【正文】 ： ① 服務(wù)周到，會提升飯店的形象。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于 “ 盲人騎瞎馬 ” 。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用 ,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時間成本等等 ,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。如果一個飯店擁有相 當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群 ,也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。具體實施如下： 特價 (1)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如消費(fèi) 100 元送兩份小菜 。 (三 )產(chǎn)品營銷方案 在推特色餐飲的同時，推進(jìn)情侶套餐、老鄉(xiāng)會套餐、老師套餐等。 提前 20 天策劃完畢開業(yè)慶典。 2)玉米游戲 游戲時，把五個玉米藏在餐廳的某個地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。 餐廳全體員工 餐廳所有人員加強(qiáng)對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié) “ 感恩月優(yōu)惠 ” 活動 。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍。彩帶。 感謝有您 ” 聯(lián)誼會，誠邀您參加。 行業(yè)背景分析：目前從事餐飲住宿的公司比比皆是，但千篇一律，沒有太多的新意，但是這些公司擁有較多的顧客群體。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個人聲樂演出，將音樂效果達(dá)到化。設(shè)有點(diǎn)歌臺，顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。泳池里會播放輕音樂，讓客人在鍛煉時耳朵也能得到放松。其他費(fèi)用 100 萬。 客人憑此券到分店酒家、小廚進(jìn)行 消費(fèi)，除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用，節(jié)假日不受限制 。 銷售區(qū)域：酒家、小廚 179 元購卡送 179 元大禮包，不再送 80 元代金券 。 酒店于 20__年 1 月 27 日開業(yè)以來，經(jīng)過了 7 年市場的考驗，已經(jīng)是一家步入正軌的企業(yè)。酒店決策層經(jīng) 過商議，決定放棄一部分產(chǎn)品服務(wù)，以外包的形式投資入股成立了南國桃園楓丹高爾夫球俱樂部，中餐外包給誠隆酒家和天寶軒兩家餐飲企業(yè)，而商場、康體、夜總會等也相應(yīng)地外包給企業(yè)或個人，某酒店則集中資源發(fā)展自己的特色產(chǎn)品 /服務(wù) —— 會議和客房。因此，應(yīng)用價格這個因素努力選擇酒店的市場， 取舍經(jīng)營目標(biāo)中的客源，并采取靈活多變的價格政策，吸引目標(biāo)市場中的客戶，從而在同行業(yè)競爭中穩(wěn)操勝券是非常重要的。 酒店營銷中存在追求短期銷售目標(biāo)問題，缺乏營銷規(guī)劃 酒店在營銷活動中短期行為較為嚴(yán)重，追求的是短期的銷售目標(biāo)，而不是長期的營銷目標(biāo)。多年來，某酒店積極有效地采用了各種促銷手段，廣泛開拓市場，擴(kuò)大影響，招徠生意，最有成效地擴(kuò)展、鞏固市場占有率，為酒店創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮了極其重要的作用。酒店往往通過某種活動來變換產(chǎn)品銷售的方式，以達(dá)到促銷和宣傳的目的。 管理水平 加強(qiáng)酒店的管理知識水平，逐步解除等級觀念，這樣一來就可以 擴(kuò)大酒店的客戶量，提高效益。 【活動時間】 11 月 __日晚 19： 0022： 00 【活動地點(diǎn)】深圳市福田區(qū)彩田路五景軒酒店二樓西餐廳 【活動準(zhǔn)備】首先，請帶著一份感恩的心情?！?五月花 ” 航船橫渡大西洋的故事等等 ...以及我們平常聽不到的，最最安詳、溫暖的聲音 “ 贊美詩 ”! 如何在酒店做營銷策劃方案篇 8 一、 活動目的： 為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿 3000 元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。 (3) 設(shè)計制作西餐早餐券 (西餐自帶有早餐券 )。 大堂： (1) 酒店大堂擺放三個 “_” 展架 (內(nèi)容 20_年世博會時間表，整個活動內(nèi)容一個。 “_” 展架三個 。合計： 5450 元。世博會門票若干約 3000 元 。 注：世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。 短信宣傳： 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。 元旦當(dāng)晚一次性開房滿 8 間者，送 20_年上海世博會門票一張。 (二 ) 中餐： 凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。 最最后，請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。 如何在酒店做營銷策劃方案篇 7 感 11 月的第四個星期四是感恩節(jié)，它是源于西方的一個古老節(jié)日。酒店在重要的日子不失時機(jī)地舉辦各種文化品位高、藝術(shù)氛圍濃、內(nèi)容獨(dú)特新穎、形式洗潑健康的銷售 活動，不僅能直接增加酒店收入，更能擴(kuò)大酒店知名度，樹立酒店良好的市場形象。 ②“ 節(jié)日自助燒烤周 ” 節(jié)日促銷被現(xiàn)在眾多酒店所接受，也是利潤來源的重要方面。旅游酒店必須用科學(xué)、先進(jìn)的酒店營銷來武裝自己，從而促進(jìn)我國酒店業(yè)迅速朝健康有序的軌道發(fā)展。假如評個四星的話又會降低酒店的層次，怎樣能使酒店既有五的檔次，又能留住政府客源。而且這種 “ 主產(chǎn)品 +輔助產(chǎn)品 ” 的產(chǎn)品理念更使得某酒店的產(chǎn)品面不至于過單一，能給客人更多的選擇。產(chǎn)品策略直接影響和決定其他市場營銷組合策略，對企業(yè)營銷的成敗和目標(biāo)的實現(xiàn)起到巨大的作用，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下，每個企業(yè)應(yīng)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和組合結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，更好的滿足市場的需要，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。 抽獎時間： 10 月 18 日和 11 月 8 日作為兩抽獎時間 。 此 “100 元周年店慶餐飲券 ” 購買當(dāng)天不能使用 。使用時間 20_年 10 月 8 日始 銷售區(qū)域：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚 。 優(yōu)惠活動：我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動，所有房間五折起，入住一天者，免費(fèi)提供早餐。 客房：音樂風(fēng)格類按照音樂風(fēng)格的不同來布置房間，中西樂器類客房按照不 同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會有該樂器的元素設(shè)計。西式餐廳擺設(shè)矩形圓桌，凳子制作成鋼琴琴鍵形狀，黑白間隔擺設(shè)。 設(shè)計理念： 酒店的整個設(shè)計以音樂為主題，滿足廣大音樂愛好者多方面的需求。 策劃人：張梅 如何在酒店做營銷策劃方案篇 4 公司概述：我公司于 20__年 1 月 1 日在北京正式成立，目前是北京地區(qū)一家集餐飲、住宿、商務(wù)會議、休閑娛樂于一體的音樂主題酒店。 八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算 策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵 2800 元 酒店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團(tuán)隊獎勵 (按酒店獎勵制度發(fā)放，此項可以在年底工作總結(jié)會上進(jìn)行 ) 各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品 500 元。 酒店五周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。 餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。 五、感恩節(jié)活動準(zhǔn)備 策劃部 全面負(fù)責(zé)此次 “ 感恩月優(yōu)惠 ” 活動的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計宣傳單 。 感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動 1)蔓越桔競賽 蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上， 410 名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚，使菜肴風(fēng)味化、營 養(yǎng)化注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。 (二 )內(nèi)部營銷方案 內(nèi)部營銷核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。 (2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作