【正文】 意的消費(fèi)地區(qū)是廣東和福建，當(dāng)?shù)赜斜绕渌貐^(qū)都更加根深蒂固的食棗習(xí)俗。 ◇棗的原料采購(gòu)和儲(chǔ)存成本：（山西 ****縣） 收購(gòu)價(jià)： 元 /公斤，（ 元 /市斤） 鮮棗貯存一年的原料成本：（根據(jù)河北滄州棗類(lèi)速凍庫(kù)數(shù)據(jù)） 速凍費(fèi)： 元 /公斤， 冷藏費(fèi)： 元 /公斤， 平均： 元 /公斤，（貯存期分別為 111 個(gè)月，平均 6 個(gè)月， 6= 元 /公斤）， ◇原棗汁（含量 100%）的原料成本 按榨汁 率 80%，去核率 10%計(jì)，采用酶解后榨汁方法 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。 棗核：出售制碳。 第 23 頁(yè) /共 94 頁(yè) 第九章 投資估算與資金籌措 投資估算 (按年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料，飲料中棗汁含量 40%計(jì) ) 序號(hào) 工程或設(shè)備 規(guī)格 數(shù)量 單價(jià) 總價(jià) 一 土建： 平方米 萬(wàn)元 萬(wàn)元 生產(chǎn)車(chē)間 3000 150 500 庫(kù)房 1000 50 鍋爐房、配電、給水 200 1000 20 辦公用房 200 1000 20 其它用房 500 700 35 食堂、宿舍、門(mén)衛(wèi) 二 設(shè)備： 生產(chǎn)線設(shè)備 2172 供水配電鍋爐 120 化驗(yàn)室儀器設(shè)備 20 運(yùn)輸車(chē)輛 50 三 其它： 萬(wàn)元 環(huán)保設(shè)施 100 籌建辦公 50 建廠設(shè)計(jì) 生產(chǎn)工藝 技術(shù)培訓(xùn) 110 按生產(chǎn)線總投資 5% 合計(jì) 2997 不可預(yù)見(jiàn) 299 按 +10% 冷庫(kù) 庫(kù)容噸 6000 噸 1800 按 500噸 /150萬(wàn) 流動(dòng)資金 1500 總計(jì) 2 資金籌措 項(xiàng)目總投資的 30%部分由企業(yè)自籌，其它 70%部分引進(jìn)資金。 萬(wàn)元 /年 設(shè)備折舊費(fèi) 按 5 年折舊期計(jì)算 萬(wàn)元 /年 設(shè)備大修基金 按 設(shè)備折舊費(fèi) 50 %計(jì)算 萬(wàn)元 建廠投資的貸款利息 按 年利率 %計(jì)算 萬(wàn)元 年生產(chǎn)固定總成本預(yù)測(cè)： 萬(wàn)元 (二 )、年生產(chǎn)變動(dòng)成本總成本 原、輔料費(fèi) 每 瓶 1 元， 年總計(jì) 萬(wàn)元 包裝材料 每 瓶 元， 年總計(jì) 萬(wàn)元 包裝紙箱 每 只 元、 年總計(jì) 萬(wàn)元 動(dòng)力費(fèi) 電 裝機(jī)容量 300 kw 鍋爐風(fēng)機(jī) 50 kw 其它 50 kw 電費(fèi)單價(jià) 元 /度 年電費(fèi) 萬(wàn)元 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。 第 30 頁(yè) /共 94 頁(yè) 附件一 棗汁飲料廠區(qū)平面布局示意圖 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。但其中****縣還是最低的。 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。 第 38 頁(yè) /共 94 頁(yè) 水 用水量 10 噸 /小時(shí) 水費(fèi)單價(jià) 2 元 /噸 年水費(fèi) 萬(wàn)元 煤 蒸汽用量 5 噸 /小時(shí) 煤?jiǎn)蝺r(jià) 400 元 /噸 年煤費(fèi) 萬(wàn)元 上級(jí)機(jī)關(guān)管理費(fèi) 按 產(chǎn)值 1 %提取 年提取 萬(wàn)元 銷(xiāo)售運(yùn)輸費(fèi) 按 產(chǎn)值 3 %提取 年銷(xiāo)售費(fèi) 萬(wàn)元 年周 轉(zhuǎn)資金需要量＝年產(chǎn)值 70% 25% ＝ 2250 萬(wàn)元 按年利率 %計(jì)算， 萬(wàn)元 年生產(chǎn)變動(dòng)總成本預(yù)測(cè) 萬(wàn)元 年生產(chǎn)總成本預(yù)測(cè)為 萬(wàn)元 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。 72% 20%= 萬(wàn)噸 b) 冷庫(kù)的庫(kù)容量需要 3000 萬(wàn)噸 c) 冷庫(kù)的投資。 72%= 元 /公斤 ◇ 飲料中棗汁的成本 飲料中棗汁含量 20%時(shí)： 元 /PET 瓶 500ml，加其它輔料約 元 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。 基本數(shù)據(jù)區(qū) 注：由委托人輸入下列數(shù)據(jù) 一、建廠規(guī)模 年產(chǎn)量： 10000 噸 (注：以 飲料 計(jì)。 第 51 頁(yè) /共 94 頁(yè) 九、不確定性因素分析 在以下因素分別單獨(dú)提高或降低 10%時(shí)， BEP 值的變化： 因素 ＋ 10 % 0 － 10 正常 BEP 值 出廠價(jià) 固定成本 變動(dòng)成本 020406080盈虧 平衡點(diǎn)正常BEP值出廠價(jià)固定成本 變動(dòng)成本＋%10影響因素因素變量 177。 萬(wàn)元 /年 設(shè)備折舊費(fèi) 按 5 年折舊期計(jì)算 萬(wàn)元 /年 設(shè)備大修基金 按 設(shè)備折舊費(fèi) 50 %計(jì)算 萬(wàn)元 建廠投資的貸款利息 按 年利率 %計(jì)算 萬(wàn)元 年生產(chǎn)固定總成本預(yù)測(cè)： 萬(wàn)元 (二 )、年生產(chǎn)變動(dòng)成本總成本 原、輔料費(fèi) 每 瓶 元， 年總計(jì) 萬(wàn)元 包裝材料 每 瓶 元， 年總計(jì) 萬(wàn)元 包裝紙箱 每 只 元、 年總計(jì) 萬(wàn)元 動(dòng)力費(fèi) 電 裝機(jī)容量 300 kw 鍋爐風(fēng)機(jī) 50 kw 其它 50 kw 電費(fèi)單價(jià) 元 /度 年電費(fèi) 萬(wàn)元 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。需要引進(jìn)資金 3500 萬(wàn)元。 第 43 頁(yè) /共 94 頁(yè) 二、 棗汁飲料成本（棗汁含量 20%的產(chǎn)品） a) 棗汁含量 20%飲料的原料成本 與河北滄州、山東德州、山東濱州等重要棗產(chǎn)區(qū)棗原料的采購(gòu)價(jià)（ 元 /公斤）相比，目前山西 ****地區(qū)的棗收購(gòu)價(jià)偏高。變動(dòng)成本的影響則介于二者之中。 ) 年工作日： 278 天 每日班數(shù)： 2 班 二、產(chǎn)品規(guī)格 包裝單位： 瓶 以棗濃縮汁為原料 ( 注：瓶，或罐、包、袋、只等 ) 凈重： 500 毫升 / 瓶 經(jīng)計(jì)算， 每箱： 20 瓶 每噸成品 2021 瓶， 或 100 箱 年生產(chǎn)量 20210000 瓶， 或 1000000 箱 班生產(chǎn)量 35971 瓶 或 1799 箱， 或 噸 按每班有效工時(shí) 6 小時(shí)計(jì)， 相當(dāng)于每小時(shí)生產(chǎn)能力 噸 三、建廠投資預(yù)算 生產(chǎn)設(shè)備 2875 萬(wàn)元 設(shè)備購(gòu)置及安裝、調(diào)試、售后服務(wù) 水電蒸汽 120 萬(wàn)元 土建費(fèi)用 375 萬(wàn)元 生產(chǎn)車(chē)間、庫(kù)房辦公、鍋爐房等 環(huán)保設(shè)施 100 萬(wàn)元 質(zhì)檢設(shè)施 20 萬(wàn)元 運(yùn)輸車(chē)輛 80 萬(wàn)元 籌建辦公 50 萬(wàn)元 立項(xiàng)、籌備辦公、生產(chǎn)許可和衛(wèi)生許可手續(xù) 建廠設(shè)計(jì) 萬(wàn)元 含生產(chǎn)工藝技術(shù)培訓(xùn)，按設(shè)備總投資 5 % 不可預(yù)見(jiàn) 10 % 建設(shè)總投資預(yù)測(cè)： 萬(wàn)元 （冷庫(kù)單獨(dú)核算，已將棗的原料成本按冷藏加工后費(fèi)用計(jì)算。 第 34 頁(yè) /共 94 頁(yè) 棗汁飲料的定價(jià)（棗汁含量 100%的產(chǎn)品 根據(jù)我國(guó)飲料行業(yè)產(chǎn)品定價(jià)的習(xí)慣，市場(chǎng)零售價(jià)一般為 （原料 +輔料 +包裝） ~3 PET 瓶 500ml 包裝（含瓶身、瓶蓋、標(biāo)簽和外包裝紙箱成本）目前為 元 /瓶。參考河北滄州，吉林、內(nèi)蒙等地冷庫(kù)建設(shè)的實(shí)際投資數(shù)據(jù)，每 500 噸庫(kù)容需投資 150 萬(wàn)元， 150 萬(wàn)元247。 第 29 頁(yè) /共 94 頁(yè) 九、不確定性因素分析 在以下因素分別單獨(dú)提高或降低 10%時(shí)， BEP 值的變化： 因素 ＋ 10 % 0 － 10 % 正常 BEP 值 出廠價(jià) 固定成本 變動(dòng)成本 根據(jù)以上分析表明：出廠價(jià)格的變化對(duì)盈虧平衡點(diǎn)的影響最大，而固定成本的變化對(duì)盈虧平衡點(diǎn)的影響相比則最小。 基本數(shù)據(jù)區(qū) 注：由委托人輸入下列數(shù)據(jù) 一、建廠規(guī)模 年產(chǎn)量： 10000 噸 (注：以 飲料 計(jì)。在設(shè)備配套中采用 CIP 清洗生產(chǎn)線設(shè)備及管線，可循環(huán)使用，節(jié)水顯著，并在排放前經(jīng)過(guò)污水處理廠，達(dá)標(biāo)后排放。另外需行政財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)管理、銷(xiāo)售采購(gòu)、鍋爐、維修、運(yùn)輸 、門(mén)衛(wèi)等人員約 20 人。因此，產(chǎn)品定價(jià)為： 果汁含量 20%的棗汁飲料市場(chǎng)零售價(jià)應(yīng)設(shè)計(jì)為： ( 元 + 元 ) ~3=4元 ~ 元，宜就低定價(jià) 4 元。根據(jù)目前國(guó)內(nèi)飲料消費(fèi)市場(chǎng)情況， 500ml熱灌裝 PET 瓶果汁飲料市場(chǎng)零售價(jià)，根據(jù)果汁含量高低（ 5%— 40%），一般定在 — 元之間。 國(guó)內(nèi)棗汁飲料生產(chǎn)企業(yè)情況：目前國(guó)內(nèi)尚武一家以棗汁飲料為主導(dǎo)產(chǎn)品的大型棗汁飲料生產(chǎn)企業(yè)。棗類(lèi)果汁的口感比蘋(píng) 果汁、橙汁、梨汁、桃汁顯得更醇厚鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富，并具有一定保健功效，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景目前比較好。技術(shù)服務(wù)方向工廠管理機(jī)構(gòu)正式交接。計(jì)劃在 20 天內(nèi)完成。 衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)。計(jì)劃 210 天 完成。 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。 能源和交通 ****縣陸路、鐵路交通均比較發(fā)達(dá)，水、電、燃料供應(yīng)可靠。 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。鮮棗的榨汁效果則更不理想。 ◆運(yùn)輸及辦公車(chē)輛。 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期： 2021 年 1 月 12 日 0:52。 交通與通訊 該中心位于 ****縣 ****鎮(zhèn) 108 國(guó)道（霍侯路旁），交通十分便利，往來(lái)太原、西安、石家莊均有鐵路和高速公路直接相通。 第 2 頁(yè) /共 94 頁(yè) 目 錄 一、 總論 二、 承建單位介紹 三、 廠址選擇 四、 建設(shè)內(nèi)容 五、 市場(chǎng)分析 六、 產(chǎn)品定價(jià)設(shè)計(jì) 七、 公司組織結(jié)構(gòu) 八、 環(huán)保與安全 九、 投資估算與資金籌措 十、 經(jīng)濟(jì)效益與財(cái)務(wù)分析 十一、 結(jié)論 十二、 附件 附件一：棗汁飲料廠區(qū)布局示意圖 附件二：棗汁飲料生產(chǎn)車(chē)間平面布局示意圖 附件三：棗汁含量 100%飲料的原料、冷庫(kù)、產(chǎn)品定價(jià)、建設(shè)投資、經(jīng)濟(jì)效益分析與財(cái)務(wù)預(yù)測(cè) 附件四：棗汁含量 20%飲料的原料、冷庫(kù)、產(chǎn)品定價(jià)、建設(shè)投資、經(jīng)濟(jì)效益分析與財(cái)務(wù)預(yù)測(cè) 附件五：山西 ****市人民政府 2021 年招商引資文件 中國(guó)食品工業(yè)信息技術(shù)咨詢中心技術(shù)工程部文件 新建年產(chǎn) 1 萬(wàn)噸棗汁飲料可行性分析報(bào)告書(shū)，文件打印日期