酒吧員工基本規(guī)章制度6篇-文庫吧在線文庫
【正文】 吧出品意見，以提高出品質(zhì)量，更好為客人提供服務(wù)； 1定期對市場考察，對酒吧所有購買物品，如水果價格進(jìn)貨，以降低成本 ，提高毛利率； 定期對吧臺所有衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行打掃，達(dá)到公司的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一星期一次） 2每天下班前對吧臺所有的區(qū)域進(jìn)行檢查，看有沒有門未鎖，有沒有火災(zāi)隱患等，休息時需要交接的東西需寫到交接本上； 2聽從上級的工作指示，積極配合完成前廳的工作。 處理客人投訴或其他部門的投訴，調(diào)解員工的糾紛。 制定酒吧各項工作制度及工作服務(wù)流程，操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標(biāo)準(zhǔn)。酒吧室內(nèi)保持通風(fēng)，溫度適當(dāng)，無潮濕霉味。 七、所有員工必須團(tuán)結(jié)一致，互相幫助，互相愛護(hù)，不得做影響公司，同事的事，不得說他人瞎話，煽動是非，發(fā)現(xiàn)一次給予開除 處理，押金，概不發(fā)放。 11 營業(yè)結(jié)束后將吧臺清潔衛(wèi)生打掃干凈；并對所剩酒水進(jìn)行盤點記錄，鎖好吧臺所有酒柜。 5 打掃吧臺內(nèi)所有清潔衛(wèi)生．預(yù)備餐中相干物品。它規(guī)定了員工在工作中的權(quán)利和義務(wù)，明確了各部門和個人的責(zé)任范圍和行為規(guī)范，以下是小編帶來的酒吧員工基本規(guī)章制度，歡迎大家一起來收看！ 酒吧員工基本規(guī)章制度【篇 1】 1 吧臺人員必須遵守本店規(guī)章制度，完全服從吧臺長的工作安排和督導(dǎo)，一切利益以本店的利益出發(fā)，創(chuàng)一流的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 酒吧員工基本規(guī)章制度【篇 2】 1．提前半個小時參加中層管理例會，按照《中層管理例會制度》有關(guān)規(guī)定； 2．點名前檢查各自負(fù)責(zé)小組人員的儀容儀表及工作用具； 3．點名后安排各自組員打掃工作區(qū) 域及準(zhǔn)備工作； 4．各自負(fù)責(zé)組員開小組例會，例會主要傳達(dá)上級指示，注意事項及工作安排； 5．營業(yè)前按各自負(fù)責(zé)
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