農(nóng)產(chǎn)品,可追溯建設-文庫吧在線文庫
【正文】 GVP（良好獸醫(yī)規(guī)范） 食品原料控制 生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) GMP（良好操作規(guī)范） SSOP（衛(wèi)生標準操作程序） HACCP 食品追溯 （預防為主、全程監(jiān)控） ISO22023貫穿整個食品供應鏈 內(nèi)部可追溯系統(tǒng) 內(nèi)部可追溯系統(tǒng) 數(shù)據(jù)庫 庫房 終端 生產(chǎn) 終端 管理 終端 食品安全追溯數(shù)據(jù)中心 Inter 數(shù)據(jù)庫 公眾服務 政府監(jiān)管中心 Internet 第三方組織 服務器 服務器 服務器 級級監(jiān)督，層層監(jiān)控 建立：企業(yè)本身 問題：如何保證數(shù)據(jù)的真實性（反機制） （ 1）食品安全信用體系建設（公示、懲罰） （ 2）第三方審核 內(nèi)部的可追溯系統(tǒng) 是建立食品可追溯體系的核心 由誰建立、管理、運營 政府、數(shù)據(jù)庫團隊，校準，核對，驗證，完善 可追溯信息數(shù)據(jù)中心 功能：查詢追溯 查詢方式：手機短信、電話、網(wǎng)絡 建立： 行業(yè)協(xié)會、中介組織、政府機構 使用信息，只讀。 03:50:5203:50:5203:503/15/2023 3:50:52 AM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 , March 15, 2023 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 上午 3時 50分 52秒 上午 3時 50分 03:50: 楊柳散和風，青山澹吾慮。 2023年 3月 上午 3時 50分 :50March 15, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 03:50:5203:50:5203:50Wednesday, March 15, 2023 1知人者智，自知者明。 :50:5203:50:52March 15, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 15日星期三 上午 3時 50分 52秒 03:50: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 ■生產(chǎn)過程中，對每批產(chǎn)品分配一個標識代碼，并傳輸?shù)綌?shù)據(jù)庫。 完善電話、平臺、短信投訴渠道，專門客服解決相對投訴問題。農(nóng)田的基本信息、耕作者的基本信息
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