【正文】 品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。組織執(zhí)法人員進(jìn)駐舉辦“杏花節(jié)”活動(dòng)夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會(huì)場(chǎng)、對(duì)餐飲服務(wù)接待單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、先后對(duì)223家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查513家次、對(duì)存在問(wèn)題的13家餐飲服務(wù)點(diǎn)責(zé)令當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行整改、并提出具體整改措施、消除安全隱患。切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控監(jiān)管一是強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、獸藥經(jīng)營(yíng)店簽訂動(dòng)物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書38份。雖然我做了三年出納，也取得了一定的成績(jī)，但是這些成績(jī)還是不夠。正是因?yàn)槲夷車?yán)格依法辦事，大膽經(jīng)營(yíng)，對(duì)下面的員工在生活中百般呵護(hù)，所以他們都很尊重我。但這必須建立在每個(gè)員工都具有較高的專業(yè)素質(zhì)、工作責(zé)任感和良好的道德品質(zhì)的基礎(chǔ)上，否則團(tuán)隊(duì)精神就會(huì)成為空談。這樣一來(lái)，一是有效發(fā)揮了監(jiān)督職能，二是可以及時(shí)將信息反饋給領(lǐng)導(dǎo)，工作由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作、充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)督工作的重要性和緊迫性、調(diào)整鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、切實(shí)履行職責(zé)、將工作職責(zé)落實(shí)到人。在做好摸底調(diào)查的同時(shí)深入現(xiàn)場(chǎng)、檢查生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、原材料使用情況等等、針對(duì)存在的問(wèn)題、向經(jīng)營(yíng)戶提出具體整改意見(jiàn)、通過(guò)工作、各經(jīng)營(yíng)戶安全意識(shí)明顯提高、能自覺(jué)糾正一些違規(guī)生產(chǎn)行為。二、加強(qiáng)宣傳、人民群眾食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。（三）做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示。并在20個(gè)村（居）確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員、由村主任兼任、承擔(dān)食品安全隱患排查、農(nóng)村壩壩宴信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等職責(zé)。截止到8月底、群體性聚餐備案登記共計(jì)132起、并且在20個(gè)村（居）大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識(shí)、開(kāi)展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次、簽定食品安全承諾書40余份。五、工作思路一是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校和的監(jiān)管。對(duì)此我們加強(qiáng)了對(duì)食品企業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)和宣傳教育、建立了食品企業(yè)業(yè)主定期培訓(xùn)機(jī)制、定期向食品企業(yè)宣傳法律法規(guī)、宣貫最新食品監(jiān)管政策、宣講食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)食品專項(xiàng)整治經(jīng)常抓、抓經(jīng)常、反復(fù)抓、抓反復(fù)、力爭(zhēng)一個(gè)時(shí)期解決一個(gè)突出問(wèn)題、相對(duì)集中時(shí)間、實(shí)施重點(diǎn)整頓、正確處理經(jīng)常管與突擊抓的關(guān)系、正確處理事前整治和事后處罰的關(guān)系、使違規(guī)企業(yè)的行為在沒(méi)有形成市場(chǎng)危害時(shí)就得到解決、增強(qiáng)了監(jiān)管工作的預(yù)見(jiàn)能力。對(duì)各種不合規(guī)范要求的其限期整改、起到了較好的效果。完善屠宰檢驗(yàn)檢疫制度管理。縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰肉品市場(chǎng)占有率為90%左右、牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰出場(chǎng)的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。結(jié)合我縣新定點(diǎn)屠宰場(chǎng)開(kāi)業(yè)、大力宣傳定點(diǎn)屠宰工作、針對(duì)我縣存在的私屠濫宰行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。四、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。一年來(lái)共出動(dòng)宣傳車5次、張貼標(biāo)語(yǔ)200多張、分發(fā)宣傳資料500多份、形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。開(kāi)展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境、取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品、消除食品安全隱患。4積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度、建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度、餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度、食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度、為食品安全提供制度保障。鄉(xiāng)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作、各村配備食品安全信息員、具體管理本村的食品安全信息上報(bào)工作、鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。三、突出重點(diǎn)、全面監(jiān)管（一）加大日常食品監(jiān)管力度。（三）實(shí)施食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)。明年工作打算：20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策、會(huì)議精神、進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、牢牢把握監(jiān)管這個(gè)重點(diǎn)、認(rèn)真組織開(kāi)展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作。在此期間一是進(jìn)一步完善了公司的三體系管理，在體系文件方面由以前的無(wú)到有，逐步轉(zhuǎn)變到實(shí)際工作的適應(yīng)可操作性及有效性，做到既能滿足標(biāo)準(zhǔn)要求，又要通過(guò)體系的管理能給公司質(zhì)量管理帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的效果，實(shí)現(xiàn)增值的效果。自己一是堅(jiān)持從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，盡管我們的工作內(nèi)容每年都差不多，但是每年都會(huì)遇到不同的新問(wèn)題，從中吸取了一些相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，從實(shí)踐中學(xué)到一些新的東西。五是員工節(jié)能意識(shí)、危機(jī)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)等有待加強(qiáng)，主動(dòng)參與性較差，原有的主動(dòng)參與機(jī)制需要績(jī)效考核的激勵(lì)機(jī)制進(jìn)行有效推進(jìn)。如今年發(fā)生的2次產(chǎn)品保溫后出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，反映出我們的質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制、質(zhì)量保證制度不夠完善、細(xì)化，都是在問(wèn)題發(fā)生后采取改進(jìn)措施，未能提前采取相應(yīng)的預(yù)警措施。五是本著客觀公正的原則嚴(yán)格內(nèi)部績(jī)效獎(jiǎng)懲考核，部門無(wú)論管理人員還是一般員工對(duì)自己的成績(jī)及過(guò)失均得到了績(jī)效考核制度規(guī)定的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。在自己的工作崗位上，時(shí)時(shí)堅(jiān)守自己的職責(zé)，認(rèn)真做好本職工作，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng)從不馬虎，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及部門間提出的意見(jiàn)和建議本著公正、客觀的原則進(jìn)行分析和處理，確保各項(xiàng)工作任務(wù)得到及時(shí)分解、解決，從不因?yàn)樽约夯虿块T利益影響、生活工作壓力及時(shí)有的情緒波動(dòng)而放松對(duì)自己所擔(dān)當(dāng)工作的責(zé)任。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用、定期召開(kāi)食安全會(huì)議、通報(bào)工作情況、研究部署食品安全工作、及時(shí)研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問(wèn)題、增強(qiáng)監(jiān)管合力、不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開(kāi)展。（二）突出節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管。為此、我鄉(xiāng)加大了宣傳力度、結(jié)合今年食品安全宣傳月活動(dòng)、通過(guò)會(huì)議、廣播、板報(bào)、發(fā)放傳單等多種形式、針對(duì)性地宣傳食品安全知識(shí)、認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。鄉(xiāng)黨委會(huì)、鄉(xiāng)長(zhǎng)辦公會(huì)多次專題部署食品安全工作、并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全20xx年度工作要點(diǎn)》、聯(lián)合職能部門開(kāi)展對(duì)食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。三、下半年年工作思路為切實(shí)加強(qiáng)鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管、徹底消除食品安全隱患、在下半年年的工作中、我鄉(xiāng)將做好以下工作：加強(qiáng)教育、通過(guò)廣播、宣傳標(biāo)語(yǔ)等廣泛宣傳食品安全知識(shí)、科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀、提高人民群眾自我保護(hù)能力、形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。20xx年上半年我鄉(xiāng)沒(méi)有發(fā)生食品安全事故。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。二、抓管理建章立制前期，四季餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。食品企業(yè)述職報(bào)告8尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)：大家好！首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫殷圣祥，是君御酒店的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委干部多次上門做法律法規(guī)宣傳。杜絕病害肉、注水肉上市銷售。20xx年、共辦理食品違法案件20余件、有力地打擊了食品生產(chǎn)領(lǐng)域的違法違規(guī)生產(chǎn)者、有效地遏制了區(qū)域內(nèi)食品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。不合格指標(biāo)有衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、食品添加劑、食品標(biāo)簽、凈含量等不符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)常性檢查、組織相關(guān)職能部門、按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)、每逢重大節(jié)假日期間、加強(qiáng)值班、開(kāi)展食品安全檢查。三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴的檢查和登記、按照屬地管理原則、由協(xié)管員切實(shí)履行上報(bào)和登記備案職責(zé)、鎮(zhèn)食安辦定期或不定期進(jìn)行檢查、同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)廚進(jìn)行登記備案。利用各種會(huì)議加強(qiáng)對(duì)村干部食品安全法規(guī)方面的專業(yè)培訓(xùn)、提高村干部的工作水平、進(jìn)一步明確工作目標(biāo)和任務(wù)。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、開(kāi)辟宣傳專欄等形式開(kāi)展宣傳教育、提高了公眾的食品安全意識(shí)、社會(huì)監(jiān)督意識(shí)、在全社會(huì)形成了關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命、珍視健康的良好氛圍。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國(guó)第三屆食品安全知識(shí)競(jìng)賽組織獎(jiǎng)。現(xiàn)將一年來(lái)的食品安全工作情況總結(jié)如下：一、政府高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任。同時(shí)鎮(zhèn)里明確專人負(fù)責(zé)鎮(zhèn)日常食品安全工作、各村結(jié)合村網(wǎng)格化管理系統(tǒng)、配備食品信息員、具體管理本村范圍的食品安全、食品消費(fèi)維權(quán)以及農(nóng)村家宴信息報(bào)送等工作、鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。人生有幾個(gè)機(jī)會(huì)。二是學(xué)會(huì)與部門和領(lǐng)導(dǎo)溝通。四、特別注意工作的層次，給領(lǐng)導(dǎo)分擔(dān)，作為領(lǐng)班，能解決出納層面的問(wèn)題，我絕不會(huì)去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)于商場(chǎng)的重大事件，也絕不會(huì)不失時(shí)機(jī)地向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。工頭雖然不是大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人。歡迎閱讀收藏。與縣城畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)簽訂