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正文內(nèi)容

烘焙人員如何培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 次承擔(dān)的文稿,都要按照難易程度、完成時(shí)限進(jìn)行量化,半年小結(jié),年終考核,按積分多寡權(quán)衡下一年文稿的撰寫(xiě)任務(wù),分多、質(zhì)量高多安排,分少、質(zhì)量劣少安排或另改其它工作,并根據(jù)總積分評(píng)定秘書(shū)優(yōu)劣,實(shí)施獎(jiǎng)罰。盡可能地安排秘書(shū)人員,深入調(diào)查研究,吃透“下情”,廣泛涉獵第一手資料,既能填充他們的“資料庫(kù)”,增強(qiáng)寫(xiě)作能力;又能為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供準(zhǔn)確、可靠的依據(jù)。要避免以上誤區(qū),就要求秘書(shū)人員用良好的職業(yè)道德規(guī)范約束自己,踏踏實(shí)實(shí)地做好工作,而不能靠油滑奸巧去取悅、應(yīng)付領(lǐng)導(dǎo)。要“參”到點(diǎn)子上,“謀”到關(guān)鍵處,必須準(zhǔn)確理解和把握領(lǐng)導(dǎo)意圖。同時(shí)由于秘書(shū)人員的“德”是領(lǐng)導(dǎo)形象的“補(bǔ)充”、機(jī)關(guān)效率的“折射”、自身素養(yǎng)的“反映”,要求秘書(shū)人員必須誠(chéng)實(shí)正直、心明步正,謙虛謹(jǐn)慎、兢兢業(yè)業(yè),恪盡職責(zé)、嚴(yán)守機(jī)密,互相補(bǔ)臺(tái)、競(jìng)而不妒。一個(gè)秘書(shū)人員,若不能把“德”放在首位,即使有“滿腹經(jīng)綸”、“張良之才”,也不能算是一個(gè)合格的秘書(shū)。其中部分公司邀請(qǐng)講課多次。公司的成功依賴(lài)于員工對(duì)管理制度、管理方法論等有著共同的理解,并且在此基礎(chǔ)上形成共同的核心價(jià)值觀;研發(fā)人員具有邏輯思維能力強(qiáng)、技術(shù)導(dǎo)向性明顯、不善溝通、工作環(huán)境相對(duì)封閉等特點(diǎn),導(dǎo)致獨(dú)立貢獻(xiàn)者居多,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“幼稚”、“不聽(tīng)話”、“個(gè)人英雄主義”、“盲目創(chuàng)新”、“過(guò)分追求成就感”等問(wèn)題,從而使得公司的相關(guān)制度無(wú)法在研發(fā)部門(mén)推行落實(shí),影響了公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。“專(zhuān)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化”是實(shí)現(xiàn)校企文化互滲互融的物化載體和有效途徑。湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院積極向企業(yè)選派優(yōu)秀中層干部、專(zhuān)業(yè)教師掛職學(xué)習(xí)調(diào)研,讓教師成為校企文化結(jié)合的紐帶。同時(shí)還用公司的企業(yè)文化來(lái)裝飾教室。二、校企文化互動(dòng)與培育高職生職業(yè)素養(yǎng)的途徑高等職業(yè)技術(shù)院校校園文化建設(shè),既要適應(yīng)現(xiàn)代高等教育的發(fā)展需要,又要堅(jiān)持“立德樹(shù)人,技能立業(yè)”為主導(dǎo)的辦學(xué)思想,根據(jù)專(zhuān)業(yè)特色,加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育,建設(shè)特色“專(zhuān)業(yè)文化”。造成這一現(xiàn)象的原因之一就是畢業(yè)生職業(yè)意識(shí)不強(qiáng),缺乏對(duì)崗位、對(duì)企業(yè)的了解。一個(gè)人有了職業(yè)理想,才能有明確的人生奮斗目標(biāo)。保持正確姿態(tài),是創(chuàng)造良好形象和提高業(yè)務(wù)效率的捷徑。②生產(chǎn)過(guò)程的控制,注意加工過(guò)程、防止有毒有害成分的混入,防止濫用食品添加劑。第一篇:烘焙人員如何培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)烘焙人員如何培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)近幾年,蓬勃發(fā)展的烘焙行業(yè),不僅需要大量高質(zhì)量原材料以及新型技術(shù)設(shè)備,更需要熟練的烘焙師。③銷(xiāo)售過(guò)程的管理,注意運(yùn)輸、貯存條件的控制。做烘焙沒(méi)有捷徑,由不得半點(diǎn)投機(jī)取巧,腳踏實(shí)地才能破繭而出!做烘焙的人很多,但是烘焙大師卻少之又少,成就大師的不僅僅是過(guò)硬的技術(shù)能力,更是他們對(duì)于烘焙事業(yè)的堅(jiān)持和用心。目前,大多數(shù)的高職生對(duì)就業(yè)和工作很迷惘,沒(méi)有明確的目標(biāo)和發(fā)展方向。因此,校企文化互動(dòng)可以讓學(xué)生在畢業(yè)之前了解社會(huì)和企業(yè),熟悉職業(yè)特性和職業(yè)前景,培養(yǎng)積極的職業(yè)情感和工作熱情??傊ㄟ^(guò)科技文化活動(dòng)、企業(yè)文化和校園文化有效融合等多種形式,多渠道、全方位地對(duì)學(xué)生進(jìn)行科技文化和人文精神滲透,以就業(yè)為導(dǎo)向,突出職業(yè)性,著力提高學(xué)生的全面素質(zhì),培養(yǎng)全面發(fā)展的專(zhuān)門(mén)人才。組織學(xué)生閱讀公司的期刊,組織學(xué)生到訂單企業(yè)參觀等,了解公司的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)情況,在思想上轉(zhuǎn)換自己的角色。2009年暑假該院派出203名中青年教師到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐鍛煉,使學(xué)校教師與企業(yè)實(shí)現(xiàn)“零距離”對(duì)接,并讓教師在教學(xué)中,根據(jù)行業(yè)、企業(yè)提出的崗位培養(yǎng)目標(biāo),設(shè)置專(zhuān)業(yè)、組織教學(xué)、安排培訓(xùn),把企業(yè)管理和企業(yè)文化引入到課堂,更好地按照企業(yè)的綜合需求,使學(xué)生盡早地領(lǐng)略企業(yè)文化的內(nèi)涵和特點(diǎn),強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院及時(shí)跟蹤市場(chǎng)需求的變化,主動(dòng)適應(yīng)區(qū)域、行業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要,根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)條件,有針對(duì)性地調(diào)整和設(shè)置專(zhuān)業(yè),通過(guò)對(duì)各種校企合作辦學(xué)模式的比較與分析,適時(shí)提出了“圍繞專(zhuān)業(yè)辦產(chǎn)業(yè),辦好產(chǎn)業(yè)促專(zhuān)業(yè)”的“專(zhuān)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化”教育教學(xué)改革思路,職業(yè)性在高職高專(zhuān)校園文化中得到進(jìn)一步強(qiáng)化,更顯其本質(zhì)特征和文化特色,同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生的就業(yè)能力。研發(fā)人員應(yīng)該具備什么樣的素質(zhì),如何提高研發(fā)人員的職業(yè)素養(yǎng),使之在具體的開(kāi)發(fā)工作中保持一個(gè)良好的工作心態(tài),養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,從而實(shí)現(xiàn)從“技術(shù)FANS”到“工程商人”的轉(zhuǎn)變,使個(gè)人的目標(biāo)與公司整體的贏利目標(biāo)統(tǒng)一起來(lái),是本課程重點(diǎn)要解決的問(wèn)題。【參加對(duì)象】 企業(yè)CEO/總經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)、人力資源總監(jiān)、研發(fā)/測(cè)試經(jīng)理、QA、研發(fā)項(xiàng)目經(jīng)理和骨干員工【費(fèi)用】 2600元/人 現(xiàn)報(bào)名可享受捆綁價(jià)4000元/兩位(含兩天中餐、指定教材、證書(shū)、茶點(diǎn))【全國(guó)熱線】 4OOO334O33【網(wǎng)址鏈接】 《研發(fā)人員職業(yè)素養(yǎng)》(朱老師)★ 本課程可根據(jù)客戶需求提供內(nèi)訓(xùn)服務(wù),歡迎來(lái)電咨詢(xún)。秘書(shū)不為名,不為利,任勞任怨,甘當(dāng)無(wú)名英雄。善謀。要善于通過(guò)間接或者直接方式,把領(lǐng)導(dǎo)的所思所想、所籌所劃弄清楚,做到既能按領(lǐng)導(dǎo)意圖正確“發(fā)揮”,又不自作聰明,越殂代皰。擅書(shū)。三抓借鑒采眾長(zhǎng)。四抓管理促效率??梢?jiàn)秘書(shū)當(dāng)“書(shū)”即辦理文書(shū),以“書(shū)”為主,寄情于“書(shū)”。第三,注重進(jìn)言技巧。秘書(shū)“善謀”一旦博得領(lǐng)導(dǎo)者的賞識(shí),就能在輔助決策的過(guò)程中發(fā)出璀璨的火花。經(jīng)常熬夜,但白天還得正常工作,節(jié)假日他人逛公園、溜馬路、與家人共享天倫之樂(lè),但自己還得值班,不能休息。要順利履行這些職能,就要求秘書(shū)人員是一個(gè)“通才”、“全才”,甚至是“超才”。培訓(xùn)方式:案例分享、實(shí)務(wù)分析、互動(dòng)討論、項(xiàng)目模擬、培訓(xùn)游戲培訓(xùn)收益分享講師500多場(chǎng)研發(fā)管理培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)幫助學(xué)員理清適合自己企業(yè)的研發(fā)人員職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)模式通過(guò)案例分析業(yè)界公司在研發(fā)人員培養(yǎng)和管理中存在的問(wèn)題和解決辦法掌握研發(fā)人員應(yīng)該具備的九大意識(shí):市場(chǎng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、保密意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、流程意識(shí)、計(jì)劃意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、成本意識(shí)分享研發(fā)人員應(yīng)該具備的九大意識(shí)業(yè)界企業(yè)的經(jīng)典案例掌握研發(fā)主管通過(guò)哪些方式和方法來(lái)訓(xùn)練員工具備以上九大意識(shí),并在實(shí)際工作中貫徹執(zhí)行掌握如何規(guī)劃研發(fā)人員的職業(yè)發(fā)展通道,設(shè)計(jì)研發(fā)人員的成長(zhǎng)階梯,提升研發(fā)人員的戰(zhàn)斗力課程內(nèi)容一、案例分
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