【正文】 11 專業(yè)賣場 專業(yè)賣場 /大型超市 專業(yè)賣場從經(jīng)營的商品類型上分，可以分為生活賣場、家居建材賣場、家電賣場、體育用品賣 場等。 部分品牌餐飲展店配套要求： 餐飲類型 大型中餐 面積（ M2） 樓層 2023M25000M2 較高處 建筑 結(jié)構(gòu) 樓板荷載 衛(wèi)生間 層高 上水及下水 米 上水 17 公分 下水 20 公分 建筑要求 配套 設(shè)施 電 煤氣 空調(diào) 新風(fēng) /排風(fēng) 排煙 隔油池 招牌 其他 700— 900 千瓦（三相） 200— 300 立方 二臺機組 需要 40x40 公分 5 平方 預(yù)留位置 餐飲類型 休閑餐飲 ――KFC 建筑要求 建筑 結(jié)構(gòu) 面積（ M2） 樓層 約 350 平方米（使用面積），門面 12 米 首層或地下一層 樓板荷載 衛(wèi)生間 /排污 設(shè)計活荷載炸鍋及冷庫區(qū)不小于 450KG/M2，其他區(qū)不小 于 350KG/M2 自設(shè)衛(wèi)生間供乙方單獨使用，污水管線管徑不小于 9 水 電 設(shè)施 排煙 大 型 餐 飲 鴨王 中 小 型 餐 飲 DN150MM 層高 樓板到梁底高度，不得低于 3 米 甲方提供 25 噸水 /天，供水管徑為 ，水壓 不小于 ，并具有相應(yīng)的用水指標(biāo)。 2．立店障礙 同種業(yè)態(tài)。該業(yè)態(tài)是以文化、情調(diào)、特色，以及舒適和愉悅來 吸引消費者的，其選址往往是高雅路段，具有清凈、優(yōu)雅的環(huán)境，消費對象具 有一定的消費能力和文化修養(yǎng)。面館以切面半成品加工成商品，大大縮短了生產(chǎn)時間，滿足人 們速食的要求。 火鍋店： 1．商圈選擇 火鍋店是以大眾消費為主的餐飲業(yè)態(tài)形式，選址于人口不少于 5 萬人的居住區(qū)域或社區(qū)型、 區(qū)域型、都市型商圈。 ③ 結(jié)構(gòu)： 甲方保證乙方租賃區(qū)域的樓板結(jié)構(gòu)承重：設(shè)計活荷載炸鍋及冷庫區(qū)不小于 450KG/M2，其他 區(qū)不小于 350KG/M2；如不能達(dá)到此要求，甲方同意乙方對原結(jié)構(gòu)進行加固；甲方同意乙方 按需新設(shè)樓梯及貨梯并同意乙方進行由此引起的原結(jié)構(gòu)改造；乙方在屋面安放設(shè)備時，如 6 該屋面不能滿足設(shè)備承載要求，甲方同意乙方對屋面進行加固。 3． 建筑要求 框架結(jié)構(gòu)，層高不低于 米。 5．租金承受 低層為 元 /（平方米 商務(wù)型的普通餐廳以商務(wù)酬賓為銷售對象， 一般選址在商務(wù)區(qū)域或繁華街市附近，或其他有知名度的街市；大眾餐廳以家庭、個人消 費為主，一般選址在社區(qū)型或便利型商業(yè)街市。 咖啡廳 又稱簡便西餐廳，主要經(jīng)營咖啡、酒類飲料、甜品點心、小吃、時尚美食等，常被白領(lǐng)階 層或商業(yè)人士作為聚會之地。而今，餐廳的種 類不勝枚舉，按照提供餐飲的方式為標(biāo)準(zhǔn)進行劃分，餐廳可以大致劃分為以下幾類： 中餐廳 由于我國幅員廣闊，各地口味差異頗大，因而形成了諸多風(fēng)味獨特的餐飲菜色，如川菜、 粵菜、江浙菜、湖南菜、上海菜等。 快餐廳 快餐廳是以提供速食為主的餐廳。 商鋪門前有封閉交通隔離欄、高于 米的綠化，以及直對大門的電線立桿均為選址所忌。 6．租期 一般不少于 3 年。天） 消費型快餐店： 6~30 元（平方米 污水管線由甲方無償提供到乙方租賃區(qū)域 下方并保證管線暢通，管徑不小于 DN150MM。樓上商鋪亦可。 2 年以上。如與居民相鄰，最好設(shè)置隔音層。 4．面積要求 8 水 60~120 平方米。（如 KFC 自設(shè)甲方提供室外機位置） 提供乙方的新風(fēng)、排風(fēng)口位置：每個風(fēng)口尺寸 400 600MM。 停車場面積 :提供約 10000 平方米獲 200 個地上專用免費車位 . 房屋：主體由鋼結(jié)構(gòu)或混凝土框架結(jié)構(gòu)建設(shè)均可； 賣場：賣場臨街面與進深（即長寬）標(biāo)準(zhǔn)比例為 7： 4，柱距 810 米，在當(dāng)?shù)叵啦块T 及設(shè)計允許的情況下盡量減少承重墻，令營業(yè)面積最大化； 層高：凈高不低于 — 4 米； 地面：鋪設(shè)象牙白活淺色工業(yè)超市專用磚； 內(nèi)墻：白墻刷乳膠漆； 照明：配大型超市及賣場要求亮度的照明設(shè)施（具體參考使用方工程部施工圖紙）； :賣場多于一層的每層須配置兩部自動扶梯 (不超過 12 度 )。目前， Tesco 旗下的在華連鎖大賣場已發(fā)展成為擁有 51 家門店的，分布于東北、華北（包 括北京和天津）、華東、上海和華南五大區(qū)域的大型零售連鎖企業(yè)。 2mm） 鋼筋砼樓面 (70 厚 C30 內(nèi)配 Φ6150 雙向，含耐磨面層，賣場區(qū)及 出租區(qū)耐磨粉 3kg/㎡，后倉區(qū)耐磨粉 5kg/㎡，平整度要求為 6m 177。 賣場正氣壓，賣場和出租區(qū)的新風(fēng)，排煙要符合消防要求。 根據(jù)百安居功能布局的要求，建筑物的長、寬分別要求達(dá)到 137m 和 77m 左右。 梁：樓蓋梁的高度不大于 ?？勺赓U單層單體建筑，也可租賃商業(yè)群樓。 21 主 體 建 筑 要 求 租賃期： 1015 年（有一定的免租期） 合作方式 經(jīng)營方式：自營 租金要求：純租賃或按銷售額扣點形式 經(jīng)營面積與樓層 樓層要求為 13 層，經(jīng)營面積為 25005000 平米 要求 樓板承重： 350Kg/平方米 給排水 /排油 /排污 /煙道：除給排水外無要求 供配電負(fù)荷： 150W/平方米 硬件設(shè)施要求：要求提供中央空調(diào)、自動扶梯、貨梯、頂?shù)貕? 裝修及合格的消防設(shè)備設(shè)施。 ●商圈要求： 城市中心或繁華商業(yè)街，可以輻射全市人口，緊鄰城市主干道，有 12 條以上公 交線，店面日均人流量 20 萬以上。 ：混凝土剛性自防水加卷材柔性防水。城市人口： 40 萬以上。中庭面積：中庭面積 (包含電梯井 )至 少 500 平方米。 建筑物結(jié)構(gòu)：框架結(jié)構(gòu)。 1辦公區(qū)面積： 800 平方米。 面積和租期：租期至少一年。 具有良好的可見性，最好是“金角銀邊”（十字路口），最好有一定的廣告 位。 基本條件如下： 利用舊廠房、舊旅館進行改造。 小塊空地建造或購買土地 ?、熟地，至少三通一平，市政配套到位，位于紅線內(nèi)。（寬度或進深以 16 米左右為最佳。 酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合 LB/AT001 標(biāo)準(zhǔn)。 可 8 小時直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時開啟的保險箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接 員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。 有直撥的國內(nèi)、國際電話，有彩色電視機、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng)，播放頻道不 少于 16 個，自辦節(jié)目至少有 2 個頻道。 餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。 有醫(yī)務(wù)室。 所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。 有除西餐廳外的其他外國餐廳，配有專門廚房。 洽談室（至少容納 10 人）。 有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機。 32 定期歌舞表演。 1室內(nèi)游泳池（水面積至少 40 平方米）。 2電子模擬高爾夫球場。 實戰(zhàn)模擬游藝場。 33 3美容美發(fā)室。 34 特殊業(yè)種 特殊業(yè)種 電影院建筑設(shè)計規(guī)范 第 1 章 總則 第 2 章 基地和總平面 第 3 章 觀眾廳 視點和視距 視線和有關(guān)夾角 座席、排距和走道 座席、排距和走道 銀幕 干擾光的防止 第 4 章 聲學(xué) 第 5 章 放映機房 第 6 章 其它用房 門廳、休息廳 辦公、服務(wù)、設(shè)備用房 廁所 第 7 章 防火和疏散 防火 疏 散 第 8 章 建筑設(shè)備 給水排水 采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié) 電氣 附錄一 銀幕尺寸及其與觀眾廳的關(guān)系 附錄二 名詞解釋 附錄三 本規(guī)范用詞說明 第 1 章 總則 第 條 為保證電影院建筑設(shè)計滿足安全、衛(wèi)生及使用功能等方面的基本要求，特制訂本規(guī) 范。甲、乙、丙等的相應(yīng)要求應(yīng)符合下列規(guī)定： 一、主體結(jié)構(gòu)耐久年限：甲等 100 年以上，乙等 50～ 100 年，丙等 25～ 50 年。 第 3 章 觀眾廳 視點和視距 第 條 設(shè)計視點應(yīng)取畫面下緣中點。（見附錄二圖 3）。 第 條 座席應(yīng)按弧線或與弧線近似的折線布置（小型可按直線布置），或兩種方法混合布 置。 注：觀眾廳面積算至銀幕后的墻面。 第 條 最大視距應(yīng)符合下列規(guī)定： 一、普通銀幕：宜為畫面寬度的 5 倍，并不應(yīng)大于 6 倍； 二、變形法寬銀幕：當(dāng)其畫面高度與普通銀幕高度相同時，不應(yīng)大于寬銀幕畫面寬度的 3 倍；當(dāng)其畫面高度大于普通銀幕畫面高度時，宜為寬銀幕畫面寬度的 倍，并不應(yīng) 大于 3 倍（均見附錄二圖 2）； 三、除按上述計算外，尚宜控制在 36m 以內(nèi)，最大值不應(yīng)大于 40m。 注：觀眾廳能兼放 70mm 影片的土建基本條件參見附錄一。 電影院應(yīng)布點合理，規(guī)模適當(dāng)。 4嬰兒看護及兒童娛樂室。 3自用海濱浴場。 2公園。 1攀巖練習(xí)室。 桑拿浴。 至少 5000 平方米的展覽廳。 至少配有 2 個小會議室。 有至少 10 個不同風(fēng)味的餐廳（大小宴會廳除外）。 24 小時提供洗衣加急服務(wù)。 （六）選擇項目（共 78 項，至少具備 35 項，具備項目越多，酒店越高檔） 客房（ 10 項） 客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語言信箱服務(wù)。 有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。 30 （四）餐飲基本要求 有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供 2 種風(fēng)味的中餐。 客房裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭柜、床頭燈， 臺燈，落地?zé)?、全身鏡，行李架等高級配套家具。 （二）酒店接待大廳基本要求 接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。 （ 1）三通一平，市政配套到位，到紅線。 合作模式 直營 —— 買地買樓 加盟 —— 錦江加盟費 2050 萬 酒店管理顧問 —— 50100 萬 經(jīng)濟型酒店 ―― “錦江之星” 一、地理位置和交通條件 、工業(yè)區(qū)、物貿(mào)中心、展覽中心、商務(wù)中心、大型游樂場等 的區(qū)域。 ?、周邊有一定的空地，出路通暢并可停車，車道一般為 米～ 6 米寬， 要考慮通往停車場的流程，有回車路線，停車位在 20 個左右。 交通條件是選址需要考慮的首要條件，一般以地鐵站附近為上佳條件，因 為地鐵的覆蓋面廣、客流量大； 在沒有地鐵的地區(qū)或城市中，在選址點的 300 米方圓內(nèi)有 5 條以上的能通 達(dá)商業(yè)中心、機場、車站的公交站線為好。 二、經(jīng)濟型酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 品牌介紹 城市選擇 地理位置 交通條件 建筑條件 如家快捷、速 7 天、錦江之星、莫泰 16宜必思等 一、二線經(jīng)濟中心城市 位于城市的市級、區(qū)級的商務(wù)區(qū)、商業(yè)中心、會展中心、商品交易中心、 交通中心、大型游樂中心、中高檔（大型）居民住宅區(qū)、成熟開發(fā)區(qū)。 1地下室防水：混凝土剛性自防水加卷材柔性防水。 建筑面積： 5000 平方米 /層，以 4 層為宜。 二、商圈條件 商圈：城市中心或繁華商業(yè)街，可以輻射全市人口，緊鄰城市主干道，有 12 條以上公 交線，店面日均人流量 20 萬以上。 ●樓板承重： 450 千克 /平方米。 ◎ 百貨店 ―― 銅鑼灣百貨 選址標(biāo)準(zhǔn)： 地理位置：城市的核心商圈 — 商業(yè)中心內(nèi)或商業(yè)新區(qū)，附近又超市、飲食、娛樂等商 業(yè)項目配套，交通便利； 面積： 20230 ㎡ 45000 ㎡以上；