【正文】 :980802 一、 商品行銷： 1．權(quán)責 /行事準則： 1） 商品行銷部門主管負食品（百貨）商品采購、業(yè)績、毛利、促銷之主要職責與賣場陳列規(guī)劃之共同職責。 2） 供應商付款條件之建立，以百貨類月結(jié) 60－ 90 天為最低起點，食品類月結(jié) 45－ 60 天為最低起點，生鮮商品（ 蔬菜、魚類等）原則上以送貨 15 天以上為最低起點，不符上項標準者，一律呈報總經(jīng)理核準，新店開幕前 3 個月以爭取該店增加二個月付款期為準。 4） 商品主管更改任何商品之相關(guān)資料（進 /售價、品名、規(guī)劃、包裝、供應商?），須事先填寫“ 商品資料異動表”由商品行銷部門主管核準，不可任意更改電腦檔案，否則視為最嚴重違失。 2） 開店前，陳列動線與細部陳列若欲修正，則由賣場主管與商品行銷各類別主 管協(xié)調(diào)定之，商品之上架、下架由商品行銷主管事先在“電腦化排面管理系統(tǒng)”進行完整規(guī)劃后，列印“商品臺帳圖”通知賣場作為更動依據(jù)。 — 食品雜貨以 ％為上限。 5. 特別節(jié)慶商品銷售費： 配合節(jié)慶（新年、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶?）之短期商品銷售，另行制定 DM 及進場陳列費。 B. 大促銷商品（印花促銷商品）： ? 由 DM 會議決定訂購銷售預估量，商品主管依預估量分三批預先下訂單，但須維持減單與取消之彈性，不可退貨之商品，須于 DM 會議中事先提出說明。 4） 緊急訂單： 店方須先行與供應商協(xié)調(diào)供貨量與到貨日后再行下單，若有困難請商品主管協(xié)助。（非不得已，不可作大幅虧損之促銷價格） ? 退貨（清倉）之目的除了解我們的問題外，亦須考量供應商之合理立場，以維雙贏。 6） 促銷商品供貨量： DM 會議確定之大促銷商品最高供應量，商品主管有完全之責掌握此數(shù)量之貨源，以免客戶糾紛。 2．店方： 1）主要責任在落實 DM 促銷的訂貨，陳列與后續(xù)訂單之操作，使顧客不但能充足、及時的買到促銷商品，也控制庫存 勿在促銷期完后留下過多庫存。 9） 店方不可以任何理由，在促銷期間內(nèi)開放大促銷商品出售（本決策于開業(yè)后快報第三期開始貫徹），且每一項大促銷商品其總供貨量已售完且無法后續(xù)供 貨者，須立即于賣場張?zhí)?POP 告知顧客，以示負責。 2．常態(tài)商品陳列庫以 93％為最 低標準， 97％為績效標準。 10. 賣場不得接受供應商之要求，作不合其平均回轉(zhuǎn)量之特殊陳列，張貼供應商海報須事先獲得行銷企劃單位核準蓋章。 與供應商之關(guān)系須架構(gòu)在公平、公正、不偏頗、無個人利害關(guān)系、專業(yè)往來的基礎(chǔ)上，任何不當?shù)年P(guān)系，保護特定供應商，阻絕新供應商、好商品的事情都要避免。 促銷價： 以高回轉(zhuǎn)率、具價格與品牌敏感性的主要商品為主，并為創(chuàng)造業(yè)績、毛利額、價格形象與競爭力的目標稱之為促銷；又以低于平日售 價，以求量增之銷售價格，稱之為促銷價。 價格變價處理模式參考： A．跟價： 相同或低一點！有供應商支持者，但要注意，店方要跟供應商以 新 價 進 貨 ， 否 則 現(xiàn)有庫存品為原有進貨成本會有毛利損失。 長久市調(diào)資訊反映不具價格競爭力之商品，商品行銷主管可據(jù)而向供應商要求反應價格結(jié)構(gòu)，否則可考慮下架或縮小該供應商陳列空間與營業(yè)額。 好的 ASSORTMENT 組成有下列 8 大要素： 符合目標客層，具完整、各個位階的代表性品牌與價格帶組合。 2．大促銷商品嚴禁開放最高限購量或作大量批發(fā)與出中盤這事情，若有違者當（執(zhí)）事者一律開除（開檔 5 日后由商品行銷部同意者例外）。無論公司卡或家庭卡，每單位正卡只寄一份 DM，副卡及員工卡一律無 DM 寄送。 具備毛利高、無庫存、無耗損之優(yōu)勢利益。 店方駐廠或?qū)９袢藛T須持商品行銷部門簽妥之協(xié)議書始準進店 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 28 頁 共 30 頁 執(zhí)行職責。 店間轉(zhuǎn)貨管制流程，由營運部門設(shè)立。 有關(guān)外地開店之本地采購事宜，另擇期頒布之。商品行銷主管原則上每年六次固定日期之訪店外加自行決定之不定期訪店。 專柜設(shè)立與駐場人員管理辦法待由管理部規(guī) 劃再發(fā)布執(zhí)行。 配合賣場每日營業(yè)時間，派定專人服務及作商品銷售。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 27 頁 共 30 頁 十、專柜與駐店： 1．設(shè)立因素： 商品具專業(yè)性或須現(xiàn)場人員介紹及服務。 員工卡由管理課提列新進人員名冊，每人一張，均為副卡，無DM 寄送。 具備以產(chǎn)品本身品質(zhì)導 向、價值導向（ VALUE）的 OEM 產(chǎn)品，通路自有品牌產(chǎn)品、或 “價值品牌 ”（ VALUE BRAND）產(chǎn)品組合，可創(chuàng)造業(yè)績，通路相對競爭的商品差異性與強勢價格操作性。 10）若有未述之情況，可再議并建立決策范例。 C．若無銷售相同品項且對手作大幅度促銷時，由商品行銷主管判斷是否須以類似商品跟價？ 競爭者之價格若遭供應商抵制，并確認已遭供應商斷貨或買回者，我們可考慮不跟價，但絕大多數(shù)供應商皆不易作到此點。 市調(diào)時間：生鮮類 —每周二 次（一、四或二、五或三、六任選），其他商品 —每周一次（周三下午）。 七、價格政策與市場調(diào)查 市場價格策略： 整體價格策略： 創(chuàng)造大賣場與量販店產(chǎn)業(yè)中之相對競爭價格優(yōu)勢與使顧客永 績認同之 “價格領(lǐng)導或超值形象 ”以創(chuàng)造成功的業(yè)績、毛利、來客數(shù)與客單價。 —此系統(tǒng)之保全工作非常重要，包括資料之分配授權(quán)、列印之管制進入系統(tǒng)之操作管制、資料之備存須仔細予以規(guī)劃。 6. POP 與價格卡是陳列的一部分，要恒常性的檢查與更換維持其正確性。 3）若店方未落實陳列、端架與試吃，租金可在行銷企劃部確認后，由商品行銷部門通知安排退還供應商。 5） 店方若遇大促銷，商品顧客需求過大之客訴，一律以供應商答應之總供貨量已售完回應，切勿以任何其他理由搪塞。 10）供應商促銷進價配合：促銷開始之前 7 天及結(jié)束之后 8天為促銷進價配合期間。 2） DM 促銷毛利： 食品以平均 6％或以上，百貨以平均 10－ 12％或以上為操作原則，大促銷價（印花促銷價），毛利食品以平均 2％左右，百貨以平均 6％左右為操作原則，若另有考 量或重大節(jié)慶，以預算達成策略依據(jù)準則。 — 百貨：退貨須取得商品主管之同意，但明顯報廢之商品，不可退給供應商，清倉品與商品主管協(xié)議波段式之處理價格。若有大促銷銷售過剩之存貨是賣場與商品行銷部共同責任，須在大促銷期結(jié)束后立即以下列二種方式，由商品行銷部決定處理之： 持續(xù)促銷，不達降低至合理庫存之目的決不終止！ C．一般促銷品： ? 依 DM 會議所議定之預估銷量的 1/4－ 1/3 下第一張訂單，后續(xù)訂單由賣場下（最遲于促銷第一日之下午 2： 00 前下出第二張訂單），一般促銷品以盡量滿足顧客需求，天天不缺貨為最高宗旨，訂單須事先規(guī)劃，盡量避免以緊急訂單處理之。 三、 進（訂）貨 /退貨（清倉） 1． 訂貨 1） 平日進貨以公司之系統(tǒng) OPL（ Ordering Proposal List）與永續(xù)訂單之方式進貨，系賣場之責。 7) 各大分類之毛利水平由部門主管依策略與行業(yè)水平訂立之。 — 促銷售價設(shè)定： 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 5 頁 共 30 頁 以來客數(shù)、價格形象創(chuàng)造、競爭因素、毛利、供應商支持度、節(jié)慶、促銷彈性等因素作綜合考量，以優(yōu)于或等于競爭者之售價執(zhí)行促銷價。 2） DM 之制作、寄發(fā)由企劃單位負責，寄發(fā)對象為加入本公司之會員。 為確實落實店內(nèi)上架，新品透過“電 腦排面管理系統(tǒng)”列印“商品臺帳圖”通知店方，以為執(zhí)行。店長、店食品（百貨）經(jīng)襄理、課長負該店商品群之業(yè)績、毛利、庫存（采購負輔助之責），賣場促銷執(zhí)行與規(guī)劃，商品常態(tài)陳列率，損耗管理、訂、退 貨之責。 3） 商品行銷同仁須秉專業(yè)、廉潔、突破、創(chuàng)新、合作團隊精神，追求公司商品與價格之最高競爭力。 2） 針對新品采購，經(jīng)理級商品行銷主管負品項決策與條件決策權(quán)，處、科級干部具建議權(quán)，店方具建議權(quán)。 3） 店內(nèi)之不定期促銷，各衣需求向商品行銷部申請配合，并由經(jīng)理級商品主管核決，部門主管備核。 2） 客單價