【正文】 中還沒有畢業(yè)的員工，高中畢業(yè)的都很少，酒店員工的文化素質(zhì)有點偏低。“產(chǎn)品滿意”是指企業(yè)產(chǎn)品帶給顧客的滿足狀態(tài)，包括產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量、價格、設計、包裝、時效等方面的滿意。酒店要做到超越顧客期望，就必須做到服務質(zhì)量高于酒店承諾和顧客期望，讓顧客收獲驚喜。酒店服務與顧客期望服務之間存在差距，酒店要提高服務質(zhì)量，需要從以下幾個方面入手針對酒店業(yè)普遍存在的質(zhì)量問題，六西格瑪管理有其可行性。酒店制定的制度必須很好的執(zhí)行才能發(fā)揮它的功效，制度不應受個人主觀的控制，更不能只是一種擺設。另外，還要考慮到市場 需求、飯店類型、飯店等級、飯店風格、國內(nèi)外先進水平等因素的影響，并結合具體服 務項目的內(nèi)容和服務過程來制訂出適合本酒店的標準服務規(guī)程。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關系，能使我在這里安心的工作、開心的學習，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或將淪入另一無法自拔，也許人真的要學會慢慢長大。還記得11年來的時候一大群，而今屈指，寥寥無幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細想我的原由，還真不知道是什么：或許這個地方是我第一次由學校踏入社會的紐帶；或許這個地方曾經(jīng)讓我細細品味過酸甜苦辣；或許這個地方有那么多幫助過我的同事，關心過我的領導；或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好；或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺……人總是要面對現(xiàn)實的，曾經(jīng)一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。同時，根據(jù)酒店服務的目標和 服務規(guī)程，通過巡視、定量抽查、統(tǒng)計報表、聽取顧客意見的方式，來收集服務質(zhì)量信 息。管理者最好能以身作則，可以帶動員工提高員工的服務質(zhì)量?！緟⒖嘉墨I】現(xiàn)代酒店服務質(zhì)量管理 主編：張玉玲 北京大學出版社酒店行業(yè)信息、開元旅游報，2011（），（NO6（第A5版）張澤軍、基于服務質(zhì)量模型SJ賓館服務質(zhì)量分析、賓館服務質(zhì)量分析部分借鑒網(wǎng)上資料“ 顧客滿意”、更多詳情請咨詢做最美麗的自己、20111三 如何提高酒店服務質(zhì)量 制定有效的管理制度是酒店成員必須遵守的 制訂有效的管理制度制度是成員共同遵守的，按一定程序辦事的規(guī)程。通過向顧客提供額外的服務項目或者額外的小禮品，列如有些四季酒店為過生日的住店顧客免費制作蛋糕或者贈送鮮花，給顧客意外的驚喜。“社會滿意”是指顧客在對企業(yè)產(chǎn)品和服務的消費過程中所體驗到的對社會利益的維護，主要指顧客整體社會滿意，它要求企業(yè)的經(jīng)營活動要有利于社會文明進步。在目前的酒店行業(yè)中，具備職業(yè)素質(zhì)的服務員較少，因為他們不是把在酒店工作真真正正的當 做最美麗的自己、20111 成一種職業(yè)來做。這使得員工的工作熱情受挫，認為沒有前途，看不到未來，因而加劇了人員流動。淡旺季工資一個樣，易引起員工的情緒不 滿，從而也影響了服務質(zhì)量。酒店產(chǎn)品分為硬件產(chǎn)品和軟件產(chǎn)品，硬件產(chǎn)品指酒店的基礎設施建設，軟件產(chǎn)品就是指員工的服務。前言：自加入WTO后，經(jīng)濟和社會各項事業(yè)快速發(fā)展，星級酒店所需要的就業(yè)崗位越來越多，但是如何有效地提高服務人員的服務水平，調(diào)動服務人員的工作積極性，激勵服務人員為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務，提高顧客滿意度和信任感，是關乎酒店發(fā)展的至關重要的問題。添置布菲爐，增加飲食形式。每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。制定餐廳成本控制預案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。第三篇：酒店服務員工年終總結酒店服務員工年終總結酒店服務員工年終總結1年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結，酒店服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結如下：在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，掌握七大要素：微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，、最簡潔、最直接的歡迎詞.精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，提高服務技能和技巧.“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.準備 ，僅有服務意識是不夠的，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂.重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，“客人是我們的衣食父母”.細膩 主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識.創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的`氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣. 真誠 ，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地！ 每個職業(yè)都需要講求團隊精神，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.平時，我也會和顧客談天，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.作為一名服務人員，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的！當然學無止境，學到還得運