【正文】 房宜根據(jù)使用要求設(shè)置給水排水設(shè)施。 放映機(jī)房應(yīng)設(shè)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警裝置。 觀眾廳、聲閘和疏散通道內(nèi)的頂棚材料應(yīng)采用A級(jí)裝修材料，墻面、地面材料不應(yīng)低于B1級(jí)。5 聲學(xué)設(shè)計(jì) 基本要求 電影院建筑設(shè)計(jì)應(yīng)包括聲學(xué)設(shè)計(jì)，聲學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)貫穿電影院設(shè)計(jì)的全過程。 電影院建筑的節(jié)能設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50189中的有關(guān)規(guī)定。根據(jù)電影院規(guī)模、等級(jí)以及經(jīng)營和使用要求，各類用房可增減或合并。與基地臨接的城市道路的寬度不宜小于電影院安全出口寬度總和，且與小型電影院連接的道路寬度不宜小于8m，與中型電影院連接的道路寬度不宜小于12m，與大型電影院連接的道路寬度不宜小于20m，與特大型電影院連接的道路寬度不宜小于25m； 基地沿城市道路方向的長度應(yīng)按建筑規(guī)模和疏散人數(shù)確定，并不應(yīng)小于基地周長的1／6； 4 基地應(yīng)有兩個(gè)或兩個(gè)以上不同方向通向城市道路的出口； 5 基地和電影院的主要出入口，不應(yīng)和快速道路直接連接，也不應(yīng)直對(duì)城鎮(zhèn)主要干道的交叉口； 電影院主要出入口前應(yīng)設(shè)有供人員集散用的空地或廣場，／座，且大型及特大型電影院的集散空地的深度不應(yīng)小于10m；特大型電影院的集散空地宜分散設(shè)置。第一篇：電影院建筑設(shè)計(jì)規(guī)范電影院建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 總 則 為保證電影院建筑的設(shè)計(jì)質(zhì)量，使其滿足適用、安全、衛(wèi)生及電影工藝等方面的基本要求，制定本規(guī)范。 基地選擇應(yīng)符合下列規(guī)定： 宜選擇交通方便的中心區(qū)和居住區(qū)，并遠(yuǎn)離工業(yè)污染源和噪聲源； 2 至少應(yīng)有一面直接臨接城市道路。 電影院宜由觀眾廳、公共區(qū)域、放映機(jī)房和其他用房等組成。當(dāng)貼鄰設(shè)置時(shí)，應(yīng)采取隔聲、減振等措施。 電影院建筑中的公共信息標(biāo)志用圖形符號(hào)，應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《公共信息標(biāo)志用圖形符號(hào)》GB10001中的有關(guān)規(guī)定。 觀眾廳內(nèi)座席臺(tái)階結(jié)構(gòu)應(yīng)采用不燃材料。 面積大于100m2的地上觀眾廳和面積大于50m2的地下觀眾廳應(yīng)設(shè)置機(jī)械排煙設(shè)施。7 建筑設(shè)備 給水排水 電影院應(yīng)設(shè)置給水排水系統(tǒng)。中國影院的多廳化也可以追溯到90年代初，經(jīng)過多次改建，到1994年成都兩個(gè)影城各已經(jīng)擁有十幾張銀幕。多廳影院的選址與籌建 多廳影院的選址與投資回報(bào)影院選址包括人口趨勢預(yù)測和市場銀幕容量分析。一種是買下那塊地，另一種是簽訂一個(gè)長期的土地租賃協(xié)議并建一個(gè)多廳影院而不用現(xiàn)金。建筑要看影院的復(fù)雜程度，一般需要5到6個(gè)月，還要有另一到兩個(gè)月的“穩(wěn)定期”。多廳影院的結(jié)構(gòu)和布局由于影片輪次不同、影片質(zhì)量和觀眾群的不同，會(huì)造成相應(yīng)不同的觀眾數(shù)量，多廳影院可因此設(shè)計(jì)為擁有不同座位數(shù)量的大小不同的影廳。多廳影院的放映工藝多廳影院的建設(shè)在國外經(jīng)歷了近半個(gè)世紀(jì)的摸索，具有了一整套高標(biāo)準(zhǔn)的電影放映工藝要求和設(shè)備要求。由于畫幅比例的問題，因而在影廳設(shè)計(jì)的時(shí)候，就要考慮要有充分的層高。Seats，舒適的座椅能讓觀眾在固定座椅上舒適地坐上兩個(gè)小時(shí)，并能經(jīng)常來坐上兩個(gè)小時(shí)，對(duì)座椅就提出了較高的要求，而不單是“軟座”就行了。：混響時(shí)間必須經(jīng)計(jì)算在所需的混響限制之內(nèi)。另外，銀幕的照度也必須確認(rèn)符合SMPTE的16英尺朗伯lamberts(177。一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的建筑師或聲學(xué)顧問會(huì)采用更現(xiàn)代感的更經(jīng)濟(jì)的方式來進(jìn)行廳堂內(nèi)的建聲處理。改建設(shè)計(jì)及其它類別博物館設(shè)計(jì)可參照本規(guī)范有關(guān)條文執(zhí)行。 博物館建筑設(shè)計(jì)必須與完整的工藝設(shè)計(jì)相配合,滿足藏品的收藏保管、科學(xué)研究和陳列展覽等基本功能，并應(yīng)設(shè)置配套的觀眾服務(wù)設(shè)施。第三章 建筑設(shè)計(jì) 第一節(jié) 一般規(guī)定 博物館應(yīng)由藏品庫區(qū)、陳列區(qū)、技術(shù)及辦公用房、觀眾服務(wù)設(shè)施等部分組成。 除特殊藏品或展品外，藏品庫房和陳列室的樓面活荷載應(yīng)按4KN㎡設(shè)計(jì)。珍品庫房不宜設(shè)窗。 陳列室的面積、分間應(yīng)符合靈活布置展品的要求，每一陳列主題的展線長度不宜大于300m。 陳列室的地面應(yīng)采用耐磨、防滑、易清潔的材料。 大、中型館宜設(shè)置教室和接待室，分間面積宜為50 ㎡。其它如防火、防雷等要求除應(yīng)符合專業(yè)規(guī)范外，尚應(yīng)執(zhí)行本規(guī)范第五、六章的有關(guān)規(guī)定。 、玻璃窗、金屬板門和金屬柵欄門。第四節(jié) 光照要求 藏品庫房的窗扇玻璃厚度不應(yīng)小于3mm,并宜采用漫射玻璃或其它防止陽光直射的裝置。第六節(jié) 防蟲和防鼠 食品小賣部、食品倉庫等用房嚴(yán)禁靠近藏品庫區(qū)和陳列區(qū)布置。 藏品庫房總門、珍品庫房及珍品陳列室應(yīng)設(shè)置安全監(jiān)視系統(tǒng)和防盜自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。 陳列室的外門應(yīng)向外開啟，不得設(shè)置門檻。藏品庫房和陳列室的屋面應(yīng)采用外排水系統(tǒng)，當(dāng)必須采用內(nèi)排水時(shí)應(yīng)由管道將雨水以最短的距離引至室外。風(fēng)管應(yīng)有良好的氣密性，連接處必須有可靠的密閉措施。藏品庫房內(nèi)的照明宜分區(qū)控制。珍品庫房應(yīng)為一級(jí)防雷。8緩沖間：在藏品庫區(qū)或藏品庫房的入口處專設(shè)的過渡房間，主要用以防止藏品在短時(shí)間內(nèi)經(jīng)受較劇烈的溫濕度變化。3表示允許稍有選擇，在條件許可時(shí)，首先應(yīng)這樣作的： 正面詞采用“宜”或“可”； 反面詞采用“不宜”。一、一級(jí)飲食店，為有寬暢、舒適環(huán)境的高級(jí)飲食店，設(shè)施、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)較高； 二、二級(jí)飲食店，為一般飲食店。 一、二級(jí)餐館與一級(jí)飲食店建筑宜有適當(dāng)?shù)耐＼嚳臻g。 餐廳與飲食廳的餐桌正向布置時(shí)，桌邊到桌邊（或墻面）的凈距應(yīng)符合下列規(guī)定：一、僅就餐者通行時(shí)，；；二、有服務(wù)員通行時(shí)，；；三、有小車通行時(shí)，；四、餐桌采用其他型式和布置方式時(shí)，可參照前款規(guī)定并根據(jù)實(shí)際需要確定。三級(jí)餐館的餐廳及二級(jí)飲食店飲食廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手池；一、二級(jí)食堂餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手池和洗碗池；二、： 衛(wèi)生器具設(shè)置數(shù)量洗手間中洗手盆洗手水龍頭洗碗水龍頭廁所中 大小便器餐館一、二級(jí)≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)≤100座時(shí)設(shè)男大便器1個(gè)，小便器1個(gè)，女大便器1個(gè)；〉100座時(shí)每100座增設(shè)男大或小便器1個(gè)，女大便器1個(gè)三≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)飲食店一≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)二≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)食堂一≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)二≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)三、廁所位置應(yīng)隱蔽，其前室入口不應(yīng)靠近餐廳或與餐廳相對(duì)；四、廁所應(yīng)采用水沖式。食具洗滌消毒間應(yīng)單獨(dú)設(shè)置。 各加工間室內(nèi)構(gòu)造應(yīng)符合下列規(guī)定：一、地面均應(yīng)采用耐磨、不滲水、耐腐蝕、防滑易清洗的材料，并應(yīng)處理好地面排水；二、墻面、隔斷及工作臺(tái)、水池等設(shè)施均應(yīng)采用無毒、光滑易潔的材料，各陰角宜做成弧形；三、窗臺(tái)宜做成不易放置物品的形式。天然采光時(shí)，窗洞口面積不宜小于地面面積的1/10。 淋浴熱水的加熱設(shè)備，當(dāng)采用煤氣加熱器時(shí)，不得設(shè)于淋浴室內(nèi)，并設(shè)可靠的通風(fēng)排氣設(shè)備。 通風(fēng)一、廚房和飲食制作間的熱加工間機(jī)械通風(fēng)的換氣量宜按熱平衡計(jì)算，計(jì)算排風(fēng)量的65％通過排風(fēng)罩排至室外，而由房間的全面換氣排出35％；二、排風(fēng)管內(nèi)速度不應(yīng)小于10ｍ/ｓ；三、廚房和飲食制作間的熱加工間，其補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70％左右，房間負(fù)壓值不應(yīng)大于5Ｐａ。 。5．餐廳：餐館、食堂中的就餐部分統(tǒng)稱為餐廳。11．副食細(xì)加工間：把經(jīng)過粗加工的副食品分別按照菜肴要求洗、切、稱量、拼配為菜肴半成品的加工處。17．小賣部：指煙、糖、酒與零星食品的出售處。商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范商店建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合城市規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)的要求，并應(yīng)合理地組織交通路線，方便群眾和體現(xiàn)對(duì)殘疾人員的關(guān)懷 大中型商店建筑應(yīng)有不少于兩個(gè)面的出入口與城市道路相鄰接。 營業(yè)部分的公用樓梯，坡道應(yīng)符合下列規(guī)定：一；二；三、供輪椅使用坡道的坡度不應(yīng)大于1∶12，當(dāng)其水平投影長度超過15m時(shí)，宜設(shè)休息平臺(tái)。普通營業(yè)廳內(nèi)通道最小凈寬度 通道位置 最小凈寬度（m）通道在柜臺(tái)與墻面或陳列窗之間 通道在兩個(gè)平行柜臺(tái)之間，如：A、B、～15mC、～15mD、每個(gè)柜臺(tái)長度大于15mE、通道一端設(shè)有樓梯時(shí) 上下兩個(gè)梯段寬度之和再加1m柜臺(tái)邊與開敞樓梯最近踏步間距離 4m，并不小于樓梯間凈寬度 注：①通道內(nèi)如有陳設(shè)物時(shí)，通道最小凈寬度應(yīng)增加該物寬度。 大中型商店顧客衛(wèi)生間設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定：一、男廁所應(yīng)按每100人設(shè)大便位1個(gè)；二、女廁所應(yīng)按每50人設(shè)大便位1個(gè)，總數(shù)內(nèi)至少有坐便位1～2個(gè)；三、男女廁所應(yīng)設(shè)前室，內(nèi)設(shè)污水池和洗臉盆，洗臉盆按每6個(gè)大便位設(shè)1個(gè)，但至少設(shè)1個(gè)；如合用前室則各廁所間入口應(yīng)加遮擋屏；四、衛(wèi)生間應(yīng)有良好通風(fēng)排氣；五、商店宜單獨(dú)設(shè)置污洗、清潔工具間。 商店?duì)I業(yè)廳的每一防火分區(qū)安全出口數(shù)目不應(yīng)少于兩個(gè)；營業(yè)廳內(nèi)任何一點(diǎn)至最近安全出口直線距離不宜超過20m。但是，隨著科研、設(shè)計(jì)、施工、治理實(shí)踐中客觀情況的變化，國家工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)主管部門不斷地修訂、制訂新的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范已成必然。需要非凡說明的是，由于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范處在一個(gè)動(dòng)態(tài)的變化過程中，而且出版社受出版發(fā)行規(guī)律的限制，不可能在每次重印時(shí)對(duì)《大全》進(jìn)行修訂，所以在全面修訂前，《大全》中有可能出現(xiàn)某些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范沒有被替換和修訂的情況。但是限于篇幅等原因，這些規(guī)范的條文說明當(dāng)時(shí)沒有編人。 大型百貨商店、商場建筑物的營業(yè)層在五層以上時(shí),宜設(shè)置直通屋頂平臺(tái)的疏散樓梯間不少于2座，屋頂平臺(tái)上無障礙物的避難面積不宜小于最大營業(yè)層建筑面積的50%。第四節(jié) 輔助部分 商店的辦公業(yè)務(wù)和職工福利用房面積可按每個(gè)售貨崗位配備3～㎡計(jì)。營業(yè)廳的凈高 注：①設(shè)有全年不斷空調(diào)，人工采光的小型廳或局部空間的凈高可酌減。 營業(yè)廳內(nèi)采用自然通風(fēng)時(shí),其窗戶等開口的有效通風(fēng)面積，不應(yīng)小于樓地面面積的1/20，并宜根據(jù)具體要求采取有組織通風(fēng)措施， 普通營業(yè)廳內(nèi)各售區(qū)面積可按不同商品種類和銷售繁忙程度而定。 新建大中型商店建筑的主要出入口前，按當(dāng)?shù)匾?guī)劃部門要求，應(yīng)留有適當(dāng)集散場地。2．表示嚴(yán)格，在正常情況下均應(yīng)這樣做的： 正面詞采用“應(yīng)”，反面詞采用“不應(yīng)”或“不得”。冷葷制作處系指把粗、細(xì)加工后的副食進(jìn)行煮、鹵、熏、燜、炸、煎等使其成為熟食的加工處；冷葷拼配處系指把生冷及熟食按照不同要求切塊、稱量及拼配加工成冷盤的加工處。7．就餐者：餐館、飲食店的顧客和食堂就餐人統(tǒng)稱為就餐者。附錄一 名詞解釋1．餐館：凡接待就餐者零散用餐，或宴請(qǐng)賓客的營業(yè)性中、西餐館，包括飯莊、飯館、飯店、酒家、酒樓、風(fēng)味餐廳、旅館餐廳、旅游餐廳、快餐館及自助餐廳等等，統(tǒng)稱為餐館。第三節(jié) 電氣 一級(jí)餐館的宴會(huì)廳及為其服務(wù)的廚房的照明部分電力應(yīng)為二級(jí)負(fù)荷。溝內(nèi)陰角做成弧形，并有水封及防鼠裝置。 淋浴宜按炊事及服務(wù)人員最大班人數(shù)設(shè)置，每25人設(shè)一個(gè)淋浴器，設(shè)二個(gè)及二個(gè)以上淋浴器時(shí)男女應(yīng)分設(shè)，每淋浴室均應(yīng)設(shè)一個(gè)洗手盆。第四節(jié) 輔助部分 輔助部分主要由各類庫房、辦公用房、工作人員更衣、廁所及淋浴室等組成，應(yīng)根據(jù)不同等級(jí)飲食建筑的實(shí)際需要，選擇設(shè)置。 加工間的工作臺(tái)邊（或設(shè)備邊）之間的凈距：單面操作，；雙面操作。第三節(jié) 廚房和飲食制作間 餐館與食堂的廚房可根據(jù)經(jīng)營性質(zhì)、協(xié)作組合關(guān)系等實(shí)際需要選擇設(shè)置下列各部分：一、主食加工間——包括主食制作間和主食熱加工間；二、副食加工間——包括粗加工間、細(xì)加工間、烹調(diào)熱加工間、冷葷加工間及風(fēng)味餐館的特殊加工間；三、備餐間——包括主食備餐、副食備餐、冷葷拼配及小賣部等。 餐廳與飲食廳的室內(nèi)各部面層均應(yīng)選用不易積灰、易清潔的材料，墻及天棚陰角宜作成弧形。 方便殘疾人使用的飲食建筑，在平面設(shè)計(jì)和設(shè)施上應(yīng)符合有關(guān)規(guī)范的規(guī)定。第二章 基地和總平面 飲食建筑的修建必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃與食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求，選擇群眾使用方便，通風(fēng)良好，并具有給水排水條件和電源供應(yīng)的地段。 本規(guī)范適用于城鎮(zhèn)新建、改建或擴(kuò)建的以下三類飲食建筑設(shè)計(jì)（包括單建和聯(lián)建）：一、營業(yè)性餐館（簡稱餐館）；二、營業(yè)性冷、熱飲食店（簡稱飲食店）；三、非營業(yè)性的食堂（簡稱食堂）。12陳列室：陳列、展覽各類文物和標(biāo)本的專設(shè)房間。4藏品庫房：存放各類文物和標(biāo)本的專設(shè)房間。 熏蒸室的電氣開關(guān)必須在室外控制