餐飲領導開會發(fā)言稿10篇參考-文庫吧在線文庫
【正文】 大家好 ! 今天這個明朗的早晨，我們餐飲部又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感謝帝京酒店給了我這樣一個機會機會，讓我加入我們這個大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里沒有做到、做好的部分。到了管理層還不知道什么是會議程序和秩序，不允許亂發(fā)言、扯皮、聊天。所以，結束這個會議的時候，希望大家回去都能好好反省自己，然 后在工作上有根本改善，體現出我們飯店職業(yè)人的執(zhí)行力。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領也沒學好就又跳槽了。這就是對比的角度太低了，我們比，就要比最好的，外面豪華的大飯店比比皆是，國際聯號的不要比了 (他們 這些飯店抽水馬桶里的水都可以喝 )，我們差太遠，我們比較廣東地區(qū)其他好的四星、五星，我們的衛(wèi)生是不是也有很大差距 ?對比要用好的榜樣，我們才能進步。心中除了喜悅，更多的是感動。 天山店現取得的成績，是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻的結果，功勞是屬于在座的每位員工的。 過去的榮譽已成為過去， __天山店現面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭，附近商圈日趨成熟，競爭對手日漸增多，我們要配合好店長和店經理的工作，并不斷加強個人修養(yǎng)，自我加強學習，努力提高工作業(yè)務水平，揚長避短，發(fā)奮工作，力求把工作做好的更好，樹立良好個人形象，盡我所能為公司多增加一份力量，同事們，我們要力爭成為公司的驕傲，相信公司的未來將更加燦爛輝煌 !天山店的未來由我們大家攜手共同創(chuàng)造。 在此新春佳節(jié)之際，祝大家新年快樂，萬事如意，謝謝大家 ! 餐飲領導開會發(fā)言稿篇 7 大家都知道：解放思想，與時俱進，才能跟上時代發(fā)展的潮流，國家大計如此，餐飲中心的經營管理亦如此。同時，采取定期與不定期相結合的方式，對餐廳員工進行培訓，員工的素質得到很大的提高，業(yè)務能力得到了增強。 餐廳負責人與廚師長定期進行市場調研，確保以最優(yōu)惠的價格購進優(yōu)質的菜品，以降低成本，增加無形的營業(yè)收入。加上平常要開的班前會、班后會、部門內部會、員工大會 ? 說起來就是一大堆。會議不在于是長是短，在于是否解決了問題 ?，F在高星級招聘大學生當員工，就是心情復雜，為什么 ?“ 招的沒有跑的快。 曾經有一位日本政壇的女部長，年輕時在一家五星級賓館做客房服務員，她第一天上班的時候，師傅認真教她清掃客房衛(wèi)生，最后，當著她的面，從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去，這件事給了她很大的震動。在此我要特別感謝陳剛店長和陸紅秀經理對我的培養(yǎng)和期望，還要感謝我的團隊和店內各位領導對我的支持和幫助，自己的付出與表現已經被得到最大的認可，我會更加 努力。 我相信在天山店各位領導的正確帶領下，在我們每位員工團結一心，努力奮斗下，我們天山店將會取得更加輝煌的業(yè)績。 在此新年將至，我在這里這里恭祝大家新年快樂，萬事如意。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。 大家都團結一致奔著目標一起努力，為了天山店的銷售更上一層樓。因為他們敢于向困難挑戰(zhàn)，勇于學習。 “ 一室不掃，何以掃天下。 目前結合市場飯店業(yè)發(fā)展的動態(tài)來看，中國的飯店業(yè)的發(fā)展趨勢具體可以歸納為 “ 十化 ” 。去年坐在這里開員工大會時，總有幾個人要進進出出，好像特別忙，在重要會議中手機關閉或調整到靜音很正常，會議不會開到天黑，你大可以等一會兒再回機 。非常感謝 ! 說到 開會，很多人心里就在想： 又開會了 ?? 真煩 !從事酒店管理多年以來，我也和大家一樣，從小兵到現在，坐在下面聽過，自己上來說過，大會小會看起來是很煩。 積極開展員工專業(yè)技能培訓，同 時，定期開展周、月工作例會，提高員工的整體素質。 我想成本管理工作未來應該實現 5 個對接： 采購與廚師長的對接，廚師長與經理的對接，廚師長與庫管的對接，庫管與經理的的對接，會計與經理的對接，所有的對接工作都要有記錄，很規(guī)范，有約束 (互控 )。 20__年，我們餐飲部所有成員齊心協力，各樓層之間相互配合，互 相幫助，讓每一次的婚宴、大型會議以及公司重要接待都圓滿完成。 ” 成績只能代表過去，我要更加任重道遠。 也希望各位領導和同事們繼續(xù)幫助我、支持我，在此我謝謝大家 ! 我認為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層，一個優(yōu)秀的店肯定有一個優(yōu)秀的管理層，一個優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團隊，店長就是一家店的靈魂，經理就是身體，主管領班就是手和腳，缺一不可。 餐 飲領導開會發(fā)言稿篇 4 尊敬的各位來賓，親愛的員工們、朋友們： 大家晚上好 ! 春花含笑意，爆竹增歡聲，在這樣的一個喜慶的節(jié)日里，我們匯聚在此，共同慶祝新一年度的到來。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館 。所謂的十化，就是這些年我們國內同行通過不斷的考察、學習、摸索后思考出來的對未來發(fā)展趨勢的預測和。去年這個會議，從開始到結束也就 2 小時，能在這么嚴肅的會場上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺，那么你平時上班會怎么樣，可想而知。 ” 隨便一個客人投訴，主管、經理、老總一級級的就去 “ 滅火 ” 了。同時我們要加大 “ 人本工程 ” 建設，充分發(fā)揮員工的價值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善于創(chuàng)新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠餐飲的精英運營團隊，為桃源餐飲的發(fā)展注入源源不斷的智力支持與人才保障。 新的一年，我們要有新的
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