某餐飲娛樂投資管理有限公司商業(yè)計劃書-文庫吧在線文庫
【正文】 尤其是重慶，已經(jīng)形成較好的口碑效應(yīng)和品牌形象； ? 中央廚房模式、菜品少、精、準(zhǔn)，口感較好，味道穩(wěn)定，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化； ? 自營連鎖模式： ? 2023年引入紅杉資本， 2023年，美國紐交所上市； ?競爭分析 ? 定位不一樣，鄉(xiāng)村基主要為商業(yè)街區(qū)流動性人群，當(dāng)然也包含附件寫字樓里的白領(lǐng)族。小知味鎖定客戶人群在寫字樓的白領(lǐng)族，麗華是針對所有快餐需求市場，特別是團(tuán)餐和活動餐。 ? 傳統(tǒng)外賣模式的人工成本占到毛利潤的 80%，小知創(chuàng)新的取餐模式將人工成本降低到極致： ? 小知味的快速復(fù)制發(fā)展模式，能快速的占領(lǐng)白領(lǐng)市場； ? 小知味不僅僅提供的是快餐，小知味將憑借執(zhí)意打造的小知生活圈，贏得競爭； Zero2IPO Financial Advisory Service [ 36 ] 競爭分析 ?訂餐平臺 ? 近年來，隨著 APP技術(shù)的發(fā)展和微信的普及，利用手機(jī)端訂餐的軟件和從業(yè)者應(yīng)運而生。 09:23:1409:23:1409:233/27/2023 9:23:14 AM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 , March 27, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 上午 9時 23分 14秒 上午 9時 23分 09:23: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 3月 上午 9時 23分 :23March 27, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 09:23:1409:23:1409:23Monday, March 27, 2023 1知人者智，自知者明。 :23:1409:23:14March 27, 2023 1意志堅強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 27日星期一 上午 9時 23分 14秒 09:23: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 ? 平臺點餐系統(tǒng)在不斷整合和規(guī)范的過程中，經(jīng)歷你死我活之后，仍然會有人存活下來，但僅僅是傳統(tǒng)商業(yè)的工具而已，不是我們的競爭對象； Zero2IPO Financial Advisory Service [ 37 ] 戰(zhàn)略規(guī)劃 ? 2023年 16月準(zhǔn)備階段 ? 注冊 ? 團(tuán)隊 ? VIS系統(tǒng) ? APP ? 設(shè)備研發(fā) ? 眾籌 ? 市場調(diào)研 ? 營銷 ? 菜品研發(fā) ? 工廠選址 ? 技術(shù)論證 ? 試驗店準(zhǔn)備 ? 2023年 4月 2023年 2月實驗階段 ? 5個試驗店 ? 20個取餐廳 ? 小規(guī)模配送工廠 ? 2023年 3月 2023年 2月樣板市場塑造 ? 市場拓展 ? 3個城 ? 1個重點 ? 20家 ? 50家 ? 100家 ? 2023年 3月 2023年 12月市場快速復(fù)制 ? 加強(qiáng)拓展團(tuán)隊建設(shè) ? 加強(qiáng)培訓(xùn)團(tuán)隊建設(shè) ? 加大營銷宣傳 ? 融資 ? 100個城市5000家連鎖 Zero2IPO Financial Advisory Service [ 38 ] 營銷策劃 ?營銷，看小知如何石破天驚 ? 小米靠什么一夜爆紅？ 3年上百億？ ? 米粉是一個追星時代，是一個成就他人的時代！ ? 小知，我就是我，生活因我而變！ ?恐懼營銷 ? APP訂餐背后的衛(wèi)生問題 ? 暗藏在寫字樓里的地溝油 ? 白領(lǐng)一族和厭食癥 ? 飲食營養(yǎng)你知多少 ? ... ?小知是誰？（概念塑造及普及） ? 小知，有點二，但是真； ? 小知，有點傻，也有點萌； ? 小知，家底不厚，但我們懂得珍惜； ? 小知，有些不足，但我們謙虛，正在努力； ? 小知，也許我們是屌絲，但是我們卻有著小資情結(jié)； Zero2IPO Financial Advisory Service [ 39 ] 營銷策劃 ?眾籌風(fēng)暴（看小知生活如何因我而變 ） ? 小知，我們想要什么一樣的生活（網(wǎng)絡(luò)大調(diào)查 ) ? 中午吃什么，要隨便，還是要生活？ ? 眾籌，我們一起創(chuàng)造我們想要的生活 ?呈現(xiàn)（我的未來不是夢） ? 小知味快生活上線新聞 ? 訂餐體驗 ? 天天都想看她（云視頻） ? 我們約會吧 ? 營銷活動（各種微信、社交、二維碼、代金券活動） ? ... ?創(chuàng)業(yè)故事 ? 小知味，不僅是我的生活圈，還是我的事業(yè) ? 小知味，我奮斗的歇息點 ? 小知味，夢開始的地方 ? 看小知生活如何因我而變 Zero2IPO Financial Advisory Service [ 40 ] 小知味快餐店盈利分析 營業(yè)收入 銷售量 營業(yè)額 成本 營業(yè)稅 費用 所得稅 純利潤 測算 1 測算 2 平均單價 金額 1000人 /寫字樓 3個取餐廳 毛利率 55% 人力成本 租金 營銷費 加盟費 管理費 折舊 20~35歲占比 70% 700人 店長 1名 4000 上繳 按訂單支付總公司， /單 *15435單 /月 設(shè)備投資約 12萬， 3年期折舊 211680* 毛利 稅后利潤 稅前利潤 － － － － － = 約 50%接受度 準(zhǔn)客戶量 開發(fā)率 60% 3*1000** 1050人 630訂單 /天 16元 /訂單 630*16*21工作日 211680元 /月 1164240元 廚房 1 主廚 1名 輔廚 2名 配送 1名 職守 3 3500 5600 2500 6000 合計 21600 2023 取餐廳 3 9000 合計 10000 一次性繳納 1萬元， 3年攤算， 277元 /月 本店 5000 3000 3333 月毛利 116424月成本費用 65500元 25% 65500*12*25% 196500 65500*12196500 589500 人力成本 Zero2IPO Financial Advisory Service [ 41 ] 小知投資管理公司盈利分析（第 1年） 營業(yè)收入 銷售分紅 配送利潤 成本 營業(yè)稅 費用 所得稅 利潤 5個合營店 毛利率 12% 平均每個盈利 20萬 人力成本 租金 營銷費 管理費 會計費用 利息費用 5O 30萬 2萬 /月 6萬 /月 *12月 3000元 /月 毛利 稅后利潤 稅前利潤 息稅前利潤 － － － － － = 公司占股 20% 約 200萬 * 24萬 辦公室 辦公團(tuán)隊 20人 加工中
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