居民營養(yǎng)調(diào)查分析評價(jià)-文庫吧在線文庫
【正文】 6 人體脂肪含量測定 Brozek公式 F(%)=() 100 F為人體脂肪含量 %， D為人體密度 D=M/(VtRV) M為被測者體重 Vt為人體總?cè)莘e (人體在盡量吐氣下 ,在 水中測定的排水容積 ) RV為肺殘氣容積 (人體在水平齊頸狀態(tài) 下所測肺殘氣容積 ) Siri公式 體脂 (%)=()?100 D為身體密度 17(女 16)～ 19歲 20～ 29歲 30～ 39歲 40～ 49歲 50歲以上 男 女 177。 ? 3歲前后嚴(yán)格管理，做孩子的家長； 13歲前后逐步放手，做孩子的朋友。 ? 業(yè)精于勤，荒于嬉。 ? 我這一生基本上只是辛苦工作，我可以說，我活了七十五歲，沒有那一個(gè)月過的是舒服生活，就好象推一塊石頭上山，石頭不停地滾下來又推上去。 ? 如果強(qiáng)調(diào)什么，你就檢查什么；你不檢查，就等于不重視。 ? 人生是尊貴的。 :59:0501:59:05March 7, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :59:0501:59Mar237Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , March 7, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 7日星期二 1時(shí) 59分 5秒 01:59:057 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 。 2023年 3月 7日星期二 1時(shí) 59分 5秒 01:59:057 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 , March 7, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。不下功夫，卻能成功，根本是不可能的事情。我們在世的短暫的一生中，我不知道還有什么比這種服務(wù)更好的了。 01:5901:59::59 ? 靠制訂和管理標(biāo)準(zhǔn)吃飯的，有什么樣的判斷就會有什么樣的產(chǎn)品，有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)就會有什么樣的人才。 ? 對人才的運(yùn)用，僅僅限于收羅是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，重要的是對人才不僅要善于識別其長處，而且要敢于大膽地使用，以讓其充分顯示自己的才能。 ? 這個(gè)世界并不在乎你的自尊，只在乎你做出來的成績，然后再去強(qiáng)調(diào)你的感受。評價(jià)學(xué)齡期兒童和青少年的體格發(fā)育狀況。 身高別體重 (weight for height)：用于兒童，反映當(dāng)前營養(yǎng)狀況。 （ 2）人體營養(yǎng)水平的生化檢驗(yàn) 人體營養(yǎng)水平鑒定生化檢驗(yàn)參考指標(biāo)及臨界值 （ 3）營養(yǎng)不足或缺乏的臨床檢查 營養(yǎng)缺乏的體征 目的： 是根據(jù)癥狀和體征檢查營養(yǎng)不足癥和缺乏癥，是一種營養(yǎng)失調(diào)的臨床檢查。一般烹調(diào)以前的生重、烹調(diào)后的熟重和剩余的熟食量須稱量記錄并求出生熟比例，然后將一天各餐的結(jié)果相加取得一日的各咱食物消耗量。 3 膳食調(diào)查主要內(nèi)容 3 膳食調(diào)查方法 根據(jù)具體情況可采用記帳法，稱重法、詢問法、膳食史法及熟食采樣分析法等方法。 實(shí)驗(yàn)一 居民營養(yǎng)調(diào)查 一、營養(yǎng)調(diào)查的概念 ?營養(yǎng)調(diào)查是了解人群的膳食攝取情況及其營養(yǎng)供給量
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