學校食品衛(wèi)生安全管理制度[5篇模版]-文庫吧在線文庫
【正文】 師生的安全、健康成長，關系到千家萬戶化的幸福和社會的穩(wěn)定。五、對學生加強食品安全教育，勸阻學生不買街頭無照商販出售的食品，不飲用來歷不明的食物，發(fā)現(xiàn)學校食堂、食品商店出售變質(zhì)、污染和三無食品，應及時向?qū)W校和衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。學校生活飲用水衛(wèi)生安全管理措施一、加強對學校生活飲用水衛(wèi)生安全管理。學校食堂高危食品定點采購制度一、為嚴格把好食品的采購關，確保食品原材料安全，根據(jù)《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》特制定本制度。七、學校要建立食堂食品定點采購責任制，加強對食品采購的管理。四、學校要加強對食品安全工作的管理，嚴格執(zhí)行食堂的定期檢查制度，并嚴格實行責任追究制度。驗收人員應拒收不符合衛(wèi)生要求的食品和原料入庫，并交由學校將其銷毀處理。消費投訴舉報電話號碼12315。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質(zhì)、假冒偽或其他感官性狀導常、可能對師生健康有害的食品原料。上班時間要穿工作服。十一、對出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定，出現(xiàn)火災或食物中毒的不安全事故，視情節(jié)輕重，追究當事人和領導者的責任，處以罰款，情節(jié)嚴重的追究法律責任。七、餐具使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。第五篇：學校食品衛(wèi)生安全管理制度學校食品衛(wèi)生安全管理制度一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到縣衛(wèi)生防疫站申領《食品衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。對師生或群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，然后提交有關部門組織鑒定，經(jīng)鑒定合格的商品可重新上柜銷售，鑒定為不合格的商品立即停止銷售。水產(chǎn)品等高風險食品要實施定點采購制度。二、學校食品安全工作小組負責學校食品衛(wèi)生設施的建設和管理，對工作人員的指導和培訓，管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作?；ú说臍埩艮r(nóng)藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒。三、及時清洗消毒供水設施。七、不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報告，不隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。四、建立嚴格的安全保衛(wèi)措施。加工后的原料、半成品、成品存放，符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染。食品原料及食品添加劑符合規(guī)定：使用的原材料及添加劑符合衛(wèi)生要求，定型包裝食品有廠名、品名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期，無超過保存期或腐敗變質(zhì)食物?！秾W校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》要求，實行食品衛(wèi)生安全事故責任追查制度..1第三篇：學校食品衛(wèi)生安全管理制度學校食品衛(wèi)生安全管理制度為切實搞好學校食品安全衛(wèi)生管理工作，從源頭防止食物中毒，為學校師生營造一個安全、衛(wèi)生的環(huán)境，特制訂本管理制度。第二篇：
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