【正文】
動物肝臟、魚肝油、綠色藻類等食物中,含量較高的維生素為 ,它是一種 性維生素。多曬太陽能減少佝僂病的發(fā)病率,這是由于 暴露在陽光下,能合成這類物質(zhì)。 營養(yǎng)與健康 一、 蛋白質(zhì) 糖類 脂肪 水 無機(jī)鹽 維生素 纖維素 A C D A 維生素 A 脂溶 維生素 B1 維生素 B1缺乏病 腳氣病 C 維生素 D 皮膚 B C 1呼吸 皮膚排汗 大、小便 1粗糙食物 細(xì)胞壁 不能 1 D 1糖類 蛋白質(zhì) 鈣 鐵 維生素 二、 1具體答案略,要求從飲食的五類基本食物所包含的營養(yǎng)素及其作用進(jìn)行分析 1具體答案略,要求從營養(yǎng)對健康的作用及