服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃范文-文庫吧在線文庫
【正文】 ，請(qǐng)問訂房人貴姓或是手機(jī)尾號(hào)是多少? {顧客說明信息后，服務(wù)員與主接核實(shí)確定房態(tài)} A貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)，請(qǐng)跟我來. A X樓層接待貴賓幾位? C收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸?！ ∑?、樓層接待貴賓幾位! 八、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。了解咖啡廳服務(wù)程序 服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃范文 培訓(xùn)要求。了解茶葉的分類、特點(diǎn) 酒水服務(wù)的技巧與程序：學(xué)會(huì)冰鎮(zhèn)、溫燙方法。 學(xué)會(huì)正確的站立、行走、操作姿態(tài) 餐飲服務(wù)基本技能 端托技巧：了解托盤的種類及作用。賓客的就餐心理 ?。汗诧嬍承袠I(yè)特點(diǎn)?！ ∷摹⑴嘤?xùn)形式 半脫產(chǎn)，分期分批學(xué)習(xí)?！ 〉谑?培訓(xùn)如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務(wù)。 第六天 培訓(xùn)查退房，遺留物品的處理，清掃客房的基本法，如抹塵要按從上到下，順時(shí)針或逆時(shí)針方向，抹布折疊使用，補(bǔ)充房?jī)?nèi)所需物品。介紹本崗位的位置及上、下班時(shí)間、員工通道等等。人事主管帶領(lǐng)熟悉酒店環(huán)境、內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)(認(rèn)識(shí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo))?！ 〉谌?培訓(xùn)了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù)，了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報(bào)，使用磁卡開門，熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。新員工培訓(xùn)計(jì)劃第十一天 培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺(tái)、公共區(qū)衛(wèi)生
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