錦繡好吃街招商方案-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 “禮 ”，是指飲食活動(dòng)的禮儀性。 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 5 頁(yè) 共 9 頁(yè) 我們談 “禮 ”，不要簡(jiǎn)單地將它看作一種禮儀，而應(yīng)該將它理解成一種精神，一種內(nèi)在的倫理精神。 五、 “好吃街”運(yùn)營(yíng)規(guī)劃： 將本地稍有規(guī)模的特色餐廳集中在沿中山北路的沿街店面內(nèi)，這樣可方便需要大場(chǎng)所的食客就餐，同時(shí)也方便停放車輛。 在“好吃街”入口處（既 1B 與 9A之間）建一個(gè)“好吃街”的牌坊。 經(jīng)營(yíng)具有濃 郁地方特色的風(fēng)味小吃、精品糕點(diǎn)的商家。文案主要對(duì)第一篇海報(bào)發(fā)出后，客戶反饋和想探知的問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)述，形成新聞式的廣告。 策劃人員： 1 人。冬至圓 ——心中充滿愛(ài)》廣告 ，一 邊向廣大的惠安人民表示節(jié)日的問(wèn)候，一邊向目標(biāo)客戶亮出與眾不同的一招 —— 凡在冬至這天來(lái)錦繡“好吃街”現(xiàn)場(chǎng)參觀者都可領(lǐng)取一份另人意想不到的驚喜。 地點(diǎn)：惠安錦繡花園“好吃街”內(nèi)。 大戶：租用面積在 300 ㎡ 以上，帶動(dòng)市場(chǎng)人流作用顯著且對(duì)散戶進(jìn)駐具有較強(qiáng)感召力的，可一次性免租兩年。 第五部分：招商策略 一、 項(xiàng)目整體營(yíng)銷策略 ： 結(jié)合錦繡花園極具閩南特色的建筑外觀，以惠安縣獨(dú)一無(wú)二的“特色小吃一條街 ”為商業(yè)訴求點(diǎn)，吸引商家進(jìn)駐“好吃街”?！昂贸越帧焙w了三層意思：一是指這里的食物味道鮮美，二是指這里的食物很潔凈很健康，三是指在這里吃得很開(kāi)心很愉快。禮運(yùn)》中說(shuō)： “夫禮之初，始諸飲食。過(guò)去的茶館，大家坐下來(lái)喝茶、聽(tīng)書(shū)、擺龍門陣或者發(fā)泄對(duì)朝廷的不滿，實(shí)在是一種極好的心理按摩。水火醯醢鹽梅以烹魚(yú)肉，焯之以薪，宰夫和之，齊之以味。但是，這種精品意識(shí)作為一種文化精神，卻越來(lái)越廣泛、越來(lái)越深入地滲透、貫徹到整個(gè)飲食活動(dòng)過(guò)程中。 繡店面層高低是招商的一個(gè)障礙。 2 在時(shí)間上：趕在石靈街未全部拆遷，而有同樣規(guī)劃美食街的霞張花園未建設(shè)好。是目前惠安開(kāi)發(fā)量最大的項(xiàng)目，商業(yè)規(guī)劃有：步行街、大型商場(chǎng)、休閑購(gòu)物廣場(chǎng)和大量的沿街店面。各種商業(yè)都有其相對(duì)的消費(fèi)人群，但經(jīng)營(yíng)情況較好的只有大中型連鎖商家和專業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶。 外部環(huán)境 （ 1）、錦繡花園城所處中山北路較偏地段，往東“君臨世紀(jì)”拆遷未完成且拆遷時(shí)間沒(méi)確定，往北未拆遷無(wú)商業(yè)行為，往西靠科山、坪山，往南是惠興街和縣醫(yī)院?；菖d街一邊還在進(jìn)行拆遷，很多店面已搬遷，而縣醫(yī)院大門朝南，無(wú)法給錦繡帶來(lái)正面商業(yè)氣氛。而專業(yè)化、統(tǒng)一化經(jīng)營(yíng)將逐步成為惠安商業(yè)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)。它的建成對(duì)惠安房地產(chǎn)市場(chǎng)是個(gè)巨大的沖擊，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度將達(dá)到最大化。 惠安縣醫(yī)院及對(duì)面即將開(kāi)盤的君臨世紀(jì)可吸引部分客戶。美食類大多需要較大的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，一般老板會(huì)考慮租金較便宜的閣樓或有夾層，而我們目前只有大量相連的空置店面。選料、烹調(diào)、配伍乃至飲食環(huán)境，都體現(xiàn)著一個(gè) “精 ”字。 ”講的也是這個(gè)意思。 中華飲食之所以具有 “抒情 ”功能，是因?yàn)?“飲德食和、萬(wàn)邦同樂(lè) ”的哲學(xué)思想和由此而出現(xiàn)的具有民族特點(diǎn)的飲食方式。 ”“三禮 ”中幾科沒(méi)有一頁(yè)不曾提到祭祀中的酒和食物。 三、 “好吃街”功能規(guī)劃：（見(jiàn)附圖） 四、 配套及設(shè)施建議： 整潔寬敞的 16 米美食街道，道路兩邊均有安裝路燈。
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