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店長現(xiàn)場管理-文庫吧在線文庫

2025-03-13 13:07上一頁面

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【正文】 容。要明確的指示完成一件時間性的工作時,不應該使用 “盡快完成 ”的字眼,以免造成 “上級 誤認工作已于指定時間內完成,實際上卻未完成 ”的誤人誤己的后果。通常,說方的 “往常 ”與聽方的 “往常 ”,如果意思相左,就會產(chǎn)生不可挽回的局面。? 店長職責店長職責與與是指能扭轉陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,從而使營業(yè)額得以提高。秘 職 ? 四、負責對公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動銷狀態(tài),商圈內價格競爭優(yōu)劣狀態(tài),商品結構組合實情作出最佳高效的信息處理并承擔行為責任。職 ? 十一、負責 門 店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。缺貨是造成營業(yè)額無法提升的直接原因,所以,在下訂單時,必須考慮營業(yè)的具體情況。門 店主要以收取現(xiàn)金為主,是 企業(yè) 的主要收入。*要仔細,發(fā)現(xiàn)涂改要問明原因? 是否缺貨、店面秩序? C、促銷后:總結1/22/202364商品管理? 關心商品銷售狀態(tài):暢銷、滯銷、平銷? 關心商品庫存狀態(tài): PM? 1以我獨沈久,愧君相見頻。2023? 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。下午 一月 2116:26January下午 4:26PM? 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。2023? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。下午 一月 2116:26January下午 4:26PM? 1越是沒有本領的就越加自命不凡。22,下午 一月 2116:26January下午 4:26adipiscingac,cursus.iaculisurnadolor16:26:3116:26:312220234:26:3122,22,16:26:3116:26:3122下午 16:26:31一月 21? 1楚塞三湘接,荊門九派通。22,22,16:26:3116:26:3122下午 16:26:31一月 21? 1比不了得就不比,得不到的就不要。22,22,衛(wèi)生管理( 5S)? 衛(wèi)生包括店內衛(wèi)生和店外衛(wèi)生? A:店內的衛(wèi)生必須隨時清掃,讓顧客有一塵不染的感覺,顧客才會回頭? B:店外的衛(wèi)生,也要主動清掃,以免妨礙顧客的走動? 清潔衛(wèi)生是做 營業(yè) 的重要條件,現(xiàn)代的 門 店競爭越來越激烈,所以,必須將清潔衛(wèi)生做的比別人更好,才能吸引顧客。? *產(chǎn)品短缺,所收 商品 數(shù)目或結算核查數(shù)目時總和報表數(shù)目不符和? *員工給顧客找零時,故意少給? *店員監(jiān)守自盜? *下班或輪休時,偷竊產(chǎn)品或現(xiàn)金? 當發(fā)生以上情況時,第一要抓住有利證據(jù) 、不可僅憑猜測 ,第二要堅決 處理 (上報公司后執(zhí)行)? ( 3)作業(yè)疏忽產(chǎn)生損耗? *價格牌放置或標識錯誤? *帳目檢查錯誤? *店門沒鎖好? *物品 無辜遺失1/22/202354? B:外部損耗? ( 1)供貨、搬運或勾結員工造成的損耗? *領、 出貨單有改過的痕跡? *領、 出貨單模糊不清? *在沒有點收之前,產(chǎn)品上了貨柜? *搬運工快速點收自己送來的產(chǎn)品,并留下出貨單? *不讓營業(yè)員仔細點收? *產(chǎn)品進入店面時,不通知店員? *店員對她的工作不快或對公司強烈不滿? *員工有不尋常的財務壓力1/22/202355? ( 2)訂貨和驗收不當造成的損耗? *應該訂貨的產(chǎn)品未訂貨,而不該訂貨的卻訂了? *沒有驗收品名、 數(shù)量 、品質、標簽? *忘記將驗收好的產(chǎn)品上架? 解決的方案? 訂貨要適量,但一段時間要有意識多訂一些數(shù)目,以提高營業(yè)額? 訂貨前,要嚴格檢查存貨量和賣出量? 參考以前的訂單1/22/202356? ( 3)退貨處理不當造成的損耗? *商品確有瑕疵或者質量問題 的必須退貨? *臟、破損的產(chǎn)品必須退貨? *沒有訂貨而送到的(除新 商 品,有通知外)必須退貨? *退貨單要和實際數(shù)目相符,一起送到 相關部門 ,不能私自處理? *對由人員故意損壞而造成的退貨,要追究當事人責任? ( 4)商品被顧客偷竊的損耗? *顧客帶大型的包進店? *顧客攜帶物品離店,沒有付錢? *顧客數(shù)人一起進店購物,掩護偷竊? 遇到以上情況,店員應隨時注意,主動上前服務,以降低偷竊機會1/22/202357? ( 5)作業(yè)錯誤的損耗? *其他 門店 調貨 商 品沒有記錄? *對顧客的賠償沒有記錄? *對顧客的優(yōu)惠沒有記錄? *臨時退、換貨沒有記錄? *促銷商品沒有記錄? *自身用的各類易損耗品沒有記錄(如掃帚、抹布等)1/22/202358? ( 6)搶劫而造成的損耗? 防止搶劫是 門店店長 必知事項? *店面 內 要明亮? *收銀機 (柜) 僅保持一定的現(xiàn)金? *夜間 值夜人員要保持警惕? *營業(yè)時要全員 保持警覺性? 發(fā)生搶劫,應注意事項? *聽從劫匪指示? *保持冷靜、不驚慌? *仔細觀察劫匪特征:年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度(車子、車牌等)? *事后第一時間報警,維護保持現(xiàn)場,對在場的人,作好劫匪搶劫過程的筆錄? *同時通知上級(不要越級通知),暫停營業(yè),張貼內部調整之通告? *靜待警方和上級的意見1/22/202359? ( 7)意外事件造成的損耗? *火災? *水災? *風災? *停電? *打架、斗毆? *人員意外受傷? 發(fā)生以上之情況,店長應匯報直接上級后,再找相關人員解決問題1/22/202360收銀的管理 損耗分為內部損耗和外部損耗? 店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴重的,在 門店 的經(jīng)營中,每損耗一元錢,就必須多賣出 3~5元的物品才能彌補損失,所以控制損耗,就是在增加盈利。1/22/202347店長每日作業(yè)規(guī)范 ? 七、掌握商圈目標顧客的消費需求,作好商品的管理及要貨;向 上級部門 提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議。? 二、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任。指 門 店經(jīng)營所必備的管理技能? 管理人員和時間的能力? 改善服務品質的能力? 指讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感? 自我訓練的能力? 要跟上時代提升自己,和公司一起快樂成長1/22/202343店長不能有的品質– 越級匯報,自作主張(指突發(fā)性的問題)– 推卸責任,逃避責任– 私下批評公司,抱怨公司現(xiàn)狀– 不設立目標,不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡– 有功勞時,獨自享受– 不擅長運用店員的長處,只看到店員的短處– 不愿訓練手下,不愿手下員工超越自
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