【正文】 24小時(shí)營(yíng)業(yè)，一周7天開(kāi)放，可在任何時(shí)刻都能及時(shí)滿足顧客需求，有時(shí)甚至打個(gè)電話即可。銷售人員方面，要求善于與客戶交流，善于勸說(shuō)，善于處理各種矛盾，具有審美能力。必須給他們不斷的驚喜，才能保持他們的滿意度和忠誠(chéng)度。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。地面便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占5060%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。軟件DD與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理（如果是自己開(kāi)單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng)）收銀臺(tái)DD收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)貨架DD以平方數(shù)計(jì)，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可冰柜DD因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜其他設(shè)備DD如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加商品類別商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異，搭配進(jìn)貨。第二篇：便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書便利店的潛力及趨勢(shì).....................................................................................................2 2 選址.............................................................................................................................2 .............................................................................................................2 .............................................................................................................3 3 投資計(jì)劃......................................................................................................................3 Corporate Identity(CI)設(shè)計(jì)..................................................................................3 企業(yè)標(biāo)識(shí)...................................................................................................3 企業(yè)理念...................................................................................................3 投資計(jì)劃............................................................................................................3 ....................................................................................................3 經(jīng)營(yíng)設(shè)備...................................................................................................4 商品..........................................................................................................4 經(jīng)營(yíng)理念............................................................................................................5 4 管理運(yùn)營(yíng)......................................................................................................................5 制度管理............................................................................................................5 商品管理............................................................................................................6 庫(kù)存管理............................................................................................................7 系統(tǒng)管理............................................................................................................7 損耗管理...................................................................................................8 促銷管理...................................................................................................8 5 投資分析......................................................................................................................8 設(shè)備投入............................................................................................................8 固定設(shè)施...................................................................................................8 經(jīng)營(yíng)設(shè)備...................................................................................................9 其他投入...................................................................................................9 經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用.........................................................................................10 營(yíng)業(yè)效益..........................................................................................................10 收益分析...........................................................................................................11 6 項(xiàng)目可行性..................................................................................................................11 7 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避.....................................................................................................................11 8 投資解析....................................................................................................................12 前期投資..........................................................................................................12 追加投資..........................................................................................................12便利店的潛力及趨勢(shì)近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平較低，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持1015平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。三、投資計(jì)劃(一)CI設(shè)計(jì)企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持1015平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。120平方6+600+120平方12=2760元 鋪面外：2030平方=600元 店招：20平方30=600元合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元 B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備貨架：28020+18030=11000元電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元 冰柜：18002=3600元 軟件：15002=3000元 分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：2000元 收銀臺(tái)：1000元煙柜：400元 酒柜。以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費(fèi)用 D方案。近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。管理隊(duì)伍尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜；到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè)；確立商店地址