4旅游公廁管理制度-文庫吧在線文庫
【正文】 經(jīng)營戶下班時應(yīng)關(guān)閉的所有電源。徐礦城農(nóng)農(nóng)貿(mào)市場 臺鋪位衛(wèi)生管理規(guī)定 臺鋪位實行門前三包 管理責(zé)任制度，并有經(jīng)營戶負責(zé)臺鋪位三包范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作； 經(jīng)營戶必須每天再收檔后對自己的臺鋪位內(nèi)外進行擦洗一次，經(jīng)營熟食的臺鋪位必須每天消毒一次； 經(jīng)營戶不能亂丟垃圾。市場檢測人員抽檢樣品不得超過農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的數(shù)量，對蔬菜等農(nóng)殘易超標的品種，應(yīng)增加檢測批次，做到重點品種入市隨檢。 11 月至次年 4 月份，零售市場可根據(jù)情況適當減少農(nóng)殘檢測的品種批次，但每周檢測量不得不于10 個品種、 30 個批次。食品類商品標注生產(chǎn)日期，有效期和保質(zhì)期。徐礦城農(nóng)貿(mào)市場 市場檢測員崗位職責(zé) 檢測員必須掛牌上崗，堅守工作崗位，市場有交易，就必須開展食品安全檢測。 負責(zé)將各種工作單、工作小結(jié)按類分別保管，形成臺帳作為考評依據(jù)。 七、建立健全安全生產(chǎn)管理檔案， 安全生產(chǎn)管理檔案包括消防安全基本情況和安全生產(chǎn)管理情況，并根據(jù)情況變化及時更新。對各種設(shè)施進行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決 。 每天檢測時，應(yīng)提前做好相應(yīng)的準備工作，嚴守操作規(guī)程，按照檢測工作制度和上級部署開展檢測工作，確保檢測工作順利進行。 五、經(jīng)營戶應(yīng)當經(jīng)常對自身商品質(zhì)量進行檢查，對變質(zhì)、損壞商品應(yīng)立即撤柜、撤攤，并做好商品退市的臺帳記錄。 食品經(jīng)營戶有權(quán)申請將復(fù)檢不合格的食品送國家法定檢 第 9 頁 共 12 頁 測機構(gòu)檢測。市場檢測人員 第 8 頁 共 12 頁 依照有關(guān)規(guī)定每日進行抽樣檢查，并在市場電子屏上公示，抽檢結(jié)果做好相關(guān)臺帳。依《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》以及國家制定的有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品標準，特制定本市場農(nóng)產(chǎn)品檢測 管理制度。 三、費用收繳及創(chuàng)收 （ 1）依據(jù)市場管理制度及時收取鋪位的租金及相關(guān)費 用；（ 2）按規(guī)定及時足額收取臨時攤位費。本農(nóng)貿(mào)市場的作息時間根據(jù)季節(jié)隨時變動。 市場主辦單位應(yīng)當追溯不合格食品來源，并 及時向?qū)俚毓ど獭⑥r(nóng)委部門報告。 保持公廁周邊環(huán)境整潔。 九源徐礦城農(nóng)貿(mào)市場有限公司 公廁保潔人員職責(zé) 實行全日制保潔，每天對公廁沖洗兩次。每日清潔門窗、墻面、燈具，做到無積塵蛛網(wǎng)。 對復(fù)檢結(jié)果仍有異議的，由經(jīng)營者與市場主辦單位共同將不合格食品送法定機構(gòu)檢測，檢測費用由經(jīng)營者先行墊付，若檢測結(jié)果與市場主辦單位檢測結(jié)果不一致，檢測費用由市場主辦單位支付、 對不合格食品，應(yīng)根據(jù)不同食品類別采取不同方式進行
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