7學校食堂管理實施計劃書-文庫吧在線文庫
【正文】 二、工作設想： （一）完善各類制度 。 （二）提高整體素質 《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料，定期組織食堂人員學習，提高食堂人員的衛(wèi)生意識。 （四）高度重視衛(wèi)生安全工作 ，以公開采購的方式，擇優(yōu)選取各種證件齊全和信譽高的供應商，并與其簽定合同。 （二）三月份 ，重點餐具存放和消毒。 （四）五月份 。 二、認真做好開學前食堂準備工作 按教科局要求提前做好員工培訓。特別是加強食品加工過程的管理力度，注重食品的進貨、儲運、存放、加工、分售等環(huán)節(jié)的考評考核。 精心策劃、科學安排，保證師生膳食質量，為師生提供優(yōu)質服務和可口的佳肴，為師生提供像家一樣溫馨氛圍。 加強食堂財務監(jiān)管力度，做到公開、公平、公正，確保
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