【正文】 才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。影視廳的設(shè)備調(diào)試工作進行完畢，對于原先電影片源篩選后和供應(yīng)商聯(lián)系重新跟換片源，包括暫缺的2D電影資源和操作方法，目前跟進中?，F(xiàn)將9月份的工作總結(jié)如下：一、管理——高、嚴、細、實在9月中，質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴、細、實的管理方針，對酒店各部門進行全面質(zhì)量考核，狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié)，并取得了良好的效果；使酒店員工的精神面貌煥然一新，服務(wù)質(zhì)量大幅度提高，多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。對于員工在工作中出現(xiàn)的問題，我們采用先說服后教育再處罰的方法，使員工對我們的工作目的有了深刻的認識，并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。要求服務(wù)動作要快速敏捷，服務(wù)程序要準確無誤。 ..成立之初，號召全體員工高舉優(yōu)質(zhì)服務(wù)大旗，以“..讓您萬事如意”為工作指導方針，強調(diào)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，轉(zhuǎn)變員工觀念，強化服務(wù)意識。只有提高服務(wù)質(zhì)量，才能贏得市場認可和顧客的支持，萬商才能得到更大的發(fā)展。酒店月總結(jié)范文13十一月份工作中客流量并不大，由于季節(jié)性的到來等因素，完全的進入到了淡季。接電話時，也要不斷提高用語技巧。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題，作為酒店前臺接待我們要學會“海底撈式服務(wù)”學會忍讓，樹立“顧客就上帝”的工作思想，沉著應(yīng)對，積極、及時、妥善地解決問題。酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上，有時給客人開房也不說普通話。但以防萬一，前臺財務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補起來。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。有時工作真的很累，但是我卻感覺很充實，很快樂。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。三、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作，根據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作。四、解決糾紛，處理問題，服務(wù)至上由于我們酒店一些設(shè)備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，要給客人留下良好印象。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。二 加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是 客人錯了，也要有一定的耐心向他解釋。再次，提供個性化的服務(wù)。三、注意細節(jié)在工作的時候很多細節(jié)也是必須要注意的，比如客戶問我們問題尋求幫助的時候一定要認真傾聽，不要因為沒聽清楚，還需要客戶再次復(fù)述一遍，這樣為讓客戶體驗變差，這些都是要我們注意留心的地方，避免客戶在酒店消費時發(fā)生不快，及時把問題掐滅在萌芽之中，做好工作的細節(jié)，不讓工作出現(xiàn)任何的紕漏，領(lǐng)導安排任務(wù)及時完成，把一些任我做好后因做到檢查好，把小問題解決，對待同事也是一樣的在交流的工程中注意語氣，語言的問題，不說不做不恰當?shù)氖虑椋龊米约旱谋韭毠ぷ?，避免疏漏的存在。三、財?wù)交賬的漏洞由于前臺開房流程都是手寫完成，其中人為可操作性大。對于個別客人的刻意刁難，我們也做到了忍耐的同時，微笑的賠不是，時刻以維護酒店的名譽為前提，盡量使客人能夠滿意。在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取，基本完成了酒店交給的`各項接待任務(wù)。二、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作，根據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作。這個月我們一同克服困難、團結(jié)進取，基本完成了酒店交給的各項接待任務(wù)。..靠什么創(chuàng)品牌，靠服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！因此，我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動要不斷地開展下去，做到年年進行，年年有提高。隨后幾年的活動注重在服務(wù)理念上進行宣傳與教育，提出了“一站式”服務(wù)和“誠心、細心、用心”三心服務(wù)理念，20xx年“服務(wù)到我為止”；20xx年“規(guī)范服務(wù)達標管理”；20xx年“強化服務(wù)理念確立服務(wù)關(guān)系”；20xx年“抓基礎(chǔ)重塑形象重細節(jié)打造..品牌”；20xx年“二線為一線管理為經(jīng)營全員為客人”。 (5)樹立全民銷售意識（informative） 教育員工懂得如何在他們?yōu)榭腿颂峁┓?wù)的同時，向客人銷售或推薦飯店內(nèi)其他產(chǎn)品。今后我們會繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位，將百樂門大酒店的未來點綴一新，相信酒店明天將更加輝煌！酒店月總結(jié)范文12同志們： 今天，我們在這里召開優(yōu)質(zhì)服務(wù)總結(jié)表彰大會，這既是一次回顧我廈深化服務(wù)工作成果的總結(jié)大會，也是一次分析形勢展望未來發(fā)展的動員大會。補充規(guī)定》，使酒店的規(guī)章制度更加完善，并在日后的工作中初見成效。1組織培訓關(guān)于健身房、游戲室、KTV的設(shè)備使用方法和維護細則。對地下一層游戲室存在的問題和供應(yīng)商聯(lián)系，協(xié)調(diào)解決辦法，對存在問題的電視和飲水機和電器供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換，都在進行中。前臺接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學習的東西還有很。前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益，月工作總結(jié)《酒店月工作總結(jié)》。本月將2017的工程遺留問題，工程部做了一個修復(fù)，除木制面未修外，大的工程問題做了一項維修，未完成的工作木制面的修補、3003008。，做好員工節(jié)日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節(jié)的接待工作，保證用餐房間的衛(wèi)生情況。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。處罰與獎勵。在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。今年上半年完成利潤370萬元，半年綜合毛利55%，現(xiàn)做如下工作總結(jié)：一、管理方面：以人為本。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。接電話時，也要不斷提高用語技巧；巧妙的問答客人。本月將20xx年的工程遺留問題，工程部做了一個修復(fù)，除木制面未修外，大的工程問題做了一項維修，未完成的工作木制面的修補、3003003023028房間氣味難聞未解決，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖，3013019擋風墻冬季特冷，在20xx年應(yīng)考慮做保溫墻。在散點市場的開拓方面，西餐部根據(jù)地理位置和客源習慣，及時推出了全場8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營銷策略，有效地吸引了一批目標客源，通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實顧客。對于這一批新進的員工，由于經(jīng)驗不足、管理不到位，導致經(jīng)常出錯，特別是在收銀方面，直到目前尚未走上規(guī)范化，經(jīng)常出現(xiàn)錯帳、少錢等現(xiàn)象。酒店月總結(jié)范文4回顧酒店試業(yè)的一個月時間里，各部門克服了剛剛起步、經(jīng)驗不足、欠缺默契等方方面面困難，經(jīng)歷了因知名度不夠、準備不足而在廣交會吃零蛋的尷芥，經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團隊入住的接待考驗，各部門通力合作，逐漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團隊協(xié)作模式。在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言，為什么呢？一是對客人不尊重；二是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響，所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。酒店月總結(jié)范文2在本月中的工作完成情況如下：本月的培訓工作主要為企業(yè)文化知識，并在每日班前班后組織員工學習企業(yè)文化知識；19日參加酒店全體員工企業(yè)文化知識搶答賽，客房部經(jīng)過長期的努力，獲得了第一名；每日核查布草當日送洗情況，發(fā)現(xiàn)問題及時查明并解決；完成部門5月份的排班表、員工的4月份計件考勤表及其它各項報表；因樓層布草使用無法銜接，現(xiàn)從倉庫領(lǐng)用100條方巾，20條浴巾，目前23F以方巾代替毛巾使用，6F使用的是毛巾，6樓小床房全部改用zz之星的花布草；本月完成計劃衛(wèi)生：空調(diào)過濾網(wǎng)、地腳線；電視機底座、打蜘蛛網(wǎng)、衛(wèi)生間墻面；11日參加酒店本月全員大會，主要了解上月酒店經(jīng)營情況、企業(yè)文化知識搶答賽的活動安排時間、技能比武的宣傳貫徹，員工積極響應(yīng)、停電應(yīng)急方案等等；因發(fā)生數(shù)起客投訴房間內(nèi)有老鼠的現(xiàn)象，因而要求“滅四害”公司對酒店周邊區(qū)域投放鼠藥，積極滅鼠，動力人員對房間的空調(diào)洞口進行堵塞，防止老鼠，目前關(guān)于這項投訴現(xiàn)象有明顯的減少；因春天氣候多變、病毒活躍，交待部門員工注意日常飲食衛(wèi)生，睡眠時間恰當，保障身體健康；因樓層布草使用數(shù)量較少，洗滌公司洗滌質(zhì)量下降，導致發(fā)生多起布草臟，投訴事項，要求日常操作中發(fā)現(xiàn)未洗干凈的布草務(wù)必反洗退回，不得強行鋪上床，引起投訴，并與洗滌公司聯(lián)系，要求提高洗滌質(zhì)量；徹底完善布草送洗情況的記錄工作，每樓層均配備布草當日送洗情況的登記表并當事人簽名確認，方便核對；1為節(jié)約成本，酸、中性清潔劑暫不購買，已從倉庫領(lǐng)用AB消毒水代替使用；1房間內(nèi)部分缺口的茶杯已進行更換；1酒店正在辦理兩名員工的上崗證，已將資料交勞動局，事件待跟進；本月布草報損情況：名稱 數(shù)量 單價 金額床單 2 52 104白被套 2 75 150白枕套 33 花枕套 8 藍浴巾 3 白浴巾 20 423藍毛巾 1 白毛巾 25 141合計 本月易耗品領(lǐng)用、使用情況：3月 4月 名稱 數(shù)量/單價 金額 數(shù)量/單價 金額牙具 3000* 1920 3400* 2176香皂 0* 0 0梳子 1000* 270 1000* 270小袋 4500* 225 4000* 200卷紙 2160* 2178* 沐浴液 7*48 336 5*48 240洗發(fā)液 5*48 240 3*48 144便箋筆 0* 0 0* 0便箋紙 10* 不列入成本內(nèi) * 不列入成本內(nèi)大袋 100* *合計 4月份實際做房2861間，使用情況正常；與上月相比洗滌費用統(tǒng)計情況：3月 4月 名稱 數(shù)量/單價 金額 數(shù)量 金額床單 2817* *被套 2862* *枕套 4324* *毛巾 2544* *浴巾 1895* *方巾 409* *保護墊 1*2 2合計 待解決事項：樓層口杯缺少，備貨無；樓層布草大部分已呈現(xiàn)自然破損現(xiàn)象；因樓層員工缺少，需招聘客房員工；便簽筆早已下采購訂單，但一直缺貨，樓層目前已無貨；本月發(fā)生的亮點：本月zz衛(wèi)生狀況保持良好，特提出表揚；ZZ在門店進行的企業(yè)文化搶答賽中展露風采，特提出表揚；ZZ在4月15日查217房，發(fā)現(xiàn)客人遺留手機一個及時上交，特提出表揚；部門全體員工積極配合總部安排的季度活動，工作積極性強，特此提出表揚；下周工作計劃：繼續(xù)加強企業(yè)文化知識的培訓工作，鞏固到位，并進行客房專業(yè)知識的培訓，為后期的技能比武做準備工作；因近期房間預(yù)訂較多，計劃衛(wèi)生工作分班次進行，在不增加員工負擔的前提下，合理安排，并記錄在案；做好月底的各項工作；酒店月總結(jié)范文3轉(zhuǎn)眼1個月結(jié)束了，這半個月使我改變了很多，也學到了很多，初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。在此過程中出現(xiàn)各種各樣的變化也是避免不了的，(三)、技能篇服務(wù)應(yīng)該注意流程順序清晰，服務(wù)流暢，無論是倒茶還是擺場都要動作規(guī)范。通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。在學校，對于不怎么表現(xiàn)的我來說就只有學習的氛圍了，為了取得更好的成績而努力。當泡沫涌起時，用手感覺容器的溫度，保證溫度適宜，因為過熱的牛奶是不會起泡的。法國人是歐蕾咖啡最熱情的擁護者，你在法國入的早餐桌上會看到肚子圓圓的歐蕾杯，里面盛的是他們一天好心情的源泉。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規(guī)，可依個人口味自由調(diào)配。16）忘情水：白蘭地20ml，玫瑰紅酒5ml，冰糖一點點，紅茶汁25ml，檸檬一片，櫻桃一個。11）absolute 伏特加 + 青檸水：伏特加要2/5,，青檸水要2/5，然后冰要1/5。7）占邊+蘇打水：占邊很少兌其它軟飲。2）杰克丹尼+可口可樂：比照以上喝法開始流傳。11：00左右我們會把蠟燭滅掉，燈光調(diào)亮，我們不停地走來走去，忙前忙后，當看到客人對我們微笑，我覺得我很欣慰，因為我的付出已經(jīng)得到客人的認可。我每天都可以見到形形色色的客人，從他們的談吐表情和行為舉止就可以大概了解到他們。在大堂吧，我們要每天站立將近9個小時，遇到客人要面帶微笑。未來掌握在自己的手中。到了之后第一件事就是打開機器，然后尋臺，把沙發(fā)靠墊整理一下，偶爾有垃圾收拾一下，把麥和樂譜還有鋼琴收起來，然后回到吧臺把柜子打開，擺上賬單夾，酒水單，菜單，雜志，打開音樂，這些都整理好了，就開始搞衛(wèi)生了?沙發(fā)，茶幾，靠墊，鋼琴，吧臺，除塵。城墻小館咖啡廳是全天服務(wù)的西餐廳；霍克亞洲餐廳在舒適的環(huán)境中供應(yīng)多種不同亞洲城市當下流行的街頭美食；普洛文斯餐廳揉合了意大利及地中海美食風情，提供地道的比薩、意大利面和各種餐前小食；珍珠中餐廳是廣東菜系餐廳，而札瓦加美食小站是一個更為休閑的餐廳；大堂酒廊在晚上提供現(xiàn)場表演，是一天辛勤工作后放松省心的最佳場所；對于喜歡安靜的客人來說，魯比酒吧是理想的選擇，這里備有堪稱北京最佳的干邑和佳釀供品嘗。服務(wù)酒水如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。?請用茶”。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的