【正文】 .................. 36 油分離器選型計算 .................................................................................................. 38 選型計算 ....................................................................................................... 38 高壓貯液器的作用 ......................................................................................... 39 空氣分離器選型 ...................................................................................................... 40 空氣分離器的選型 ......................................................................................... 40 集油器的作用 .............................................................................................. 40 冷卻塔的選擇 計算 ................................................................................................. 41 上海市某食品冷藏庫制冷系統設計 II 冷卻水池選型 ....................................................................................................... 42 緊急泄氨器選型 .................................................................................................... 42 第 5 章 冷間制冷工藝設計 ................................................................................................... 44 冷間的制冷工藝設計 ............................................................................................... 44 系統管道和閥門的設計要求 .................................................................................... 46 系統管徑的確定 ...................................................................................................... 46 氨排氣管管徑的確定 ..................................................................................... 47 低壓循環(huán)貯液桶到分配站之間氨液管道管徑的確定 ........................................ 47 輔助管道管徑的確定 ..................................................................................... 47 對制冷工藝管道布置要求 ........................................................................................ 48 氨管道的布置要求： ..................................................................................... 48 冷間溫度控制 ......................................................................................................... 49 第 8 章 制冷系統的試壓試漏及管道保溫 .............................................................................. 51 系統試壓 ....................................................................................................... 51 系統氨試漏 ................................................................................................... 52 第九章 結 論 ...................................................................................................................... 55 參 考 文 獻 ........................................................................................................................ 57 畢 業(yè) 設 計 1 第 1 章 工程概況及原始材料 工程概況 該工程為上海市 1058t 冷庫工程制冷系統的設計。上海市某食品冷藏庫制冷系統設計 I 上海市某食品冷藏庫制冷系統設計 摘 要 本設計是一篇關于上海市某食品冷藏庫制冷系統的設計。 the refrigeration system 。 各冷間熱工計算 1) 凍結物冷藏間噸位計算 根據《制冷技術及其應用》可知冷藏庫噸位的計算公式為： 1000?? ??VG （ 11） 式中： G —— 冷庫計算噸位（ t）； V—— 冷藏間的公稱容積（ m3）； ? —— 食品的計算密度（ kg/m3）； ? —— 冷藏間的容積利用系數； 1000 —— 一噸換算成千克的數值（ kg/t） 。 2) 凍結間生產能力計算 本冷庫凍結間設有吊軌，根據《冷庫制冷設計手冊》表 33 可知，存放魚蝦的凍結間的吊軌為人工推動，軌距為 1000～ 1100mm，軌面高度為 2100～ 2300mm，本冷庫取吊軌軌距為 1000mm，軌面高度為 2200mm。 則由式（ 12）得， dtG / 0 0 02 7 01 2 039。 凍結間 4： ①設 10 根吊軌，每根吊軌有效長度為 15m， 軌距為 1m，則吊軌總有效載貨長度 l =150m。 432,1 ???????? 。 所以冷庫的制冷負荷為： 5421 Q ???? （ 21） 冷庫圍護結構傳熱量 1Q 計算基礎資料 1) 計算公式 根據《制冷技術及其應用》可知冷庫圍護結構傳熱量計算公式為： ? ?nw ttaFKQ ?????1 （ 22） 其中 01K R? ， 0 11iw i nR aa??? ? ?? 式中： K —— 圍護結構傳熱系數，單位 )/( 2 KmW ? ； F —— 圍護結構傳熱面積，單位 2m ； a —— 圍護結構兩側溫差修正系數，可根據圍 護結構外側環(huán)境條件，熱特性指標以及庫房特性查取； wt ， nt —— 室外（內）計算溫度，℃； 0R —— 圍護結構總熱阻， WKm /2? ； wa ， na —— 圍護結構內外表面放熱系數， )/( 2 KmW ? ； i? —— 圍護結構各層材料厚度， m； i? —— 圍護結構各層材料傳熱系數， )/( KmW ? ?！?/W） 各庫房內的溫度不同，將凍結間，凍結物冷藏間的庫內溫度 td： 23℃， 20℃依次帶入上式得到各庫房的最小熱阻： 凍結間 Rmin=（㎡178。 2) 各冷間圍護結構傳熱量 1Q 各冷間圍護結構傳熱量用 Excel 列表編入公式算出，如表 22所示： 表 22： 各冷間圍護結構傳熱量 1Q 冷間名稱 維護結構名稱 長 (m) 寬（高）(m) 面積F(m2) 傳熱系數K(W/m2K) 溫差修正系數a 溫差twtn（℃） 圍護結構冷負荷 Q1（ W） 冷間 編號 凍結間 北外墻 東外墻 南外墻 地坪 屋面 總計 北外墻 10 南外墻 10 地坪 10 屋面 10 總計 北外墻 10 南外墻 10 地坪 10 屋面 10 凍結間 總計 北外墻 西外墻 南外墻 地坪 屋面 總計 凍結物冷藏間 北外墻 東外墻 南外墻 地坪 屋面 總計 北外墻 10 南外墻 10 地坪 10 畢 業(yè) 設 計 9 屋面 10 總計 北外墻 西外墻 南外墻 地坪 屋面 總計 注：根據《冷庫設計規(guī)范》第 條，維護圍護結構的傳熱面積 Aw 按照以下規(guī)定計算： ⑴ 屋面、地面和外墻的長、寬 度應自外墻外表面至外墻外表面或外墻外表面至內墻中或內墻中至內墻中； ⑵ 外墻的高度應自地坪的隔熱層下表面往上計算，屋面應自隔熱層上表面往下計算。 二．計算基本參數 ⑴ 冷間每日進貨量 39。同時，由第 條可知，冰鮮魚蝦整理后的溫度按 15℃計算，所以包裝材料進凍結間的溫度為 15℃，而包裝材料進入凍結物冷藏間的溫度為 15℃。 估算：本冷庫采用吊頂式冷風機，凍結間 4 每間選 12 臺 DJ25/300 型冷風機，電動機共 36臺，每臺冷風機電機功率 N=3179。 冷庫的冷卻設備負荷必須進行逐間計算，然后按不同的蒸發(fā)溫度分別進行匯總，得出總耗冷量。 匯總如下： 表 211：各冷間 機械 負 荷 Qj匯總 蒸發(fā)溫度（℃） 冷間名稱 R n1Q1 n2Q2 n3Q3 n4Q4 n5Q5 Qj（ w） 33 凍結間 142350 30 凍結物冷藏間 畢 業(yè) 設 計 17 第 3 章 制冷系統方案的確定和經濟技術分析 制冷系統方案是設計單位依據設計任務書而提出的初步設想，是一個關鍵的環(huán)節(jié)。 ：要符合食品冷加工工藝要求，確保凍結食品質量。 2．氨的臨界溫度較高（ tkr=132℃）。 6．氨在常溫下不易燃燒，但加熱至 350℃時，則分解為氮和氫氣，氫氣于空氣中的氧氣混合后會發(fā)生爆炸。R12 的標準蒸發(fā)溫度為 29℃，屬中溫制冷劑，用于中、小型活塞式壓縮機，可獲得70℃的低溫。近年來對大型空調冷水機組的冷媒大都采用 R134a 來代替。它的主要熱力學性質與 R12 相似，不會破壞空氣中的臭氧層，是近年來鼓吹的環(huán)保冷媒，但會造成溫室效應。并且按照