物流管理現(xiàn)況趨勢(shì)與教育-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 m m er ce E DI /I n ter n etC a sh flow供應(yīng)鏈與新產(chǎn)品快速推出 法 國(guó) 配 銷 中心 直 接 送 至全 球 店 面產(chǎn) 品 完 成半 成 品 等 人送 至 下 一 工作 區(qū)縫 合組 裝一 次 一 批裁 剪 皮 革 和帆 布一 次 一 批2 5 0 個(gè) 工 匠每 個(gè) 人 專 精一 種 工 作過 去 產(chǎn) 品 製 造 流 程 八 天消 費(fèi) 者現(xiàn) 在 產(chǎn) 品 製 造 流 程 一 天L V R e a d e 包2 0 ~ 3 0 名 師傅 ， 學(xué) 習(xí) 多種 組 裝 技 能黏 貼 、 縫 合 、 車邊 由 一 人 完 成縮 短 製 造 時(shí) 間產(chǎn) 品 處 理 分工工 人 在 相 同 時(shí)間 內(nèi) 完 成 手 邊工 作巴 黎 外 圍 建立 全 球 配 銷中 心產(chǎn) 品 送 至 亞 洲 、日 本 、 美 國(guó) 、 巴黎 六 區(qū) 域 配 站供應(yīng)鏈與新產(chǎn)品快速推出 美 國(guó) 子 公 司做 市 場(chǎng) 調(diào) 查產(chǎn) 品 區(qū) 隔價(jià) 格 定 位向 臺(tái) 灣 總 公 司提 出設(shè) 計(jì) 草 圖訂 定 外 型功 能 說 明與 美 國(guó) 公 司 相互 討 論 、 修 正總 公 司 研 發(fā) 部 門完 成 產(chǎn) 品 原 型 設(shè)計(jì) 、 製 造 生 產(chǎn)採(cǎi) 用 3 D 繪 圖 軟 體設(shè) 計(jì) ( S o l i d W o r k s )產(chǎn) 品 完 成美 國(guó) 子 公 司 做市 場(chǎng) 調(diào) 查產(chǎn) 品 區(qū) 隔價(jià) 格 定 位向 臺(tái) 灣 總 公 司 提 出設(shè) 計(jì) 草 圖訂 定 外 型功 能 說 明與 美 國(guó) 公 司 相 互討 論 、 修 正總 公 司 研 發(fā) 部 門完 成 產(chǎn) 品 原 型 設(shè) 計(jì)製 造 生 產(chǎn)產(chǎn) 品 完 成行 銷 、 研 發(fā) 、 目 標(biāo)客 戶 間 資 訊 溝 通 及修 改 產(chǎn) 品行 銷 、 研 發(fā) 、 目標(biāo) 客 戶 間 資 訊 溝通 及 修 改 產(chǎn) 品現(xiàn) 在 生 產(chǎn) 流 程 224。供應(yīng)鏈管理現(xiàn)況趨勢(shì)與教育 林正章 教授 臺(tái)灣成功大學(xué)交通管理科學(xué)系 演講大綱 ? 何謂供應(yīng)鏈管理 ? 供應(yīng)鏈管理與消費(fèi)者 – 汰舊換新、多樣化、客製化 – 便捷、新鮮、安全 ? 供應(yīng)鏈管理與企業(yè) – 行銷 – 經(jīng)濟(jì)效益、缺貨、長(zhǎng)鞭效益 ? 供應(yīng)鏈管理與物流企業(yè) – 整合服務(wù) ? 供應(yīng)鏈管理安全與環(huán)境 ? 供應(yīng)鏈管理教育 – 教學(xué)目標(biāo)與課程 傳統(tǒng)社會(huì) ?國(guó)富論 (The Wealth of Nations) – 蘇格蘭經(jīng)濟(jì)學(xué)家、亞當(dāng)史密斯的一本經(jīng)濟(jì)學(xué)專著 – 致力於滿足市場(chǎng)廣大的需要 – 提倡分工論 – 金字塔型的分工 – 連續(xù)性的大量生產(chǎn)，達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì) 當(dāng)今社會(huì) 消費(fèi)者 企業(yè) 品質(zhì)是產(chǎn)品條件 品質(zhì)是競(jìng)爭(zhēng)力 差異化 大量客製化 汰舊換新 不斷快速推出新產(chǎn)品 國(guó)際化產(chǎn)品 全球性的廣告與通路 最低價(jià)格 最有經(jīng)濟(jì)效率 長(zhǎng)期保固 零件長(zhǎng)期快速供應(yīng) 便捷性 實(shí)體廣大的佈點(diǎn) 或 資訊便捷性 新鮮產(chǎn)品 保持新鮮的產(chǎn)銷 安全 產(chǎn)品 安全監(jiān)控 全球環(huán)境 ? 已開發(fā)國(guó)家生產(chǎn)過剩 – 外銷給開發(fā)中或未開發(fā)國(guó)家 。 半 年過 去 生 產(chǎn) 流 程 224。如果最底層的顧客需求發(fā)生變動(dòng)，則層層牽動(dòng)，影響會(huì)愈來(lái)愈加大 供應(yīng)鏈與長(zhǎng)鞭效應(yīng) Causes Remedial strategies Forecast demand updating 依預(yù)測(cè)採(cǎi)購(gòu) 1. Access to market demand information (use of point of sale (POS) data) 2. Information sharing across supply chain links (use of EDI) 3. Vendor managed inventory(VMI) 4. Lead time reduction and JIT supply Order batching 經(jīng)濟(jì)規(guī)模訂貨與運(yùn)輸 1. Reduction of processing costs (Computer Assisted Ordering(CAO)) 2. New ways of achieving economies of scale in transportation/distribution (3rdparty) 供應(yīng)鏈與長(zhǎng)鞭效應(yīng) Price fluctuation 促銷折扣 1. Reduce frequency and magnitude of special trade deals and consumer promotions (Everyday Low PriceEDLP) 2. Continuous Replenishment Programs (CRP) Rationing and shortage gaming 訂貨按銷售比例分配 1. Better product allocation policies in short supply periods (allocation based on past sales) 2. Penalties on order cancellations Vendor Managed Inventory ? Vendor Managed Inventory (VMI) – Coordinated management of finished goods inventories – Goods inventories outbound from manufacturer, distributor or reseller to a retailer or other merchandiser – Replenishing finished goods on a reorder point basis, – Products on grocery store shelves: FritoLay other snack food, candy or beverage vendors ? VMI vendors mission – Generate purchase orders on asneeded basis – Replenishing supplies based on an established inventory plan – Ensuring high instock performance with minimal inventory Vendor Managed Inventory VMI Case Study ? Vendor – Importer marketer of hygiene products ? Customer – Capitan of the retail chains: The wholesaler ? Main operational problems in the chain – Vendor ? Long lead time in sourcing from international producers ? High variability of order volume – Wholesaler ? High stocks ? Periodically poor service for the vendor’s products VMI Case Study ? Reasons and results – Partly result from demand distortion – Supply chain is not synchronized to consumer demand – Wholesaler feels buffer needs to keep service level ? Benefits of implementing VMI – Closer cooperation increased delivery frequency – Reduced stock cover at the wholesaler – Total stock cover down from 10 to 6 days – Service level remain stable 全球運(yùn)籌 風(fēng)險(xiǎn)管理 ? Source – Environment、 Supply、 Demand、 Process、 Control ? 經(jīng)營(yíng)策略 Source: Juttner, Uta (2023), ‘Supply chain risk management,’ I. J. of Logistics Management, 16
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