到永久！老酒不沾口，健康年年有！感情鐵不鐵，鐵！喝了就怕胃出血；感情深不深，深!喝了就怕打吊針!喝酒喝到醉，傷身又傷胃，大家敬杯茶，來年多富貴。在主人或其他人提議干杯后,應(yīng)當手持酒杯起身站立,即便滴酒不沾,也要拿起酒杯裝裝樣子,在干杯時,至雙眼高度,口道“干杯”之后,將酒一飲而盡,或飲去一半,或適當?shù)牧?。各桌之上位次的尊?應(yīng)根據(jù)其距離該桌主人的遠近而定,以近為上,以遠為下。有時亦可向其回敬以“扣指禮”。而飲用啤酒,一般采用專用的倒三角杯或啤酒杯。雖然有時候，大家的意見不能夠統(tǒng)一，但是有意見可以保留，對于那些原則性并不很強的問題，沒有必要爭得你死我活。當然，擁有一分自信更為重要，懂得語言的藝術(shù)，恰恰能夠幫助你更加自信。切記：“禍從口出”。切記：“禍從口出”。如果自己的專業(yè)技術(shù)很過硬，如果你是辦公室里的紅人，如果老板非常賞識你，這些就能夠成為你炫耀的資本了嗎？再有能耐，在職場生涯中也應(yīng)該小心謹慎，強中自有強中手，倘若哪天來了個更加能干的員工，那你一定馬上成為別人的笑料。嫻熟地使用這些語言藝術(shù)，你的職場生涯會更成功！飯桌上的禮儀禮儀文化飯桌上的文化，就是“飲饌文化”的通俗叫法。形式之禮是指禮儀的形式和氛圍所體現(xiàn)的禮，比如宴請場所的選擇、禮儀的檔次、環(huán)境的營造、用具的準備，都要體現(xiàn)對客人的一種尊重。賓宴一般也是不讓孩子參加的。待大祖母發(fā)話“都來坐”時，大家才按排行順序入座，年紀小的孩子們要另桌而食。姐姐會討老人的歡心，從兜里掏出幾?；ㄉ够蛱菈K塞到老人手中，二老高興得合不攏嘴，對外孫女贊不絕口。古代就有“柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒花”如此俗中帶雅的句子點明了“吃”“喝”二字。舉個例子：，有廣東的、上海的、杭州、山東、北京等等什么地方的都有。如果是勸人喝酒，萬不可強求，如果是看到親友貪杯失態(tài)，要勸他不喝酒，這是對親友本人、也是對大家的一種尊重。坐下喝水比站看喝水更好 在毫無準備的情況下，被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。在餐會上，致祝酒辭通常是男主人或女主人的優(yōu)先權(quán)。當酒傳遞過 來時，你當然可以謝絕，在祝酒時舉起裝著蘇達水的高腳杯。規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，后發(fā)治人，切不可一上酒桌就充大。自 規(guī)矩八 己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，規(guī)矩十八 花生米對喝酒人來說，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至（三）敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。將酒杯 舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量量。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒 心理，影響喝酒的效果。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前 一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。飲酒前吃兩片肥肉。（7）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。酒文化的發(fā)展與中國數(shù)千年的文明展史基本上是同步進行的。領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。如果自己是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，—2— 不然怎么叫下面的做人。在勸酒時，巧妙地運用好勸酒詞，有助于調(diào)動宴席氣氛并且給雙方一定的緩沖時間。感情鐵不鐵？ 鐵！—3— 那就不怕胃出血！感情深不深？深！那就不怕打吊針！寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫。首先做好物準備。再次，發(fā)揮好口才，巧妙地運用些擋酒詞，既可拖延時間爭取緩沖，也可減少飲酒。只要心里有，茶水也當酒。在一次年終聚會上，酒過三巡之后，有個勞務(wù)用工羅某，便開始和同事談?wù)撃膫€領(lǐng)導(dǎo)好，哪個領(lǐng)導(dǎo)不好，有人勸她莫在酒后論人長短她卻大不以為然。席間聽張某說因為家里有事急需一筆錢用，自己手頭緊又不知向誰借。有的同志酒后喜歡去找個小姐再嗨一嗨，所謂“性事傷身”，酒后性事那可絕不僅僅是傷身，搞不好給搞痿了。忌盲目醒酒。如何才能更安全保險地醒酒呢，在此簡單介紹幾種方法。吃鮮橙或鮮柑、柑桔。揉摩脾俞穴、胃俞穴。點穴催吐。訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)自訣竅。酒量不行的九個技巧不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略；桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；(這條不建議用)干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(適用女性)上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；不要幾種酒混著喝，特別容易醉；領(lǐng)導(dǎo)夾菜時，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上的大忌；喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上……每次干杯時，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。訣竅15 不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。最后與大家一起分享一組酒宴順口溜，希望大家在以后的酒宴上能喝出風(fēng)格喝出水平喝出品味。魚際穴在手掌的大拇指根部，由于肌肉明顯突起，形狀如魚，故中醫(yī)學(xué)把這個部位稱為魚際。輕揉肺俞穴?！?— 二是水果解酒法。這樣酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解，便從腎臟排出，而使腎臟受到大量乙醛的刺激，影響腎功能。而且酒后釀下的錯，達到刑罰的要承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，制度和法律對精神或心理疾病者可不追究其責(zé)任，但對酒后鬧事絕對嚴懲以待。忌酒后巨烈運動。恰巧那天晚上指導(dǎo)員查房，在門外聽到了這些話，原本還打算給他報個訓(xùn)練標兵的，聽了他那些話以后不僅沒給他任何榮譽，還在側(cè)面多次批評該同志不能正確對待榮譽。酒后話多是飲酒者的一個普遍現(xiàn)象，這里所說的多“言”的“言”是有特指的。酒倒七分—4— 滿，留有三分情。其次，做好心理上的充分準備。喝酒應(yīng)酬，在所難免，過飲而醉，不但是男人，女士也時有遇之。屁股一抬，重新再來；屁股不動，對領(lǐng)導(dǎo)不尊重。敬酒說詞時不要唾沫橫飛，尤其不要對著領(lǐng)導(dǎo)的杯子沒完沒了的說話。自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。對圓桌而言，正對大門的為首席，上位左右手邊的位臵，則以離首席的距離來看，越靠近首席位臵越尊，相同距離則右側(cè)尊于左側(cè)。（9）鮮橙解酒 鮮橙（10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服第四篇：酒桌禮儀酒桌禮儀一、酒的歷史淵源及其在生活中的意義我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國家之一。（3）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。察言觀色，了解人心、察言觀色，要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會察言觀色。所以，應(yīng)該知道什么時候該說什么話，語言得當，詼諧幽默很關(guān)鍵。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認 為這是他的隱私。當你離 對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在 場的人。規(guī)矩十四 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手 規(guī)矩十五 指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。第一，如果自己不能喝，就別喝第一口，特別是在北方。在不太正式的場合，可以在葡萄酒和香檳酒上來之后，就提議祝酒。”或“向出色的朋友 和偉大的老板，格里塔致意。第三篇：酒桌禮儀（一）飯前頌主名飯后贊主 ,不挑剔食物可褒獎。沒想到這位女士乃酒國高手巾幗不讓須眉，在座的爺們們一個個敗下陣來。這天中午吃飯了，大家都圍在一張桌子上，這時候來了一老外，其中一個很想表現(xiàn)一下的學(xué)員就跟那個老外打招呼，老外也很熱情的回應(yīng)。第二篇：酒桌禮儀，很多人來我們這里都問一些如何關(guān)于酒水之類的問題。在飯桌上大家要觀察兩位老太太的情緒。最忌諱的，就是孩子將筷子直插在飯碗中；三是絕對不準孩子喝酒。在宴請中的祝詞、敬酒、交談、進餐、辭宴的全程中都要注重禮節(jié)。它反映了家族的道德觀念和風(fēng)俗習(xí)慣形成的禮節(jié)、儀式和個人的禮貌要求。所以，當你的生活出現(xiàn)個人危機，如失戀、婚變之類，最好還是不要在辦公室里隨便找人傾訴；當你的工作出現(xiàn)危機，如工作上不順利，對老板、同事有意見有看法，你更不應(yīng)該在辦公室里向人袒露胸襟，任何一個成熟的白領(lǐng)都不會這樣“直率”的。在辦公室里與人相處要友善，說話態(tài)度要和氣，要讓人覺得有親切感，即使是有了一定的級別，也不能用命令的口吻與別人說話?？辞鍖崨r，把自己放在安全的位置上，遇到什么分歧，最好把自己擺中間?？辞鍖崨r，把自己放在安全的位置上，遇到什么分歧，最好把自己擺中間。雖然這樣的交談能夠很快拉近人與人之間的距離，使你們之間很快變得友善、親切起來，但心理學(xué)家調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，事實上只有1％的人能夠嚴守秘密。在辦公室說話要注意哪些事項呢？不要人云亦云，要學(xué)會發(fā)出自己的聲音老板賞識那些有自己頭腦和主見的職員。應(yīng)選合適的酒杯個案老張上周參加一次客戶聚會,一桌12個人里,有9人喝紅酒,晚到的老張被懲罰喝白酒。他卻只給熟悉的人倒酒,幾位眼生的朋友只好自己動手,這個細節(jié)讓小王在女朋友心中的形象大打折扣。座位主次各不同個案周周在單位上做行政工作,年末要請客,她就成了組織者。干杯至少三個環(huán)節(jié)個案主人敬酒時,小關(guān)一直坐在座位上,雖然將酒一飲而盡了,但看都沒有看主人一眼。西方人一般只祝酒，不勸酒；只敬酒，不真正干杯，喝與不喝，喝多喝少隨個人自便。相互碰杯祝酒，可以表示友好，活躍宴會氣氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提議為男士干杯。一旦發(fā)覺自己不勝酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒瘋。祝酒時注意別交叉碰杯。在別人家吃飯時，應(yīng)等待女主人指定座位。敬酒干杯時，要有自知之明，保持風(fēng)度，切忌飲酒過量。并要態(tài)度誠懇地向?qū)Ψ秸f明你不能多喝。敬酒應(yīng)該注意哪些？首先一點是不能喝醉。如果客人不喜歡喝這種酒最好不要強