生產(chǎn)與運作管理chapt12服務(wù)業(yè)作業(yè)計劃-文庫吧在線文庫
【正文】 陣 服務(wù)交付系統(tǒng)管理中的問題 影響需求類型的策略 處理非均勻需求的策略 2 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 服務(wù)交付系統(tǒng) 服務(wù)交付系統(tǒng) （ service delivery system） ? 與生產(chǎn)系統(tǒng)類似 ? 對誰提供服務(wù)，目標市場 ? 提供何種服務(wù)，服務(wù)產(chǎn)品即成套服務(wù)（ service package） ? 在何處提供服務(wù) , 服務(wù)臺 ? 如何提供服務(wù) ? 如何保證服務(wù)質(zhì)量 3 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 服務(wù)特征矩陣 外科醫(yī)生 牙醫(yī) 汽車修理 代理人 器具修理 包租飛機 美容美發(fā) 草坪維護 房屋油漆 出租車 餐館 搬家公司 無線電和電視 電影 動物園 博物館 學(xué)校 航空公司 快餐 洗車 租車 干洗 零售 公共汽車 顧客化程度 服務(wù)的復(fù)雜程度 高 低 高 低 I III II IV 4 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 服務(wù)交付系統(tǒng)管理中的問題 （ 1）顧客參與的影響 顧客參與影響服務(wù)運作實現(xiàn)標準化，從而影響服務(wù)效率。? x=0,1,2,3,… ； 14 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 停留時間。 每個工人每天只能分配一個班次，不同天可以被分配到不同種類的班次，如白班、晚班、夜班等。 對條件（ 1），所需勞動力下限為 W1＝ max {n,N+[2n/5]} 求解步驟： ① 安排 [W1－ n]名工人在周末休息； ② 對余下的 n名工人從 1到 n編號， 1號至 N號工人周一休息； ③ 安排緊接著的 [W1－ N]名工人第二天休息，這里，工人 1緊接著工人 n； ④ 如果 5W15N+2n，則有多余的休息日供分配，此時可按需要調(diào)整班次計劃，只要保證每名工人一周休息兩天，平日有 N人當班即可。 26 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 例： N=7,n=4，求班次安排。給工人 1－ 12編號， 1－ 6號為A組， 7－ 12號為 B組。 ② k=max{0,4N+2n4 W4}， A組中 k/2名工人（五 2， 六 2）（即第 2周星期五和星期六）休息， k/2名工人（日 2， 一 1 ）（即第 2周的星期日和第 1周的星期一）休息， B組中 k/2名工人（五 1， 六 1）休息， k/2名工人（日 1， 一 1）休息。 24 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 例： N=6,n=5，求班次安排。求在以下條件下的班次計劃 ? (1）保證工人每周有兩個休息日； ? （ 2）保證工人每周的兩個休息日為連休； ? （ 3）除保證條件（ 1）外，連續(xù) 2周內(nèi)，每名工人有
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